《梅克爾的童話故事》—文茜説世紀典範人物之二
她成長於童話般的森林小鎮。
那裡距離柏林開車約一個半小時,有著湖、運河、古老建築、綿延翠綠的森林與遼闊無邊的天空。
所有童話故事必備的佈景,都在她的故鄉。人們以為成長於德東地區的人,必然是孤寂拘謹或者不安的;但梅克爾回憶她的森林莊園成長史,「沒有陰影」。
柏林圍牆於一九六一年八月十三日築起,當時梅克爾才七歲;但梅克爾並未感覺自己的世界被分割。
她總是坐在學校廁所的馬桶上,偷聽收音機報導西德內閣誰當選誰上台的消息;在森林莊的家中,她們一家收看西德的一切,自小梅克爾即對西德歷任總理的名字倒背如流。童話故事的故鄉,使這個女孩習慣「慢慢且安靜的生活」,並「與生命和平相處」。
梅克爾成為「主導歐洲」的女人之後,人們急著尋求她「領導魅力」的答案。
自二〇〇五年出任總理至今,她度過了金融海嘯、歐債危機;當經濟崩潰沖倒世界多數執政黨時,梅克爾在上屆選舉時仍繼續高票連任,毫無對手。她成功的秘訣是什麼?
她看起來如此猶豫,如此盤算,一旦出手卻堅定立場,不因外界聲浪而動怒或動搖;她的人物圖像一向讓外界抓不住,說不準。
梅克爾和所有廿世紀我們熟悉的政治巨人如此不同,話語平淡,不以「勇者」自居,卻往往創造驚奇.... 她的政治有另一種想像,一種淡淡的香味,至今成謎。
她太不像傳統政治人物。
有的時候,我很想把丘吉爾從天上抓下來和梅克爾對話; 前者充滿熱情、勇氣、文采、智慧、滔滔不絕。丘吉爾留下了太多名言,而執政至今已經十六年的梅克爾,人們幾乎無法從她長達十六年的公開談話中摘錄一句,啟蒙人生。
二〇一四年,梅克爾代表歐洲巨人的角色在中國清華大學演講,學子們對她充滿期盼。一個德東出身的人物、物理學家,女性;跨越了層層圍牆,統治著世界文明的搖籃: 「歐洲」。 尤其那些穿著體面的歐洲貴族們,例如薩科奇、卡麥隆,無論衣著品味多麼「優雅」,在梅克爾媽媽有點肥胖臃腫的身軀前,都像一群毛毛躁躁的「足球男孩」。
清華大學的年輕人忍不住崇拜,等待著,等著她開口。結果除了德語發音的隔閡之外,她全無抑揚頓挫的口音,平淡的內容, 「可持續發展」「二〇一五議程」.... 提了二十多回,最終學子在梅媽媽平靜的演說中,一一沈入「搖籃曲」,一場「不可持續的昏迷」,半數學生半數時間睡著了。
或許在一個快速且庸俗的媒體年代,這樣的政治人物,才能生存。
你找不到一個標題,可以斷章取義她的話語。
她極少表態,語焉不詳;商業又醜陋的現代媒體文化,在她身上真榨不出太多好處。
於是研究梅克爾的書籍撰寫她的內容總是有若墜入迷宮,除了「猶豫、搖擺、小碎步」等形容詞之外,人們大概只能以討論她和普丁見面時「不喜歡他的狗」來吸引讀者的眼球。
翻閲梅克爾的成長過程,我注意到這個女孩自小「正向」的特質。即使在東德禁錮的年代,她也不覺得自己少了什麼。
是的,世界有一道圍牆擋住了前往柏林、巴黎、西方的路;但世界這麼大,另外半個地球已足夠一個森林莊長大的女孩探險。
當蘇聯控制德東,甚至派軍駐防她的故鄉時,梅克爾在這個蘇聯境外最大基地感受的不是「母親的心臟被入侵者插了一根刀柄」,她利用機會與穿著制服的駐防士兵練習俄語;而且感覺頗有「異國情調」。
梅克爾的俄語無懈可擊,這不只使她當上總理和普丁談話流暢無比(包括表達不喜歡普丁的狗),也使梅克爾獲得了「俄文最佳學生」的獎賞;小小年紀她被送到東德各地旅行,尤其「前進莫斯科」。
在莫斯科,她買了第一張披頭四的唱片;十年級左右,和朋友背著背包於中歐四處火車旅行。
才十五歲,她已去過布拉格、布達佩斯、保加利亞、以及黑海之濱巴圖米(Batumi)的海水浴場。即使對西方有所渴望,小梅克爾告訴自己:「倫敦大概和布達佩斯很相似吧!」
對於東德的威權控制,高中快畢業的梅克爾,有了第一次田園態度外的「放肆」,她找了一堆同學共同演一齣戲: 「莫三比克自由運動」,內容反抗外來葡萄牙佔領者(諷蘇聯),而且故意以「英文」高唱國際歌,接著朗誦詩句:人應該追求自己,「否則只是一條坐在圍牆(柏林圍牆)上的哈巴狗。」
她有技巧地「打著紅旗反紅旗」,但態度搞笑。這是小梅克爾政治上第一次的「表態」,方法:在政治敏感邊緣擦槍,但方式幽默。
她佯裝可愛,最終完成安全的叛逆任務。
閱讀梅克爾的一生仍然是有趣的,總可以在平凡中找到一點跳躍的煙火;好像在一望無盡的森林田園中,突然遇見了一匹色彩鮮豔的馬車。
例如她的本名叫Angela Kasner ;如今舉世聞名的Angela Merkel,梅克爾(Merkel)姓氏來自於她的第一次婚姻,丈夫烏里西·梅克爾(Ulieh Merkel)。
她很愛這個男人嗎?以致於第二次婚姻不改姓、一輩子也以「梅克爾」之名附身、名滿天下嗎?
