🪟
在家裏發現了光線絕美的窗台🥰
前陣子在IG訂了超好吃的肉桂捲 還有巧克力捲
店家說冷凍只能放7天 我大概放了2.5個七天 今天把它烤來吃
一樣好吃 但吃完覺得喉嚨癢癢的😂😂😂
希望晚點肚子不要咕嚕咕嚕🤪🤪🤪
.
#葛瑞絲Grace#天兵日常 #食物不能浪費
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅半瓶醋,也在其Youtube影片中提到,#讀報人 #湯姆漢克 #保羅葛林葛瑞絲 其他出沒地區 ►【半瓶醋】LBRY頻道 https://odysee.com/$/invite/@bpf1980:5 ►Twitch【半瓶醋】 https://www.twitch.tv/bpf1980 每週五晚上九點半的【半瓶醋夜未眠】 ►【半瓶醋】臉書粉...
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疫情期間,
端午連假不出門
不如在家試試綁粽吧!
以下是》
寫給想包粽小白們的攻略
(其實是友人太想包粽,要我寫的做法,剛好丟上來跟大家分享)
考慮到小家庭,我們量不要太大,
就買個一斤糯米吧!
料也簡單備個3樣,香菇、滷肉、紅蔥頭蝦米。
家庭簡易版-北部粽❤️
首先你需要的雜貨行買》
✅粽葉1把
✅粽繩1個一個就能綁20顆粽子
✅圓糯米一斤(看你喜歡什麼口感的,有人北部粽也用長糯米都有)
✅紅蔥頭適量(半斤)
✅金鉤蝦 (半斤)
✅乾香菇 半斤
✅醬油膏或蠔油
✅五香粉
✅白胡椒
✅菜脯 (有切好的、細的)
市場或超市買》
✅五花肉條 一斤
回家後備料處理》
✅米先洗乾淨泡水,
要泡4小時(最少),
用隔水加熱,火炊熟,蒸籠下面可以墊個粿巾(不清楚的人,可以去IG包粽的動態精選裡看一下,我有放照片),
或用大同電鍋蒸也是可以,
蒸個25-30分鐘,
米心透了就可以了!
切記,一定要蒸透喔,不然炒的油飯會硬硬的高低粒(台語)
秘訣)蒸米前可以在米上淋點煸五花肉多的豬油或紅蔥頭的油,
這樣蒸起來的米才會透亮好吃。
✅香菇泡水,確實泡開,香菇水可以留著一起滷肉,
泡開後的香菇,看是要開十字或切半都可以,
然後先煸香》最後跟滷肉汁一起滷個10分鐘
✅紅蔥頭煸成金黃色備用(油留著炒油飯)
✅菜脯先洗乾淨,把鹹味泡開,
瀝乾。炒香,記得多放點白胡椒粉,有點辣才好吃。
✅蝦米稍微沖洗乾淨跟紅蔥頭拌炒一起就完成了。(先炒蝦米再放入炸好的紅蔥頭)
✅滷肉,
肉先切成小塊,約3公分寬,先燙個血水再拿出不沾鍋乾煸逼出豬油後,放入燉鍋,丟幾粒蒜頭進去、醬油膏、醬油、五香粉、白胡椒,炒至上色,有醬油色後放入水一起燉煮。燉個半小時40分,肉有軟透就可以囉。
水可以稍微多一點,滷汁要留著滷香菇跟炒油飯。
✅炒油飯
蒸好的米放入炒鍋,倒點紅蔥頭的油,放入適量的滷汁(可以先放半碗滷汁)、白胡椒粉、紅蔥酥、鹽巴一起拌炒,
火不要太大,把滷汁跟米粒都炒勻,不能顏色不均勻,炒到米會回縮在一起變Q時就完成了。
中間記得試吃,顏色或米太乾就再加點醬汁下去炒。
總之就炒成你心目中的油飯味。
以上做完我們就能包粽囉❤️
包粽技巧。》
粽葉尖的地方90度往下折,
尖角隔1.5cm卷甜筒卷。
最後折角像內折!就成了漏斗狀。
左手的粽葉記得留長一些,
葉子左下右上↗️再去折。
北部粽就是包滿,
綁線時可以稍微大力點拉出腰身。
全部包好後,再蒸一次就能吃囉❤️
頭一回綁粽,
我們就先別管好不好吃,
起碼我們型先做出來了,
等成功了,有了成就感後,我們再來追求其他不足之處。
頭一回,別給自己太大的壓力😍😍
在這預祝大家包粽成功❤️
以下開放自己包的粽子蓋大樓❤️
#在家防疫
#第28天
#葛瑞絲黑白舞 之空中包粽小教學
Ps,肉粽想包什麼都馬可以,
栗子、花生、蛋黃、干貝、鮑魚、
或是像我阿姨連香腸、豬血糕,想吃的都能包進去。自在開心就好❤️
喔對了!一個小訣竅
如果怕太累,
那就分兩天作業,
一天備料、一天包粽~
我阿嬤也是這樣做的❤️
葛瑞絲ig 在 Facebook 的精選貼文
🍓
昨天看彩妝師的IG影片
看到一個莓果妝容好喜歡
今天就來練習看看
只差唇膏跟眼線的顏色🥲
下次再試看看💪
疫情期間找樂子
可以再精進化妝技巧了😚
.
#葛瑞絲grace#彩妝#彩妝練習#化妝技巧#防疫日常#防疫找樂子
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https://vinegarfilmcafe.pros.is/QDDQT
這邊其實是每天都在出沒的區域
►【半瓶醋】IG
https://www.instagram.com/baofuzhang/
其實一直沒有很習慣用IG...
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Podcast
基本上就是把【半瓶醋夜未眠】當中的精選討論片段放上去,不想看畫面只想聽聲音的朋友可取用。
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https://vinegarfilmcafe.pros.is/SN9AN
部落格:之前有很多個部落格,不過目前縮減到只有兩個還在更新
►GQ【半瓶醋】
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專欄:媒體合作的供稿,不定期出影評
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📷 04/10拍攝
🌹苗栗頭屋-雅聞七里香玫瑰森林🌹
免費參觀
參觀時間08:30-17:00
擁有全台最大、最美及花種最豐富的玫瑰園
超多庭園造景可拍攝 是座夢幻的玫瑰花森林
鄰近明德水庫風景區 滿山遍野的七里香環繞
建議可以跟葛瑞絲香草田排在一起
兩個景點都是免費入園 超佛心
🚗交通方式🚗
google map直接輸入「雅聞七里香玫瑰森林」亦可直接導航到達
國道1:
頭屋交流道下
→左轉台13線往明德水庫方向
→順著路走就抵達雅聞七里香玫瑰森林
國道3:
後龍交流道下
→台6線至公路往苗栗市區
→約1.3公里左轉台6線經國路
→約6.8公里左轉台13線往頭屋,即到達雅聞七里香玫瑰森林
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#雅聞七里香玫瑰森林 #苗栗雅聞 #玫瑰花
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📷 04/10拍攝
葛瑞絲香草田官網:
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🌼葛瑞絲香草田 薰衣草🌼
苗栗山城明德水岸旁
季節限定3-5月 免費入園
預計薰衣草4月中旬盛開期
佔地7千多坪 種植2萬多株齒葉薰衣草
花季農場:苗栗縣頭屋鄉明德路156號12鄰
週一~週日 早上09:30~下午5:30
🚗交通方式🚗
位於台13線明德路旁,就在明德水庫附近
導航可打【葛瑞絲香草田】就能抵達
車子要停在路邊白線處走進去
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