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我們的視訊晚餐約會❤️
昨晚我放了晚餐是吃pizza的動態後💕反應實在太熱烈了☺️收到超級多私訊詢問！
這幾天我們吃的餐點～通通都是防疫旅館準備的❤️不是我們自己叫外送的喔🙋🏻♀️是不是真的很優秀👍🏻菜色多變化、沒有重複✨重點是很好吃💯
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如果有隔離經驗的朋友就知道～餐點好吃是多麼的重要‼️我的朋友隔離花了超大一筆錢～因為天天叫外送😂甚至立刻網購了鍋子，覺得在房間煮泡麵吃都好🤭
因為目前還住在這邊～等到我隔離結束☺️再好好跟大家分享💕和公佈飯店名稱喔🥰
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✅有興趣的朋友～可以到我的IG：
https://instagram.com/afs_albeekao
我有整理了一個「回台隔離日記」✨裡面有我每天吃的三餐分享喔😋
返家後
寶寶四個小時要喝ㄋㄟ ㄋㄟ
還要洗奶瓶衣物口水巾
此外家裡也有很多大小事要忙
成為神隊友的第一步
就是為老婆準備月子餐繼續補～
覺得自己這個安排實在很棒
料理我不在行
最強的料理就是煎水餃
但如果要營養均衡
這個對我來說難度太高
只好交給專業的 #玉膳坊頂級月子餐
菜色多變化
湯品有甜有鹹有補
又是用在地台灣豬
食安檢驗也都是合乎標準
每天現煮專人送餐
我只要把熱熱的餐點擺好
準備筷子湯匙
就可以放心地讓老婆享受著每一餐
（常常準備到一半也忍不住想吃一口）
月子餐真的是我回到家後
做出最棒的決定啦！！！
玉膳坊頂級月子餐
不知道大家有沒有發現？
我會努力讓每一餐的菜色，多變化。而且，盡量多樣化。
例如昨晚：
湯：蒜頭、洋蔥，再加番茄和切碎的馬鈴薯。（番茄煮久一點，這樣的湯頭好喝啊～）
榨菜炒肉絲和豆干。
冬粉炒碎肉。
豆芽菜炒香菇和芹菜。
算一算，雖然只是三菜一湯，總共12樣食材了！
今天的晚餐：
用香菇醬油燉洋蔥胡蘿蔔馬鈴薯，最後五分鐘再加肉片。加一點七味唐辛子～好好吃啊～有爸爸的味道～
龍鱈魚煮魚湯。
筊白筍炒肉絲。
炒空心菜。
再前一天：
杏鮑菇炒九層塔和老薑。
胡蘿蔔炒蛋。
煎土魠魚。
炒空心菜。
絲瓜豆腐湯。
《疫情期間，
胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯（還有南瓜），成了家家必備的防疫菜》
讓每天吃的食物，盡量多種且多變化，便不必擔心營養不均衡。
【新食譜書推薦。無字食譜】
前一陣子為了和臺灣商務印書館合作拍攝的料理影片終於大功告成，看到成果的時候好感動，不僅是運鏡角度很專業，食譜示範剪接也很流暢。促成這次合作的原因就是為了推廣新上市的食譜書「無字食譜」，作者為Sarbina Sue Daniels。
我們這次選擇拍攝「無字食譜」書中的「亞洲風味蝦仁炒飯」，大家從料理影片裡就可以理解整本食譜的作法都很簡約，沒有太多烹調技巧與手法。除了主菜以外，包含早餐、開胃菜、點心與飲料共100道料理，要自己做早午餐、請朋友來家裡吃飯或者帶便當都可以，菜色多變化，而且菜色成品顏色都很美，請客很ok。
和以往市面上的食譜書不同，這本書的每一道菜都用圖解加上公式敘述整道菜的作法，簡化食譜的作法與文字內容，讓不是料理高手的大家，也能輕鬆和作者一起做出美味的食物。你可能很難理解如何用公式化的方式拆解食譜，請ㄧ定要到各大書店翻翻看，你就會理解我的意思，而且，妳一定也會和我一樣，愛上作者的食譜照片，道道美味，樣樣精彩。
臺灣商務印書館所出版的「無字食譜」已經在各大書店上架，網路也能購買，連結在下面。
臺灣商務：https://lihi1.com/mX5mP
博客來：https://lihi1.com/E5GoW
感謝商務印書館提供三本新書進行抽獎活動，詳情請見我的臉書粉專，連結
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles/posts/2892942467642202
本集主題：「涼拌、熱炒、醃漬小菜108 ：自家天天食用、可當常備菜，省時省力，菜色多變化」新書介紹
專訪作者： 郭月英
內容簡介：
清爽、開胃、吃不膩，料理名師郭月英的私房拿手小菜！
省時、快速，立刻烹調立刻吃，
忙人、懶人、料理新手都適合！
遇到以下這六種狀況，你更需要這本書！
❶炎炎夏日沒食慾，總是煩惱要吃什麼！
❷工作忙到連做菜的時間都沒有！
❸烹調資歷淺，料理新手變不出花樣！
❹小家庭人數少，很難拿捏每餐的食材份量！
❺一到吃飯時間就頭痛，不知道要煮什麼！
❻單身外食族，吃膩了過度調味的市售餐點！
數十年烹調經驗的料理名師郭月英，傾囊相授拿手小菜。精選108道最受家人、朋友愛戴的小菜料理，包含涼拌、熱炒、醃漬三大類，菜色豐富多變，天天都有新菜上桌、吃得盡興。為了使工作繁忙的人省下調理時間、料理新手一試便成功，本書以「簡單快速」為訴求，省去繁雜的食材與調味料，教讀者以最簡易的涼拌、熱炒和醃漬方法烹調，不費功夫即可端出多樣化的小菜。
郭月英老師更發揮養生、烹調方面專長，每一道食譜都詳細說明食材的營養成分與特性，告訴你正確的吃法；同時加入調理難易程度與製作時間建議，供讀者參考。除了可立即食用的涼拌、熱炒類小菜，特別增加了健康的醃漬料理和水果，鹹甜口味兼具，絕對是每個家庭不可缺少的常備菜。
除了經典菜色，本書收錄多道郭月英老師的拿手創意小菜，意想不到的搭配、貨真價實的美味。當你親自嘗試後，必能天天輕鬆變化料理，讓全家人都能吃得快樂，吃得健康。
作者簡介：郭月英
料理名師。
常年以食補調養身體，累積豐富的中醫食補經驗，巧手料理出有別於傳統燉補的美味，與李家雄醫師夫婦倆人常受邀媒體訪問、主講關於養生的主題，經常擔任各大食品烹飪研發顧問。
現任李家雄中醫診所食療顧問、養生藥膳節目主講、郭老師養生料理負責人，統一預購便「元氣月子湯」、「滋補藥膳湯」商品代言人。著作極多，在朱雀文化作品包括：《燉補110鍋》、《抗流感‧免疫力蔬果汁》、《靚補》等。
店名：ニルヴァナム 神谷町店 1号店 （Nirvanam）
地址：東京都港区虎ノ門3-19-7 大手ビル ２Ｆ
電話：050-5868-8467
營業時間：ランチ 11:00～14:30 無休
個人平均消費：1200元日幣左右
對我來說：咖哩更濃，菜色多變
適合去的時間：中午較為適合
吃完要消化多久：四個小時半左右
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