事實答案是她第一次結婚時年僅廿三歲,烏里西是一位物理學家,倆人認識三年後結婚;結婚的理由非常務實,按照當地規定只有結婚才能分配住房。這一段婚姻四年後破裂,倆人形同陌路,Angela回憶她「幾乎在一夜之間,從倆人東柏林共有的房子搬出去」,留下震驚的烏里西。
這個看似「平穩」的女子,在處理個人婚姻事件時,可沒有許多人描述的「猶豫、搖擺、小碎步」。
她直接,她了當。而她離婚了卻不改姓,因為:許多資料需要重填,麻煩。
梅克爾這輩子最大的恩人是她的政治恩師柯爾,柯爾總理把她帶到了政治大位;但當柯爾後來陷入政治獻金醜聞時,向來「聽話」「安靜」「穩重」「小女孩」的梅克爾,居然向他發出了公開決裂信;並且以秘書長的身份從此一躍接任柯爾,當上基民黨黨主席。
這正是「梅氏」童話故事的特徵。
她看起來那麼乖巧,與俄羅斯士兵聊天,愉悅地學習俄語,遊歷莫斯科。但必要時,她會「咬人」。
她和東德許多開放的人有不同也相同,渴望西方價值,但很務實地多數時刻妥協於既有框架。
柏林圍牆倒塌前, 梅克爾惟一對西方的憧憬是:六十歲以後,盼到西方一遊;僅此而已。
但她的一生平凡中始終藏著特例,如一隻隱居於森林中的豹子,必要時跳起來捕捉獵物;平日則安於餵養,表現不強求,不掠奪。
而這正是她成功的方式。
這「平凡的例外」 ,使她的政治對手總是低估了她。
梅克爾把政治及人生看成如物理學般線性的過程,她常形容自己喜歡妥協勝於衝突,所以多數時刻沒有鮮明的個人色彩。
但總有例外,而且每次都是例外讓她得分。
例如處理敘利亞難民事件。
在此之前梅克爾的形象是不近人情的冷酷撙節女王;但當歐洲難民湧入時,她改變了過去德國二十世紀「屠殺者」的形象。德國正在崛起,過去的包袱從此卸下,她使用各種手段結盟,阻止德國種族主義另類選擇黨崛起,公開斥責他們無恥:然後,她留下一個新名片給廿一世紀的歐洲領導國:德國。
從此德國的代名詞是人道主義大國,在敘利亞危機時,德國共接納並安置了120萬難民。
這並非天真。
她深入思考德國國內穆斯林人口已佔4%,早有激進份子;於是她「例外」地放手一搏,決定開放近一百萬二十難民進入德國(佔約德國人口1%),他們可以合法接受教育,可以合法工作。
從此「梅克爾」及「德國」是人道主義的象徵,穆斯林的朋友,柏林總理辦公室中的梅克爾才是真正的現代「自由女神」。
她以物理線性的概念理解某些移民衝突仍會持續,但長期德國需要一個新的符號,一個溫暖的標籤;捨別一次大戰、二次大戰中侵略國的永久印記。
她更明白穆斯林激進主義形成的歷史背景,梅克爾相信遏阻激進極端主義的方法不是佔領、戰爭、或是空襲;而是在最關鍵時刻,對穆斯林表現出愛、同情與包容。
在國內,她聯合反對派,面對如此的困境。選後她慷慨地捐棄恩怨,與社會民主黨組成大聯合政府。
當她決定放手一搏,她看的是長遠的歷史。未來的德國,過去的德國。
地方選舉一輸,她先辭去黨主席,再表態不再尋求連任,化解當下排山倒百的壓力。
當她再次站到平凡的對面,「例外」那一邊.... 責罵她的聲音慢慢小了。
六年之後,難民不是危機,他們融入德國社會,提供人口紅利,補足工廠、服務業、基層勞動力不足。
她不戀棧權位,16年的總理生涯,她知道何時該總結?用什麼方法總結!
