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[為什麼印度香料店賣著泰式料理食材呢？］
上週五去誠品看到一本香料聖經，
其實我應該算是香料愛好者，所以各種香料口味，
我基本上接受度頗高，跟我媽差非常多，
不過喜歡歸喜歡，一直覺得香料是很難的領域，
我下次有時間要好好打開這本書研讀一下，
不然總是只知道八角、肉桂、胡椒粒也太遜。
中午午餐便當太空虛我們又開始覓食，
永吉路附近有一家印度香料食材店，
裡面除了賣印度尤介紹的印度點心外，
還有各式各樣的香料、醬包，
最神奇是還兼賣香茅、魚露、檸檬葉等泰國食材。
最後我買了一個Chicken Tikka Masala，
我一定要讓我的料理也進到其他國家！
敬請期待我的坦都里烤雞，噗噗。
晚上真的太餓我今天就不料理，
買一個雲南料理的泰式炒河粉回家，
擠上檸檬與自己搗碎花生粒感覺也很接近了吧！
不過泰料我應該要做有機會，畢竟華新街算近，
只是台灣泰料真的到處都是而且便宜，
令人總是在想大做一番都有點發懶。
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#祥鈺港式茶樓
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🍽甘蔗蝦💰100
🍽鮮蝦腸粉💰90
🍽椰香西米露💰60
🍽鮮竹牛肉丸💰70
🍽鮮筍蝦餃黃💰85
🍽臘味蘿蔔糕💰65
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中和永和系列持續發🌟
初次來到中和有名的「緬甸街」
琳瑯滿目的雲南、泰式緬甸料理
結果我跑來吃港式飲茶🤣
因為33衝著甘蔗蝦而來
餐點除了港式點心、還有腸粉、甜點、炒飯
河粉類、熱炒類、湯品等等很多樣……
品項很多適合多人聚餐可以想吃的點來分食
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店內座位隔成兩大間
有小方桌也有大圓桌其實位置蠻多的
但是用餐環境普通🤭🤭🤭
點餐的時候也要記的自己點了什麼呦
因為上菜時店員會問你有沒有點這個
擔心會上錯菜的話自己要稍微記得
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🔸進入正題好吃推薦「甘蔗蝦」
外皮的很像麵條的部分超級酥脆的
中間一根是甘蔗本人拿起來會不知從何下手
但撥雲見日後裡面的蝦泥頗Q彈!!!
只是酥脆的部分放久了會有點油膩
但是我是第一次吃甘蔗蝦!!!
我覺得很特別耶推薦給大家
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🔹鮮竹牛肉丸
牛肉丸蠻扎實的
下方會撲一點豆皮
但我覺得特別的是口味
綠色的部分應該是香菜(33不太確定
但另外還有一個清香的特別氣味
在網路查是說會加入「陳皮」
目的是要去牛肉的腥味
會有一個特殊的香氣
口味要看個人喜好
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🔸臘味蘿蔔糕的部分
我吃不出臘味在哪
蘿蔔糕本體也沒有太特別
覺得普通可以略過
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好吃程度：🌕🌕🌕🌘
但特別推薦「甘蔗蝦」
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📌祥鈺港式料理
📍新北市華新街65號
🚇搭捷運到南勢角站後步行
☎️02-2949-1486
⏰10:00~21:00(週四公休)
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#跟著33吃新北#跟著33吃中和#中和美食#永和美食#永和#中和#緬甸#緬甸街 #緬甸街美食 #中和美食#永和美食#泰式料理#緬甸料理#港式料理#港式飲茶#港式點心#甘蔗蝦#腸粉#牛肉丸#蘿蔔糕#西米露#yummy新北 #南勢角捷運站 #南勢角美食 @ 祥鈺茶樓
現在真的是冬天嗎？今天超級熱，我還穿了高領毛衣，到半路就想流汗，根本傻眼貓咪...不過狂用完一罐熬夜霜真的臉亮到不行，完全沒用任何粉底或是bb霜，也沒美肌喔！是不是很扯，明天開團😏
週一撲空了揚銘中醫，因為他們竟然去日本員工旅遊了，我可以來上班嗎？福利超好！！！今天趕快再衝來，因為吃完西藥鼻涕跟咳嗽繼續，還是乖乖來看中醫，不然下週要去日本滑雪我應該會死掉...
