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菜炒飯 在 楊桃美食網 Facebook 的精選貼文
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菜炒飯 在 Facebook 的最讚貼文
.
炒 飯 是 一 種
備 料 時 看 起 來 很 少
但 炒 出 來 卻 一 座 山 的 料 理 🏔
很 神 奇...
今 日 吃：
┌───┐
泡 菜 炒 飯
└───┘
菜炒飯 在 Ramytang Facebook 的最佳貼文
小火焰韓式咖啡廳 Aidan Cafe - 大圍分店
蜜糖芥末雞扒泡菜炒飯 $68 & 拉絲芝士烤豬拌泡菜炒飯 $78，兩款都係焗飯有芝士，點會唔好食，加埋泡菜炒飯中和返啲芝士，所以唔膩，世一～
追加泡菜 $10 同 芝士夾餅 $15，餐飲要咗凍綠茶鮮奶 & 凍朱古力咖啡，兩杯各加 $13，沖得幾好飲又夠大杯，甜度濃度啱啱好
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菜炒飯 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
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◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
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-Kyon
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●素材：いらすとや
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麻油高麗菜炒飯
材料
高麗菜 400公克 cabbage 400g
麻油 3大匙 sesame oil 3tbsp.
薑末 30公克 ginger 30g
枸杞 20公克 goji berry 20g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白飯 3碗 steamed rice 3bowl
作法
1. 薑去皮再切末。
2. 高麗菜切粗絲。
3. 熱鍋，倒入麻油，油還沒熱就放入薑末炒至微焦。
4. 放入高麗菜炒至高麗菜稍軟。(小字—不燜保持清脆)
5. 加入鹽、米酒炒勻，再加入白飯、枸杞拌炒均勻即可。
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人生沒有重來
所以影片很多都是我平常生活中的一部分
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菜炒飯 在 [問題] 適合炒飯的青菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想做個炒飯來吃
目前預定的材料是蛋跟火腿，也就是火腿蛋炒飯
因為是晚餐希望營養能夠均衡一點，所以想要放蔬菜下去
不過實在想不出來該放什麼蔬菜
外面店家大都是配高麗菜，不過個人不太愛吃高麗菜所以...
想問看看有什麼其他選擇嗎??
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