因此當2015年敍利亞難民危機導致德國民意分裂時,她不擔心政治後座力,她知道一旦勇於捨去權力,她會有足夠的線型時間與空間,證明接納廣大敘利亞等地難民,對德國是一件好事 。
六年過去了,梅克爾把歐洲及西方已疲倦但應接不暇的反恐、反穆斯林,改成正向的童話故事;最終不只讓德國在國際形象中得到「了不起」的掌聲,並為德國高齡社會注入新勞動力,尤其與穆斯林關係達到一種可能的和解平衡。
而大西洋另一端,美國正在棄守阿富汗。
於是,那隻看似平凡保守,卻偶爾例外勇敢、精明的豹子,田園中,再次躍起。
如今所有她曾創造的故事,已近尾聲⋯⋯留下六年前反對她、逼她下台的人開始恐懼:沒有梅克爾的德國,會是什麼?
梅克爾教了我一件事:或許成功的民主政治就該多一點點無聊。因為那代表細膩、耐心、妥協、寛容與堅持併存:沒有也不該有簡簡單單的吶喊口號。
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根據聯合國環境規劃署(UNEP)最新發表的報告指出,上億人暴露於感染霍亂和傷寒等水污染相關傳染病的風險中,其中亞洲、非洲和拉美的水污染情況正在惡化,超過半數的河水含有病原體。
密西根州立大學水研究室主任、微生物學家Joan Rose表示,大部分水污染即肇因於污水污染飲用水,Rose指出,光是「美國一年有1200萬至1800萬件水污染致病病例。而在開發中國家的醫院中,可能每三人就有一人因水污染致病。我們不知道確切數字,但大約有15億人活在沒有妥善污水處理設備的地方。」而這個問題在氣候變遷之下更為嚴重。
全球水資源的問題,除了水資源短缺、分配不均,日益嚴重的水污染已成為人類健康的頭號殺手。
據世界衛生組織調查顯示,全世界80%的疾病,全世界50%的兒童死亡,都與飲用水的水質有關。由於水質污染,全球每年有5千萬兒童死亡。
聯合國兒童基金會的一份報告更指出,戰火衝突國家15歲以下的孩童,因為缺乏潔淨用水和衛生設施而病死的可能性,幾乎是死於暴力衝突的3倍。
2002年,聯合國正式宣告,安全無虞的飲用水是人權要項之一。在非洲的烏干達,一家生產自動化、低成本過濾器的社會企業就設計出一套人人用得起的淨水設備,幫助當地人能喝上一口乾淨的水。
{內文}
陽光、空氣、水,是構成生命的三要素,一切是那樣的唾手可得。然而隨著人口增長、汙染以及氣候變遷等因素影響,全球水資源短缺壓力正逐步擴大。根據統計,過去20年間,全球人均淡水供給量減少了20%以上;聯合國預估到2025年,生活在缺水國家的人數將高達世界人口的2/3,約55億人。
全球水資源的問題,除了水資源短缺、分配不均,日益嚴重的水污染已成為人類健康的頭號殺手。
據世界衛生組織調查顯示,全世界80%的疾病,全世界50%的兒童死亡,都與飲用水的水質有關。由於水質污染,全球每年有5千萬兒童死亡。
聯合國兒童基金會的一份報告更指出,戰火衝突國家15歲以下的孩童,因為缺乏潔淨用水和衛生設施而病死的可能性,幾乎是死於暴力衝突的3倍。
南蘇丹難民 札麗堤 :我有三個孩子,魯瑪朗,布魯卡,和格蕾絲諾卡。儘管這水很髒,但我如果不給他們喝,他們可能活不過一個星期。一想到不得不給他們喝汙濁的水,我的心就很痛。
無論是非洲的南蘇丹,還是烏干達,都面臨著水資源不足,稀缺的水源遭嚴重污染的困境。
DW新聞片段 :這座位於烏干達西部的難民營,一共有13萬人。6年前Dina的丈夫死於剛果內亂,她也因此逃離家鄉。這座湖泊是那裏唯一的水源,也供牲畜飲用,然而水中布滿了細菌。烏幹達每年有2萬名5歲以下兒童死於腹瀉病,一個主要原因是他們別無選擇,只能喝髒水。高溫能殺死細菌,因此Dina總會把從湖邊汲來的水煮沸。她有五個孩子。
DRC難民 Dina Nabintu :我會用煤炭把水煮沸,如果沒有煤炭就用柴火,否則我們只能喝很髒的水。
燒煤會造成空氣污染,燒柴則得砍林伐樹,都是以犧牲環境為代價。所幸有人為此絞盡腦汁,想出解決對策。
Tusafishe過濾器創辦人 Henry Othieno :通過這個過濾器的水是湖水,您可以看到,這是原本從湖裡汲取的水,通過過濾器後,結果變得這麼乾淨。
