關於 蒜泥 不用 果汁機 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Carol好物開團：國際暢銷餐廚品牌OXO，烘焙好物一應俱全，品質好的工具用的順手用的久，烘焙才能真正達到不受困擾，完全療癒人心的效果啊～

#暢銷全球75國 #榮獲各項國際設計大獎
#頂尖學界如哈佛商學院英國皇家藝術學院等列為通用設計之典範
#根據人體工學設計 #進化版料理工具 #作菜好輕鬆

【Carol好物開團】 國際暢銷餐廚品牌OXO，更多烘焙的好物在團購下單連結～

🔰方案說明：
全系列品項任選單件85折，三件以上79折
💝滿額禮 3M細滑牙線棒-50支入 (恕不累送)
結帳滿$2500 送 2包
結帳滿$5000 送 5包
結帳滿$8000 送 10包+防水束口袋

🛍烘焙好物優惠下單，往這邊下單👉 https://gbf.tw/lfann

⭕【好好用】蔬果削鉛筆機

⭕【好好用】按壓式脫水器

⭕【好好握】蔬果處理器
軟皮削皮/直式削皮/Y型削皮/Y型刨絲刀
Y型玉米刨粒刀
3in1 酪梨去核切片器
櫻桃去籽槍
檸檬榨汁器
檸檬刨皮器/薑蒜磨泥器
鳳梨殺手切片器/可調式蔬果削片器
好清理壓蒜泥器$

❤️烘焙好物

★11吋不鏽鋼打蛋器-
★11吋矽膠打蛋器
★矽膠餅乾鏟
★1.4L不鏽鋼止滑攪拌盆
★2.8L不鏽鋼止滑攪拌盆
★矽膠刮刀-小

好好看量杯
★迷你版$199
★0.25L$299
0.5L$399
1L$599
矽膠軟質量杯
★150ML
★300ML
500ML

❤️神奇小物

醬汁搖搖量杯-黑/綠

#做飯時心情要好料理才會更好吃
有時候想要為親愛的家人作一頓飯，走進廚房時心情很好!結果在經歷各種辛苦備料後，往往開飯時已經累到一肚子火，要是剛好孩子沉迷某件事說等下在吃，難免會生氣臭臉，結果好好一頓飯吃得一點味道都有。
#變身超人媽媽靠神奇小物

所以Carol就意識到想要作一個溫柔優雅的媽媽，首先要有好的工具幫自己省時省力。(話說現在每個媽媽都是超人，能花點錢偷懶就不要折磨自己哈哈)其實認識OXO是因為兩個小朋友小時候都是用他們家湯匙，小寶寶握力很差也能很輕鬆使用，讓我對這品牌充滿好感與好奇。

其實在國外許多媽媽都選擇用OXO系列，「順手、省力、安全」是品牌宗旨。因為創辦人就是因熱愛烹飪的太太罹患關節炎之後，使用廚房料理工具時總是覺得不順手或是容易受傷，才改良常見的料理工具。
#烘培愛好者必買 #人性化設計保護手腕避免受傷

後來Carol因為很喜歡烘焙，入手很多OXO的工具，使用多年後更能深深體會，符合人體工學、好用順手的工具超讚!每天要滑手機打電腦，真的覺得至少在作料理這件事上，可以放過自己的手腕了。

能用工具就不要再費蠻力了，不然媽媽手；隧道腕症候群都是一但發作，未來就要不停花錢受罪看醫生。下面幾樣是Carol覺得必買，用了心情好好的好物推薦。

【好好用】 蔬果削鉛筆機

有沒有人也被削皮刀削到指甲過?心急時削到蔬菜都飛出去了🤦(Carol自己就發生過好幾次)，饒過自己吧~換成這款，跟削鉛筆機一樣好用又安全，也很適合力氣小的老人小孩使用。
✔️可輕鬆轉出螺旋蔬果麵，細麵、寬麵及彩帶麵
✔️適用條狀及圓形根莖類，如黃瓜、櫛瓜、馬鈴薯、番薯等
✔️可變化成蔬菜義大利麵、甜點、沙拉罐料等多樣料理
✔️蔬果固定蓋設計，安全衛生
✔️不鏽鋼刀片、耐用易清洗

【好好用】按壓式蔬菜脫水器/各種蔬菜處理小物

如果你也在減醣飲食這款Carol大推，沙拉洗好可以直接上桌超方便!手不夠大，每次洗菜都流光光的人也很適合。(Carol覺得用來洗砂子多的蔬菜超乾淨)
✔️獨特按壓設計，輕鬆拍拍即可產生高速離心力、甩出多餘水分。
✔️適用於準備生菜沙拉、亦便於甩乾小株葉如蔥、香菜、薄荷葉等。
✔️濾籃、沙拉盆子母盆設計，清洗或上桌盛裝蔬果沙拉皆好用。
✔️設有停止按鈕，使用便利。
✔️碗蓋附固定鎖設計，收納方便。
✔️各種蔬菜處理小物順手好用又安全好清理

