#又是猜猜看 #意見調查 #著名的溫控菜色 #減醣好伙伴
更新:沒有放美食照片,FB觸擊根本出不去,乾脆就直接公布答案吧^^
反正幾乎所有的人都猜到了,就是海南雞是也^^
週末的時候用好市多的雞腿肉測試了一下,嫩度夠、皮也非常Q彈,以這麼快速又方便的做法來說,算是完全合格了
應該會順便示範一下雞油飯和辣椒和蔥醬,這兩個配角也是靈魂之一呢!
但我更喜歡的特色是一次可以做很大量,之後真空冷藏或冷凍,要吃的時候泡水低溫復熱,嫩度依然非常好
連吃三天了.......居然都沒膩,真是減醣好伙伴啊^^
---我是分隔線----
減醣必備的雞肉,最近真的吃很大,要不大家來猜猜我正在做的是哪一道名菜呢? ^^
不過提示實在很明顯喔~~~所以答對了也沒獎品😉阿哈哈哈哈
真的認真在想的是,到底後面的食譜,要用全雞還是腿排就好?不妨各位幫忙給個建議^^ 會比較想看哪一種?
全雞是澎派看起來也爽,香氣也更好,不過成本高,還要花時間拆。正在測試的腿排,則是肉質好控制,非常適合減醣,而且一次的量可以很大,分裝又方便😋
真的各有好壞哩~~~~~正統vs方便
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