「URBAN FARMER城市小農x TSUTAYA BOOKSTORE 高雄大立店 Microgreens種植體驗🌿來囉」
小農們好久不見✋為了拉近我們與食的距離,我們將在高雄蔦屋書店 Tsutaya Bookstore 舉辦四場手作體驗,讓我們一起在後疫情生活裡,為生活找一點綠意吧!
現場我們會帶領你一起認識「Microgreens(微型菜苗)」的好處,並動手體驗種植Microgreens,一起聊聊你對植物的大小疑問。
🧑🌾活動場次:
9/18(六) 14:00-14:30,體驗名額10位
9/18(六) 15:00-15:30,體驗名額10位
9/25(六) 14:00-14:30,體驗名額10位
9/25(六) 15:00-15:30,體驗名額10位
👩🌾活動地點:TSUTAYA BOOKSTORE 高雄大立店 2F (高雄市前金區五福三路57號)
🙋♂️報名方式:免費參加,填寫活動表單即可報名。體驗名額有限,請提早10分鐘進行報到,遲到及未報到者的名額會開放給現場客人優先體驗,如造成不便敬請見諒。
活動報名連結📝https://reurl.cc/82G9NX
㊙活動在加碼㊙
即日起,只要於IG或FB(擇一,請公開貼文)拍攝店內植物,並於「TSUTAYA BOOKSTORE 高雄大立店」打卡,標記「Urban Farmer 城市小農」,出示給1F櫃台人員就能獲得一包當季蔬菜種子,數量有限送完即止。
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同時也有133部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,🌟【防疫應援買一送一】MANTO創意數字油畫DIY|日本&韓國城市風光|富士山&京都&首爾塔(全台宅配含運) https://www.kkday.com/zh-tw/product/119567?cid=3084 🌟 我朋友Roy的品牌 ROCA ART STUDIO 流動畫 https://ww...
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最近大家都覺得我皮膚越來越好了
甚至在發光,其實呢不外乎外在保養內在保養更為重要!
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唯一保證含量、吸收速度快、
吸收率高的專利智慧膠原
有效和成1-28型膠原蛋白和70%的玻尿酸
光聽到這個最小單位就覺得很厲害了吧
而且沒有市面上那種奇怪味道
是蔓越莓的味道甜甜的好入口
不管是單吃粉末或是加入牛奶、飲品都行
而且獨立包裝很方便攜帶,可以隨時補充
這就是為何我最近發光的秘密了
即使素顏臉上還有好氣色~
晶漾美人三大要素:
HACP膠原三肽讓妳肌膚Q彈:
不容易被胃酸所破壞,可直接進入腸道吸收後轉換成為器官、
組織所需的膠原蛋白。膠原三肽的耐熱、耐酸度皆比膠原蛋白活性還好,
對腸道的刺激相對降低,養分容易被汲取。
青花菜苗萃取(NMN)創造妳的不老傳奇:
含胡蘿蔔素和維生素A、維生素K和P、維生素C和B、
蘿蔔硫素與煙醯胺單核苷酸NMN,在細胞層面在機理上對抗機能衰退,
因而除了提升身體狀態,促進代謝、增肌減脂,
亦有研究顯示可延緩各類年老症狀
蔓越莓萃取由內防護,擺脫私密困擾:
預防和治療尿路感染,是對抗自由基和減輕發炎的簡單方法。
泌尿道感染症狀視感染程度和位置而有所不同,
抗生素是最常見的治療藥物,過度服用抗生素容易導致
皮膚黑色素沉澱,甚至影響膚質。
依凡娜肌透光:
與日本傑樂公司技術合作
引進最新的膠原蛋白專利製成
輕鬆達成 #晶漾美人
由內而外的呵護讓肌膚光采亮妍
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3-5天即可明顯感受臉部有拉提效果,體重不會增加,
但臉部明顯變的澎潤Q彈有光澤
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菜苗行 在 Facebook 的最佳解答
Sinasera 24 - 台東長濱
根據米其林三星餐廳的定義,「 餐點卓越,為了它來場旅行也心甘情願」,這趟我們開了5個多小時的路程翻山越嶺最大的重點就為了一家餐廳,滿心期待主廚楊柏偉的料理,Sinasera 24已經是我們的米其林三星了,因為一家餐廳認識台灣的一個地方-#長濱鄉,位於台東最北處在過去就是花蓮了,一個面向太平洋背靠著金剛山的小鄉鎮,白天已經看不到什麼人了,入夜後的長濱更是安靜的只剩大海的聲音,很難相信這裡有一家法式料理可以讓熱愛美食的饕客不遠千里來到這個沒有台鐵停靠的鎮上,副作用則是會愛上這個地方。
自己覺得 Sinasera 24跟其它法式餐廳或是星級餐廳很不一樣的地方就是地理環境,劣勢也是優勢,地處偏遠不便可以克服,可是得天獨厚的大自然條件則是無法複製,白天在餐廳用餐可以直接面向著舒展開來的太平洋,晚上剛好遇上滿月時又天氣好的時候可以看到月光海的美景,襯著美景也呼應的盤中的料理。
這次我們預定的是山與海套餐,搭配著5杯的wine pairing ,從進餐廳到入座的服務都很到位,卻不會拘謹,當天的菜單會在桌上用素描的圖卡呈現,一共有十張圖卡,經由服務人員跟客人問答聊天之間的互動,一邊介紹著餐廳以及當天的食材,我覺得這個巧思很棒,等當天餐點跟食材都介紹完了,對長濱周遭地理位置跟環境都更有了解,心裡對料理也有個期待感跟想像。