【好好握】矽膠刮刀/餅乾鏟/打蛋器

Carol自己是包色哈哈，因為太美了，而且好好握非常順手!
✔️適用於烘焙、攪拌、烹飪等用途
✔️亦便於果汁機、調理機杯取出食材
✔️前端矽膠耐高溫達攝氏280度適用於不沾鍋、鑄鐵鍋等各種鍋具
✔️符合人體工學設計，能舒適地貼合手掌
✔️附吊掛孔，方便收納吊掛
✔️適用洗碗機

【量杯】
輕鬆看款
很喜歡從上方看刻度的設計，這樣就不用低頭或是把杯子舉高高，超方便!
✔️專利視角刻度設計，從上方與側面皆可輕鬆讀取刻度
✔️雙刻度標示：cup、ml
✔️人體工學止滑握把
矽膠軟質款
材質柔軟可以擠壓，很適合裝奶油、蜂蜜、牛奶、麵糊容易掛壁的食材
✔️有傾倒口設計單手輕輕擠壓杯身即可輕鬆倒出

✔️蜂窩狀矽膠材質，特殊散熱設計，即使微波爐加熱後直接拿出不燙手，超安全
======================
【超止滑】不鏽鋼止滑攪拌盆
誰說不鏽鋼攪拌盆只能一成不變的無聊原色，這款白色看起來非常有質感，底部有防滑設計，是Carol心目中最好用攪拌盆的第一名。
✔️不鏽鋼材質，堅固耐用
✔️底部具止滑設計，使用穩固
✔️簡潔白造型美觀大方
✔️適用烘焙及料理用途

🔰方案說明：
全系列品項任選單件85折，三件以上79折
💝滿額禮 3M細滑牙線棒-50支入 (恕不累送)
結帳滿$2500 送 2包
結帳滿$5000 送 5包
結帳滿$8000 送 10包+防水束口袋
🔰本島滿$2000免運費（未滿額運費$90）
外島滿$2000運費$130（未滿額運費$220)

🛍烘焙好物優惠下單，往這邊下單👉https://gbf.tw/lfann

✅信用卡付款✅虛擬帳號匯款✅貨到付款

🔰方案說明：
全系列品項任選單件85折，三件以上79折
💝滿額禮 3M細滑牙線棒-50支入 (恕不累送)
結帳滿$2500 送 2包
結帳滿$5000 送 5包
結帳滿$8000 送 10包+防水束口袋
🔰本島滿$2000免運費（未滿額運費$90）
外島滿$2000運費$130未滿額運費$220)
結團日期👉8/28

客服LINE ID : @bfx9927k
客服信箱：line3c_service@creata.com.tw

自從推薦了伊萊克斯攪拌調理組 大 受 好 評‼️
於是廠商要來回饋給姐妹們 ～😊
這次抽3位🉐️顏色非常夏天的膠囊保冷瓶350ml （不挑色）
上次沒有抽到的朋友 這次快來卡位 ！

好物：伊萊克斯大師攪拌調理組，一組5件，防疫廚房備料神器，用機器取代人力
媽媽在廚房就不會懷疑人生～

#刀工好不好沒關係按下去瞬間就切好了
#每天切蒜頭蔥花太煩一次切起來好多隨時用
#會不會煮沒關係但要有備料助理省時省力

買一大把蔥薑蒜，我就拿出這組我用了10年的小伊，一次把辛香料處理起來，平時我要用時，就不用一會洗菜一會用刀切，每一次又要洗刀洗玷板！媽媽的青春難道就要在洗切中渡日嗎？

雖然一次辛苦一點，但是方便了平時唷～現在中午吃的簡單但也是要炒點青菜，就拿些蒜末就不用退冰，直接炒了！備好的冷凍蔥花拿來爆香一下，加入調好味的雞蛋，蔥花蛋就完成了！時間就省下來了洗洗切切～這多年來因為小伊讓我化繁為簡！

#如果你是新手一定要擁有它
#如果你是老手該讓自己休息一下
#不是要成為大師只是要有大師級的助手

要做大蒜奶油醬、青醬、塔皮、餅乾放到大容量的調理盆就完成了！打碎鹹蛋用均質機做月娘餅都可以把麻煩的程序，咻咻按下去就完成
#不用買到價格貴貴一組
#就買cp值調理組方便夠用的小伊5件組，廚房分工心輕鬆～❤️