把脈後醫生說「身體濕氣太重+過度勞累」引起的久咳，有了寶寶，身心靈每天都過度勞累啊，大哭...然後離開後去旁邊藥局掃了超多喉糖，還看到梨膏立刻買一罐，希望我喉嚨快快好！
跟楊坤銘醫生真的很久了，現在還多了女醫師，所以男醫生女醫師都很推薦，女醫師下針也完全無感一點都不會痛，而楊醫生更厲害的就是還可以簡單骨頭復位。我是兩個醫生看都可以，但肯吉都指定楊醫生，因為楊醫師都可以幫他開背把背的骨頭復位，然後我都請楊醫生幫我僑骨盆😂
現在搬家要去看醫生越來越難，所以每次都要好好把握僑骨頭時光！我剛剛上網才發現ptt也有在推薦楊醫生耶！我大概跟楊醫生也有四五年了，從他一開業就跟了，真希望他來青埔開一間，我剛剛跟他洗腦來青埔他根本不理我🤷
離開後立刻去華新街的奇霸泰式料理，中午商業午餐太超值！而且主餐都是另外裝，整個乾乾淨淨，口味又好，要不是中和真的太多人了姐真的沒辦法，不然真的很多好吃的東西❤️
DW到2019.01.08前，
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再加上姐的折扣碼「Aikolife」再打85折，疊加之後變成76折，沒跟到黑五，現在也優惠喔👍
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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常
我們自詡為東南亞飲食俱樂部的重要幹部，
想將這個地方推薦給不能出國卻又對東南亞美食懷念無比的各位，
在這條街上你不只可以吃到泰國、越南還能找到雲南、緬甸等讚小吃，
謝謝新住民哥哥姊姊為我們帶來這麼毫無保留的好小吃，
讓我們組員第一次吃到緬甸料理也了解到新的不同文化，
希望大家接下來有會能安排去一趟中和緬甸街，
很熱鬧很難選擇但應該會很滿足（肚子）。
總之今晚九點五十晚點名！！
喜歡去東南亞旅行或愛吃東南亞美食的站出來～～～～～
跟著我們一起吃！來去南勢角體驗你可能不曾吃過的異美！
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本日店家！
沅保奶茶店 新北市中和區華新街71號
藍天印度烤餅 新北市中和區華新街33號
金孔雀緬甸小吃店 新北市中和區華新街63號
雲南口味 新北市中和區華新街48號
阿薇緬甸小吃店 新北市中和區華新街27號
旺旺來亞洲咖哩屋 新北市中和區華新街23號
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歡迎財沈有合作需求可寄信至：ssyuss00@gmail.com
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... 次華新街，小編正尋覓著一天午餐，入我心上選項的是一間印度咖哩店《香米飯》，因為在店外就看到印度咖哩飯照片文貼著，這引起我注意，在這街上不是緬甸料理、泰式 ... ... <看更多>
✿沈✿捷運南勢角站中和緬甸街南洋觀光美食街沒吃過的東南亞好料理印度拉茶 泰式料理 ; 1:50 沅保奶茶店新北市中和區 華新街 71號 ; 5:19 藍天印度烤餅新北市中 ... ... <看更多>
華新街 泰式料理 在 [心得] 中和緬甸街(華新街) - 看板ShuangHe - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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地址：新北市中和區華新街
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圖文部落格:https://phoebelin0606.pixnet.net/blog/post/362874768
最近迷上做泰國菜啦，
目前正在學習製做泰式涼拌，打拋豬，泰式酸辣湯等超好吃的泰式料理(自己做健康又便
宜:p)，
但有些在地香料例如香茅，檸檬葉，南薑等在一般超市或傳統市場都不易購得，