用餐的當天是8/29晚餐時段,服務人員說現在的節氣進入到 #處暑 是秋天的第二個節氣,而餐廳Sinasera 24的24就是一年24節氣的意思,Sinasera則為阿美族語「大地」之意,這也是為什麼無菜單的原因,因為主廚會根據不同的季節、節氣更換食材。而當天的搭餐酒因為食材以海鮮為主,所以侍酒師以不同特色的香檳、白酒做搭配,最後到當晚的主餐血鴿的時候才會搭配紅酒。
餐點不一一介紹,挑幾款我印象深刻的菜色跟酒,整體來說Sinasera 24的料理是讓我印象深刻的,因為有不曾在其它餐廳吃到的口感跟味道,出餐的視覺也不過於華麗,知其所以而為之。
第一支酒是 Frederic Savart 的香檳,帶點花香、烘焙香氣又有點奶油點心的味道,酒體適中,酸度爽快利落,氣跑感舒服,香檳永遠是讓人心情愉悅感到快樂的第一支酒,配上第一道胭脂蝦為主體的開胃菜一起入口,爽脆的口感跟香檳一起讓味蕾甦醒。
第二道菜是我跟已婚夫都最感驚喜的一道餐酒搭配,芋泥生蠔搭配一支紐西蘭的2019 Kunoh Wines Narcissus白酒,吃一口生蠔再喝一口白酒,整個生蠔的輪廓又被清楚地勾勒出來,像是碰的一聲,出現在你眼前,味覺是非常非常清晰的,非常有趣的感受。
再來是拇指酪梨搭配搭配煙燻鰹魚再點綴上香菜苗,酪梨綿密口感滑順,配著帶著鮮味煙燻過後的鰹魚,這道味道很搭,是想像得到的風味。
接著一道湯品,以東部獨有的麵包果做成的羅宋湯也有很特色,麵包果的果肉柔軟帶點甜味,大量蔬菜的自然甜味也很清爽舒服,很適合扮演整套餐點的中間過場。再來是比較少見的屏東白鰻,表皮口感薄而酥脆,肉質鮮甜,完全跟印象中大多以重口味料理的鰻魚不一樣,不用過多的調味就可以吃到鰻魚的美味。配上 Saint Aubin premier cru 2016 ,帶有白花、橙花的優雅香氣,還帶有一點肉桂的香氣,也是屬於酸度俐落的酒款。
接著還有我們都好喜歡的小捲燉飯,以及玉米為主要風味的餐點,再來進到主餐血鴿,「 血鴿是法國傳統菜餚,處理的方式讓血留在體內維持肉質鮮嫩度,使用血鴿腿跟胸的部位,以直火方式碳烤至五分熟。跟乳鴿搭配的是比較罕見的組合——西瓜。使用花蓮大西瓜,取其果肉,打成果汁後濃縮、加入調味香料,包裹在血鴿腿上。另外,將西瓜翠衣(西瓜介於綠色果皮和紅色果肉間的白肉)進行發酵,並淋上薰衣草橄欖油,增添尾韻回味的花香。」
這道主餐已婚夫說比牛肉還嫩而且鮮甜,搭配上西瓜製成的醬汁,濃縮的甜味還有薰衣草橄欖油,可以平衡比較狂野濃郁的肉味。這道主餐侍酒師特別前來詢問我們平常喝紅酒的習慣,幫我們各別搭了兩款不同的紅酒,一款是德國的 Marto Wines Al Dente 2018 馬丁‧堅石酒莊噔特淡紅酒 ,另一款是西班牙La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012 ,一款搭起餐來是會讓口腔的味道清爽舒服,一款則是讓餐點在口中透過酒液更加融合濃郁,各有不一樣的表現。這道主菜我反而喜歡濃郁的酒體讓料理跟酒是融合的感覺。
再來甜點的表現一樣很精彩,可以選擇配上手沖的咖啡或茶,讓整套山與海的套餐在每一口都精緻小巧卻濃郁的點心裡畫下句點。
在Sinasera 24用餐下來很舒服,不管是上餐的節奏、服務人員的表現,可以感受到熱忱與專業卻不會有距離感。重點還是回到主廚的料理,是會讓人想在不同時節再回訪的美味與用心。另外非常推薦大家,如果有喝酒一定要搭配wine pairing來享用餐點,會讓整套餐的體驗更有意思也更多想像的空間。
謝謝台灣這片土地的物產豐饒 。
謝謝有才華的主廚跟餐飲從業人員還有在地的小農與職人,每次繞了一大圈最後都回到這句話,可以享受如交響樂般的美食饗宴真的是人生很幸福的事。
菜苗行 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最讚貼文
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菜苗行 在 Miao Aduo cuisine Youtube 的精選貼文
今天苗大姐没再放小朱鸽子,答应好去吃烤鱼立马行动起来,3斤的鱼两人吃光光,都说味道好!满意!
Vlog:朵姐没放鸽子,去吃烤鱼也不错呀,3斤的鱼吃光光,都说味道好!【苗阿朵美食】
大家好,我是苗阿朵?
吃都吃得没滋没味,怎能活得有滋有味~
阿朵为你分享农村生活,乡村美食做法,吃的就是原生态美食!
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#苗阿朵美食#豆花烤鱼#小朱
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我想問臺北市哪裡買的到菜苗
我想要的是圓茄苗(或種子)
文山區武功國小 對面的那個花卉市場有嗎
還是他只是賣花 沒有菜苗QQ
拜託拜託
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Sent from JPTT on my HTC One 801e.
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