✔️如果是新手料理入門夠用，任何料理烘焙好幫手
✔️買一組等於同時擁有了絞碎機、均質機、果汁機、副食品機、攪切碗
✔️大量切碎、切絲、都可以大量一次完成，一週備料包水餃做餡料輕鬆備料
✔️打蛋器快速不沾手、磨泥棒攪拌零死角開放式刀頭各種角度都打得到
✔️切絲碗三種刀頭，食材切碎更均勻，粗細適中三種尺寸刀頭
✔️切碎杯碗可輕鬆做絞肉製作水餃餡料蒜泥洋蔥泥
✔️有打蛋器、有時想打少量鮮奶油、或做個小戚風十足夠用

✔️需要開箱影片👉 https://fb.watch/5Mlv4T_327/

一式5件組最優惠在這裡，同樣的價格只能買到3件組！特價：2790原價：3290
🛍 🛒 伊萊克斯大師級攪拌調理組，超優惠下單往這裡👉https://pse.is/3e7fpu

抽獎活動～
獎品是顏色非常夏天的膠囊保冷瓶350ml （不挑色）
上次沒有抽到的朋友 這次快來卡位 抽出３名幸運兒

活動時間 即日起到5/31止

✍🏻 留言 ：我想要用伊萊克斯大師調理組做.....料理烘焙？

#防疫廚房如何每天輕鬆30分鐘就上菜，
週末提前把一周的菜買好安排好
提前想要煮的菜單切好備好菜
平時以家常為主～
回到家一下鍋半小時就好了
不然下班到家都快七點了
還要洗洗切切，等吃上飯都要八九點了
不過現在自己煮安全點～

分享一周備菜，冷凍備菜！（我真的天天煮餐餐煮）
尤其現在是非常時期
可以把一週的份量買起來
就不用常常出門～
雖然一次辛苦一點，但是方便了平時唷～

冷凍
生香菇
豆皮
蓮藕
芹菜
馬鈴薯
花椰菜
蕃茄
冬瓜
海帶
白蘿蔔
紅蘿蔔絲
蔥花
蒜頭切碎（炒菜用）
肉類
海鮮

冷藏3天內吃完
青菜
娃娃菜
菠菜
高麗菜

這是我經常備的菜
有了伊萊克斯攪拌調理工具的協助
就可以任意的輕鬆的攪拌、絞碎、切絲、切片
甚至還有可以切蔥花，把繁瑣的辛香料先切好
辛香料因為用的時候只有一點點
就可以大量的先備起來，平時就不會手忙腳亂了～
也會使用Neoflam 的不銹鋼收納備菜
我比較不用塑料，因為我怕有塑化劑～

要做大蒜奶油醬、青醬、塔皮、餅乾
打碎鹹蛋做月娘餅都可以把麻煩的程序
咻咻按下去就完成！

目前看來一日煮三餐的日子是躲不掉了
有以下的需求可以趕快入手解放雙手啊～

✔️如果是新手料理入門夠用，任何料理烘焙好幫手

✔️買一組等於同時擁有了絞碎機、均質機、果汁機、副食品機、攪切碗

✔️大量切碎、切絲、都可以大量一次完成，一週備料包水餃做餡料輕鬆備料

✔️打蛋器快速不沾手、磨泥棒攪拌零死角開放式刀頭各種角度都打得到

✔️切絲碗三種刀頭，食材切碎更均勻，粗細適中三種尺寸刀頭

✔️切碎杯碗可輕鬆做絞肉製作水餃餡料蒜泥洋蔥泥

✔️有打蛋器、有時想打少量鮮奶油、或做個小戚風十足夠用

🛍🛒伊萊克斯大師級攪拌調理組，超優惠下單往這裡👉https://pse.is/3e7fpu

🛍🛒Neoflam備料收納最美最優惠的訂購選單，往這訂購👉https://www.neoflam.com.tw/collections/te?rcode=te

買【Vitantonio】迷你隨行杯果汁機VBL-5(蜜桃粉) 按這裡→https://lihi1.com/fdMaN

1. 蒜泥醬（蒜泥蒸蝦）
蒸海鮮沾肉 吃原味必備！
〔材料〕
紅辣椒 8公克／red chili pepper 8g
蒜仁 110公克／peeled garlic 110g
鹽 1茶匙／salt 1tsp.
米酒 2大匙／cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙／soy sauce 2tbsp.
冷開水 40公克／cooled boiled water 40g