而少了這些香料味道真得差很多，所以上網搜尋要去哪裡買泰國香料，
發現新北市中和南勢角附近的緬甸街(華新街)似乎有菲比需要的材料，
真是太好了，因為菲比住在永和距離很近，
所以今天中午去板橋吃完阿華肉羹後就繞過來這邊一探究竟囉。
https://goo.gl/l2zCXE
緬甸街就是位在中和區的華新街，雖然幾年前有和朋友來過這邊吃月亮蝦餅之類的，
但時間隔太久而且那時也不曉得這邊就是緬甸街，所以其實沒什麼印象。
今天是騎機車過來的，或許週六下午街上的餐廳很多都休息，逛的人不多，
所以路邊仍有不少機車車位可以停，但汽車的話就完全沒位置囉，
因為這條街只是窄窄的雙線道，汽車停在這肯定會造成大塞車被罵吧:p。
建議還是騎機車或是搭公車前來吧。
另外這一帶往來車輛很多，也有公車路線經過，又道路很窄，
因此來逛緬甸街時要多加注意後方來車。
https://goo.gl/zgSrUi
緬甸街這名號果然名不虛傳，街上很多東南亞菜色的餐廳，
包括雲南料理，泰國料理，緬甸料理，越南料理還有港式飲茶。
https://goo.gl/UmK7Ms
很多都是類似這種不起眼的小吃店，
但裝潢越是簡單的小吃店通常代表越道地的口味喔，
可惜菲比來之前已經吃很飽，所以今天就跟這些美食無緣了。
https://goo.gl/je1fol
這家祥鈺港式茶樓好像還蠻有名的
https://goo.gl/lNWhBc
https://goo.gl/BH7FDL
在網路上查到有賣泰國食材的就是這家叫曼第一的雜貨店囉，
在華新街上有兩家曼第一，地址分別是新北市中和區華新街14號及46號，
兩家賣得東西都差不多。
https://goo.gl/an27Sh
曼第一店門口，菲比去的是華新街14號這家。
https://goo.gl/i88afk
墊內陳設就類似一般雜貨店
https://goo.gl/0Qj5Ps
門口旁的冰櫃就可以看到一些東南亞的特有食材囉，
像是新鮮的香茅(lemongrass)，煮綠咖哩用的泰國綠茄子，蝦膏。
https://goo.gl/Sbq9Ve
越南法式麵包會夾的越式香腸及越式火腿。
https://goo.gl/dHnlDT
新鮮的香茅
https://goo.gl/YHpdld
https://goo.gl/g7bn7I
終於找到菲比要的東西囉，這包是專門用來煮泰式酸辣湯的香料包，
裡面就包含了乾燥檸檬葉，南薑及香茅，一包40元。
https://goo.gl/cCO8tn
旁邊也有拆開來賣的一整包乾燥檸檬葉($40)，香茅乾($35)等。
https://goo.gl/ApsYO4
看上面的文字應該是緬甸料理用的配料。
https://goo.gl/4Pvmlu
東南亞料理好像很多菜色都會用到蝦醬蝦膏之類的調味料，隨處可見。
https://goo.gl/Zs2XDo
看到這瓶檸檬汁就馬上買了，30元一瓶，
這樣做酸辣醬就不用切那麼多顆檸檬啦，雖然不是天然的。
https://goo.gl/OA3EHU
還有很多泰國菜會用到的酸辣醬，有了這罐就不用辛苦自己做醬了。
另外在家附近的頂好超市最近也開始賣些泰國醬料就包括這罐。
https://goo.gl/SXNbUK
菲比最愛吃的涼拌青木瓜就用這一瓶吧。
https://goo.gl/mNvYpw
有了甲拋醬就可以做香噴噴超下飯的打拋豬了。
https://goo.gl/9KRx5R
還有賣風乾的辣椒。
https://goo.gl/VnJHJo
https://goo.gl/l14ENG
菲比不喜歡的肉桂
https://goo.gl/7aApVk
羅望子(Tamarind)果肉，羅望子塊，
聽說泰國料理的酸味除了檸檬外還包括這羅望子的酸，有機會在試試。
https://goo.gl/OgEcZK
曼第一也有賣些泰國泡麵，但菲比吃過幾次都覺得東南亞泡麵味精放超多，
吃完嘴巴超級乾，還是不要太常吃。
https://goo.gl/GLoqCO
緬甸泰國等東南亞的糖果零食
https://goo.gl/naz44o
羅旺子糖，應該酸溜溜的吧?
