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「菠菜豆腐湯，真的會導致結石嗎？」
這是今天要分享的營養迷思
草酸結石，是最常見的結石種類之一，
其組成為草酸鈣，
因此民眾常誤認同時攝取草酸與鈣質會導致體內草酸鈣濃度增高，
進一步造成腎臟、膀胱等尿路結石。
然而事實上，菠菜的草酸與豆腐分解出的草酸及鈣質，
會在腸胃道就先結合成草酸鈣，
而草酸鈣不被腸道吸收，
反而會形成糞石後隨著糞便排出，
不會吸收到體內，
所以菠菜豆腐湯並不會造成身體結石的問題喔！
營養午餐有菠菜豆腐湯！誰開的菜單！
別急這位先生/太太，這道菜可是古人的智慧🤓
草酸＋鈣的誤會，今日為您解開
https://tw.osparks.com/player/245/6229
🐖保護豬豬，拒帶肉製品回台🐖
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昨晚問女兒
銀芽味噌松阪豬好吃嗎？
他說是不錯吃啦、 不過我還是喜歡有那顆豆子。
What ！？蝦咪！😱
媽媽瞬間好像被鐵鎚🔨重敲過般⋯
我千辛萬苦挑了半小時去頭去尾到底是為什麼？
這事告訴了我們「不用太假會」，有時候替別人想都是多餘的、還我半小時的青春來！罰站半小時挑了黃豆芽、沒想到下場竟會是這般😂😂😂
但我個人是很喜歡銀芽的口感💕 沒有那顆豆子很清爽、脆口脆口很是好吃😋
下次我為我自己挑銀芽！然後豆子留給你吃！🤣
原本想要報仇、今天幫他做全素便當
媽媽的臉都綠了，當然爾便當也要跟著綠😂😂
菜單都想好了、如下⬇️⬇️⬇️
菠菜芝麻飯糰
菠菜玉子燒
炒菠菜
燙花椰菜
菠菜豆腐湯
結果⋯⋯⋯⋯ 人算不如天算！
他昨晚下課說今天班上要訂外食、不用幫他送便當。媽媽的計劃又失敗again😂😂
沒關係、菜單留在下星期一執行。
聽他說他訂了264元的餐！
炸雞套餐+黑糖粉圓冰+一杯飲料要送學姊。
豬哦！吃那麼多～ 下星期要量體重耶！到時看到數字就不要哭😆
君子報仇 十年不晚
媽媽報仇 只要3天🤣
原計劃便當咱們下星期一見
轉個念
孩子給媽媽一日悠閒
來份暖心蔥花捲熱拿鐵早餐
祝各位主婦 小姐 太太
#38婦女節快樂
在韓國差不多生活一個月了?
開始建立了自己在韓國的生活方式作息
就是我原本的韓國計劃趕不上變化
在韓國隔離這個空白期真的有點難‘等待’
可能因為我是個大大急性子(所以才會很喜歡樹懶 學習牠的慢哈哈)
(心中的樹懶會安慰自己 隨緣啦!xDD)
所以很想快點學好韓文 讓我找些工作類似的
只希望全世界快點平安度過武肺?
一切都會過去的 一切都會變好的 x3000
Louise Hay’s Affirmations
https://youtu.be/lz16YqpWkz4
Today’s Meditation
https://youtu.be/UcuJvFl7aZE
Yoga Mat
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30 Day Yoga
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好用用的語言網頁(免費已經可以學習很多關卡xD)
http://www.memrise.com
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#韓國 #韓國生活 #韓國vlog
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A healthy mind and body can change one from being depressed to joyful and content. Hope my videos can bring a sense of joy and wellness to everyone. And take the sadness away on bad days and be grateful for the happiness on good days. ??
健康心靈+ 健康身體 = 容易憂鬱也變容易快樂滿足
希望我的影片和食譜能為大家帶來健康快樂的身心
在抑鬱時舒壓 在快樂時感恩?
希望看完影片的你像minions一樣開心??
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Just Stay - Aakash Gandhi
Carmelized - Craig MacArthur
Sunshine on Sand - Unicorn Heads
Bovi - The Grand Affair
(Most of the Music come from Soundcloud／Youtube?!!)
對於不愛喝水的人
每天要喝2000c.c.簡直要他/她的命
我懂，救星來了（是的是我本人）
其實一天到底要喝多少水，由___決定
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✍參考文獻＆延伸閱讀：
[1] 人體(哺乳類)有60-70%是水
https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/32/3/630/4692073
[2] 人體維持水分的方式
https://www.jstor.org/stable/27829694?seq=1#page_scan_tab_contents
[3] 各式食物(肉、蔬果)裡的水分
http://ecoursesonline.iasri.res.in/mod/page/view.php?id=857
[4] 都市傳說的 8X8 rules (8oz X 8杯）
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12376390
[5] 覺得喝夠水了，腦會抑制吞嚥行為 (STOP!)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5086996/
[6] 年長者65歲以上喝水不能依賴身體的聲音歐！記得隨時喝水～
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9039003
[7] 腎結石要多喝水啊啊結石很痛的啊啊
https://europepmc.org/abstract/med/7805364
[8] 延伸閱讀 怎樣叫尿液深（第4格開始就算尿液深了喔！）
https://www.h4hinitiative.com/why-hydration/everyday-hydration/urine-color-chart
[9] 缺水影響運動表現！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14681709
[10] 缺水也讓心情差...
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3355239
[11] 缺水還會變笨！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14681710
[12] 一般人聆聽內心聲音喝水真的可行！
(此外，哺乳媽媽、嘔吐腹瀉後的病人，也更容易口渴，記得補充水分)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6514825
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✍參考文獻：
[1] 亞硝胺如何生成＆各食物中亞硝胺含量
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6831466
[2] 各類食物中二級胺的含量（德國）
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1761252
[3] 各類食物中亞硝胺的含量（韓國）
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609975/
[4] 維他命Ｃ可抑制亞硝胺生成
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5041776
[5] 用蒸煮微波比煎炸處理培根後，亞硝胺生成較少
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1974.tb02883.x
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