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【瑞士雪糕招牌的背後故事】深水埗巴域街二十七號唐樓在清拆重建前，外牆仍留有「瑞士雪糕」的水泥批盪招牌。
「瑞士雪糕」留下的記載不多，從公司註冊資料可以看到，它在一九六四年二月二十九日成立，至二零零二年一月十一日才正式解散。
在維記公司、牛奶公司的雪糕大品牌崛起前，作為中型雪糕生產商、擁有約百名員工的「瑞士雪糕」曾分享到一定市場分額；其生產的蓮花杯和雪條通過士多分銷，相信上一代人或有一點記憶。
「瑞士雪糕」創辦人梁中力是廣東順德人，他除經營業務外，多年來也積極參與社會事務，其中曾於一九六九年擔任東華三院總理，同屆的還有後來曾擔任香港工業總會主席、走進政壇的丁午壽。
梁中力又曾任順德聯誼總會會董及主席，參與過興辦學校——包括以該會為辦學團體、一九七八年創校、位於葵盛西邨的李兆基中學。他亦是屯門友愛邨譚伯羽中學的創校校監。
梁中力還曾擔任香港救生員總會（香港拯溺總會前身）副主席多年，並曾贊助過不少康體活動。為表揚他積極服務社會，英女王曾頒給他榮譽勳章。梁中力在一九九三年逝世。
【葵盛西四十幾年滄桑】圖為葵盛西邨一九七五年接近竣工時，與今天已變成老邨的風貌比較。
位於南葵涌的葵盛西邨在一九七三年動工建造，一九七五年底逐步建成，並於七六至七七年初完成出租入伙。
葵盛西合共建十幢大廈，其設計屬「七型徙置大廈」、俗稱舊長型大廈，但由於該邨落成時，徙置區已隨房委會設立、公營房屋改革而劃一叫作屋邨，故葵盛西曾屬「徙廈」的痕跡漸被淡忘。
葵盛西如與東邨合併作一條屋邨計，葵盛曾是當年全港最大型的單一公營房屋建造項目。而該邨最大特色是依山而建，並分多個層級，極具層次感。
由於是「山城」，葵盛東西兩邨合共建造了四組大型電梯（每組兩部、東西邨各兩組），方便居民上落山之用。擁有同類設計的，只有柴灣興華邨。
葵盛東邨已拆卸重建多年，但西邨至今重建無期，大廈老化問題嚴重，社區對原區安置和重建的聲音日漸強烈。
【山城葵盛】位於南葵涌的葵盛邨依山而建，規劃於港督戴麟趾時代，建成於麥理浩任期——東邨及西邨分別於一九七四至七七年間入伙，是當時全港最大的單一廉租屋計劃。
由於葵盛依山而建，東西邨合共建造了四部大型電梯供居民上下山之用，當時被形容為全港最佳屋邨設施。
但由於受廿六座問題公屋醜聞波及，其中東邨已在九十年代清拆後重建，而西邨則未受直接影響，至今重建未有期。
葵盛邨曾在全港公營房屋計劃中，有許多特殊意義，大家想聽聽更多它的故事嗎？
圖片來源：舊時香港 oldhkstory （攝於二零一六年）
香港今日社論2020年12月30日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/mupYH4RA9h0
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明報社評
去年今天，一份由武漢市衛生健康委員會發出的緊急通知，揭開了新冠病毒疫情的序幕。一年過去，全球染疫人數已突破8000萬，多國抗疫潰不成軍，無論是微觀層次的日常生活，還是宏觀層次的環球經濟和國際格局，都出現了翻天覆地變化，成見、私心與政治操作，令國際合作抗疫淪為空談，不少人寄望疫苗救世，甚至認為明年下半年可以走出疫情泥沼，現實是接種新冠疫苗可以減少發病機率，不代表不會感染病毒，不排除接種者像無症狀感染者那樣可以傳播病毒，以為疫情快將走到盡頭，乃是不切實際的幻想，各類外防輸入、內防擴散的防疫措施，相信還要持續一段長時間。香港疫情一波接一波，外防輸入明顯失敗，當局必須堵塞漏洞，同時亦要讓公眾了解疫苗接種的作用與局限。
蘋果頭條
第四波疫情至今未有遏止迹象，《蘋果》分析數據發現，今次確診個案及源頭不明個案均在高位橫行，未有如第三波般「快上快落」；患者由確診至死亡的時間，亦較第三波的18.41日，大幅縮短至10.76日。有醫生認為，數據反映社區潛伏多個隱形傳播鏈，推斷第四波疫情或較第三波為長，批評政府過早放鬆防疫措施，導致第四波疫情爆發。第四波首宗個案於11月1日出現，截至本月23日，已持續53天，確診人數增至3,030人，導致25人死亡。今波疫情亦爆發出本港最大感染群組，涉及732人的跳舞群組出現達7代傳播，並引伸出其他感染群組，包括東華三院何玉清翠柳頤庭、葵盛西邨及麗晶花園群組等。
東方正論
香港中毒了，新冠病毒肆虐，司法病毒也在各級法院蔓延，不少裁決都令人嘩然，輕判放生黑暴比比皆是，各界對司法機構質疑之聲前所未見，一個又一個反中亂港分子棄保潛逃，大漢奸黎智英多宗官司纏身，涉及欺詐及違反《港區國安法》，顯然有潛逃風險，原本被拒保釋，即時還押，卻在高院獲得保釋，政界反應是匪夷所思，法庭判詞昨日頒布，公道自在人心，民意可反映一切。國安法指定法官李運騰在判詞回應黎智英潛逃風險，指黎智英以往一直遵守保釋條件，與香港有連繫，家人在香港，也在香港有相當多的生意，並認為保釋條件足夠嚴苛。
星島社論
政府持續有序推售土地，以增加房屋供應。發展局昨公布新一季（明年一至三月）賣地計畫，推出三幅分別位於山頂、啟德及粉嶺古洞住宅地，涉二千二百四十伙，較今個季度急增二點六倍，當中規模最大的古洞地皮，更為區內首度推出住宅用地；總結今個財政年度各項私樓供應，預計可提供約一萬二千八百七十伙，貼近全年供應目標水平，料能達標。發展局局長黃偉綸昨日表示，下季將推出三幅住宅地共涉二千二百四十伙，連同私人發展及重建項目提供一千八百一十五伙，再計及港鐵黃竹坑站六期的七百五十伙，整體供應達四千八百伙，為今個財政年度新高。
經濟社評
美歐多國開始為國民接種新冠疫苗之際，一些公司正積極研發「疫苗護照」流動應用程式（App），作為未來入境免檢疫的健康證明，以便恢復國際旅遊。港府今天推出的「智方便」App，稍後亦會加入電子針卡功能，當局宜盡早與周邊地區商討「疫苗護照」互認免檢疫安排。「智方便」是一站式數碼服務平台，利用指紋或臉容辨識來確認身份，進行網上服務和交易，如交稅、駕駛執照續牌等逾20項服務，稍後更會加入電子針卡、查詢檢測結果等功能。