https://goo.gl/clptf7
除了曼第一之外，華新街上還有一家金鷹商行也有不少泰國緬甸越南食材香料等，
地址在華新街34號。
https://goo.gl/cVXBf5
GOLDEN EAGLE金鷹商行
https://goo.gl/e3CYOP
門口的招牌標示出東南亞包括
越南(Vietnam)，寮國(Lao)，柬埔寨(Cambodia)，泰國(Thailand)，緬甸(Myanmar)等。
https://goo.gl/xyMwxB
金鷹商行的門口擺有東南亞料理需要的乾貨。
https://goo.gl/KKTj55
金鷹商行門口
https://goo.gl/di2wD8
架上一罐罐的是泰式奶茶還是緬甸奶茶都要加的煉乳。
https://goo.gl/rg9Jxb
進去逛逛吧
https://goo.gl/RkGZev
陳設也是跟曼第一類似，食品為大宗，有些東西是曼第一沒有的
https://goo.gl/59GnXV
https://goo.gl/297ivK
菲比看到這包前陣子榮登the Raman Rater 2014年全球第一的
馬來西亞檳城白咖哩泡麵(MyKuali Penang White Curry Noodle)就馬上買了一包，
一包五入價格為125元，一包25元，有點小貴喔。
https://goo.gl/oZClmv
滿滿的椰果罐頭
https://goo.gl/9HoAew
糯米片糯米粉(glutinous rice)，不知道加了什麼顏色是綠色的
https://goo.gl/hghQPK
不知用途的各種豆
https://goo.gl/Nwus31
下圖為另一家曼第一，一樣位在華新街上。
https://goo.gl/obI2ue
沒看過的緬甸小吃(?)，尤其是中間的蝦餅，包覆蝦子的是炸過的豆芽菜，一份40元。
https://goo.gl/FN6Pwa
買蝦餅會附上一小包酸辣醬可以加
https://goo.gl/ucoJsY
光是看到酸酸辣辣的醬就開始分泌唾液了
https://goo.gl/hU6eYl
味道普通，蝦子炸得有點乾硬，而且沒挑蝦泥。豆芽菜外層有點酥酥的，
裡面濕濕軟軟，整體來說頗油膩，嘗鮮即可。
https://goo.gl/t5Ra5E
華新街上有不少小吃店都有賣緬甸奶茶，
而且很多老人中年人都坐在店門口騎樓下閒聊整個下午，
很類似香港的飲茶文化，似乎曾被英國殖民過的國家地區都有這種特色。
https://goo.gl/n8X7FP
https://goo.gl/tVh4F7
菲比去過泰國幾次，覺得緬甸街的感覺真的和東南亞街道有幾分神似。
https://goo.gl/pggxj0
菲比也入境隨俗地點了杯冰奶茶來喝，一杯40元，
跟在泰國喝的一樣，冰塊特別多，口味上沒那麼苦。
https://goo.gl/a1kYYy
非常推薦來中和緬甸街體驗一下東南亞文化，品嚐道地的緬甸等東南亞小吃，
雖然只是短短的一條街，但同時融納了緬甸越南泰國等地的特色美食，
就如同身在當地一樣的感受呢
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