〔作法〕
(1) 紅辣椒、蒜仁、鹽、米酒、醬油、冷開水全部倒入瓶內，旋上刀片蓋。
(2) 攪打至泥狀即可。


2. 薑汁醬（薑汁燒肉）
燒煮豬肉最適合
〔材料〕
薑片 80公克／sliced ginger 80g
蒜仁 20公克／peeled garlic 20g
日式醬油 50公克／Japanese soy sauce 50g
米酒 30公克／cooking rice wine 30g
味醂 50公克／mirin 50g
冷開水 40公克／cooled boiled water 40g

〔作法〕
(1) 薑片、蒜仁、日式醬油、米酒、味醂、冷開水全部倒入瓶內，旋上刀片蓋。（
(2) 攪打至泥狀即可。

3. 腐乳辣醬（腐乳炒高麗菜）
〔材料〕
薑片 40公克／sliced ginger 40g
蒜仁 40公克／peeled garlic 40g
蔥花 10公克／chopped green onion 10g
帶汁腐乳 100公克／fermented bean curd 100g
糖 1大匙／sugar 1tbsp.
米酒 2大匙／cooking rice wine 2tbsp.
冷開水 50公克／cooled boiled water 50g

〔作法〕
(1) 薑片、蒜仁、蔥花、帶汁腐乳、糖、米酒、冷開水全部倒入瓶內，旋上刀片蓋。
(2) 攪打數次即可。（小字——不用再跟整塊 奮鬥了！用機器10秒搞定！）（[按壓動作]：不用攪得太碎）

4. 小炒辣醬（家常小炒肉）
〔材料〕
紅辣椒 50公克／red chili pepper 50g
蒜仁 40公克／peeled garlic 40g
青辣椒 50公克／green chili pepper 50g
鹽 2茶匙／salt 2tsp.
米酒 2大匙／cooking rice wine 2tbsp.
醬油 1/2大匙／soy sauce 1/2tbsp.
冷開水 40公克／cooled boiled water 40g

〔作法〕
(1) 紅辣椒、蒜仁、青辣椒、鹽、米酒、醬油、冷開水全部倒入瓶內，旋上刀片蓋。
(2) 攪打數次即可。（[攪打畫面]：不再擔心辣到手）（[按壓動作]：「壓—放」幾次就好，不用一直壓著）（[上桌畫面]：搭配少許豆豉更棒！）



-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

青醬一直是我很喜歡的醬料，香氣實在太迷人~~~ 除了炒義大利麵，拿來煮燉飯、沾麵包也都超好吃!! 不知不覺就可以吃好多XDD

正統的青醬使用的是"甜羅勒"，在台灣比較不容易買到，如果真的想買~建議可以去花市等地方找找，有些攤位會賣新鮮的可食用香草盆栽，買個一盆回家養隨時都可以現採! 為了方便這次食譜我用味道相近的九層塔葉取代，九層塔葉洗淨後記得要完全風乾，這樣青醬才能保存比較久。

以前打青醬都是用果汁機或大台的調理機，這次大家有沒有發現我用的【recolte Bonne 萬用食物調理機】無敵小巧可愛壓!!! 🤩🤩 因為青醬容易氧化我習慣打少量一兩餐使用完畢，recolte Bonne 萬用食物調理機的份量我覺得打起來剛剛好，而且操作與清洗也很方便!! 重點又不佔空間~~~雖然我廚房已經大爆炸也不用太擔心收納XD

除了今天示範的青醬料理，【recolte Bonne 萬用食物調理機】還可以磨粉(芝麻粉、穀粉、柴魚粉)、磨泥(寶寶副食品、薑泥、蒜泥、山藥泥)、打發(蛋白、奶油)，甚至把冰打成碎冰也可以!! 別看它小小一台，可是集百般武藝於一身呢~~ 外貌與實力兼具的recolte Bonne 萬用食物調理機小田太太真心推薦給大家囉!!

✨有興趣可以進商品連結看看:https://reurl.cc/D1deQd

⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

青醬材料:
九層塔(羅勒) 50g
松子 30g
蒜頭 20g
冷壓初榨橄欖油 50g
帕瑪森起司粉 1大匙
鹽巴 1/2小匙
黑胡椒粒 適量
檸檬汁 少許

義大利麵材料: (1人份)
青醬 3大匙
義大利麵 100g
蛤蜊 350g
橄欖油 0.5大匙
蒜頭 10g
洋蔥 1/4顆
白酒 4大匙
水200cc
動物性鮮奶油 1大匙

👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen
👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/
👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog
🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

🎉小田太太食譜書購買資訊:🎉
博客來 https://goo.gl/2uPGrn
金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk
誠品 https://goo.gl/cy2Qtx
海外～城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up