Tusafishe是一家生產自動化、低成本過濾器的社會企業;另一個創辦人比魯吉,她的哥哥因為喝了被污染的水感染霍亂去世,這促使他們聯合設計出這款人人使用得起的過濾裝置。
Tusafishe過濾器創辦人 Henry Othieno:它使用花崗岩淨化水。我們有兩個水桶,最上面的一個桶內裝有花崗岩,下面的一個桶則是用來存放安全水。因此,他們將水倒在頂部的水桶上,然後整個過濾過程都在花崗岩中進行。只有水和空氣才能通過花崗岩逸出,只有水和空氣才能通過花崗岩逸出,只有安全的水才能進入蓄水處。
奧西諾和比魯吉的目標是,為烏干達人提供政府無法提供的服務,他們在首都坎帕拉附近的30多所學校安裝了過濾設備。
學生 Cathy Namirembe :這水很安全,沒有任何雜質,讓我不再感染霍亂。之前我罹患霍亂時,我甚至不能上學。
DW新聞片段:Tusafishe使用過濾器,可從樹木保護和二氧化碳排放的量化,看出對環境的影響。
Tusafishe過濾器創辦人 Henry Othieno :我們在學校安裝的每個過濾器,每天可以保存排到大氣中的1500公斤二氧化碳。僅一年,我們安裝的每個過濾器和辣木樹,保存了至少240噸二氧化碳。
DW新聞片段:辣木二氧化碳的吸收率出奇的高,根據日本一項研究顯示,吸收率是一般植被的20倍,但Tusafishe不單只是要替換砍倒的樹木,而是計畫做更多。
Tusafishe過濾器創辦人 Henry Othieno:我們需要開始灌輸環境保護的想法,到大家的腦中,趁他們還年輕的時候,烏干達和許多非洲國家的傳統是,砍樹來淨化水,我們希望徹底改變這個傳統。
奧西諾和比魯吉正在為烏干達人的健康而奮鬥,聯合國兒童基金會也致力於幫助戰亂地區的孩童,修建能提供安全飲用水的水井。
南蘇丹難民 札麗堤 :這麼乾淨的水喝起來和做飯都很好,很健康。喝起來感覺很棒,讓我很開心。
2002年,聯合國正式宣告,安全無虞的飲用水是人權要項之一。無論是期盼天降甘霖的台灣,還是渴望喝上一口乾淨水的非洲,在這場水戰爭裡,你我都不是局外人。
https://www.youtube.com/watch?v=5Y1TAHkXZn8
萬茜丈夫 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的最佳貼文
老爺的午餐,昨日買了這條鱼,丈夫對他爸說,爸這鱼是给你明天做午飯,你千萬别又像錄音機重覆又重覆說鱼多鱼大吃不了,你要吃多些新鮮的。今午真的好乖,沒說甚麼,好快吃光了。😂
[ 冬 菜 麵 醬 南 瓜 蒸 黃 腳 鱲 ]
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
材料.....
1......黃腳立一條。洗去鳃肚垢抹乾備用。 見圖
2......南瓜適量。切八分薄片。 見圖
3......薑兩片切絲
4......甜麵豉醬一湯匙
5......金蒜一湯匙 (即炸蒜)
6......冬菜一湯匙, 沖乾淨沙泥略切碎備用
7......生油一湯匙半
8......生抽適量
9......生粉半茶匙
10....糖適量
11....胡椒粉少許
12....芫茜/蔥段少許
步驟一......
南瓜片平均舖勻在碟底,再将
已洗乾淨抹乾水魚,用少許油抹勻擺放上南瓜面
步驟二......
四至十一項盛起拌勻成醬汁,再均勻淋上鱼身及瓜面上,再舖上薑絲
步驟三.....
1......適量水放鑊加入蒸架上蓋煮滾
2......然後將魚碟整碟放入上蓋繼續蒸鱼,
3......將火調以中火,約蒸四分鐘左右,
4......熄火稍焗,見鱼熟瓜熟後,
5......取出撒上蔥粒便完成
🍎🍎 備註......
蒸魚,蒸魚塊, 視乎魚嘅,大細及肉厚薄, 大家臨場目測所需火路。
當然大家一樣可以將調味料與南瓜/魚/鱼塊一併拌好再擺上蒸碟。
若然怕南瓜新水大生硬,可連皮用水淖五分鐘後再切件放蒸。
大家因應個人所需份量需要而去調整,大致上我的配味同上。
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