📍台北永春美食
這週氣象預報會有一週的降雨
早上聽到雨聲都想直接自行放假😂
最適合來碗暖心雞湯❤️
主打 #超級濃厚雞白湯
湯頭滿滿熬煮精華，一喝就驚艷🥺🥺
喜歡平衡低調的風味
也推薦 #蒜頭精力湯 的湯頭，
雖然不像雞白湯的搶眼，
不過卻很值得細細品嚐☺️
尤其他們家的雞肉非常嫩！！
價格又很平價🥰
蒜頭精力湯 在 克萊兒玩樂地圖 ü Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮，也在其Youtube影片中提到，來碗做法超簡單的蒜頭雞湯 補充流失的水分與精力！ ❚蒜頭雞湯❚ 一份熱量約380大卡 38g蛋白質/ 15g脂肪/ 24g碳水化合物） ✎準備材料 土雞腿肉 1 隻（約200克，已剁塊） 蒜頭 1 束（約10-15顆） 紅棗 ...
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隱藏在永春內巷的親民美食get💪
如果你的身邊有不吃牛🐂羊🐑豬🐷的朋友的話
如果你想不需要顧及錢包又能在台北市大啖美食的話
春寅食堂可以走一遭喔
超級濃厚雞白湯、濃厚雞白麻油湯 、蒜頭精力湯、香辣濃湯
每一道都美味，濃郁湯頭是精髓，香辣而不刺胃，麻油香氣逼人，精力湯清爽順口，雞白招牌必點，雖然是湯品，但裡面的雞肉嫩而不柴，不愛吃蔬菜的也會愛上，燉煮的紅蘿蔔🥕淡淡的甜味，解解葷辛的膩，剛剛好👍
愛吃飯的「黑蒜雞油拌飯」必吃
雞油不騷不膩（個人莫名都會覺得雞有股味道🙈春寅完全不會）其實沒吃出什麼蒜味，不知道黑蒜是品種還是命名🙈😂
這款可以搭配著滷味小菜一起吃
米血豆干胗心...喜歡的都可以點起來，滷汁麻辣的辣是不太能吃辣的也可以接受的順辣不嗆，下飯正好
店內空間不大，吃飯的點滿滿都是人🙈
想吃先電話訂一下比較好
💮春寅食堂🐔
🏠台北市信義區虎林街132巷84號
☎️02-8786-0696
🈺️週二～週六 11:30-14:00，17:00-21:00
📴週日及週一公休
#跟著麗莎吃美食
#永春 #永春捷運站
#雞 #吃雞
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🐔🐔🐔🐔
🥘湯控喝起來🥘
跟姐妹來到✨春寅食堂✨
到店門口就看到可愛的雞招牌🐔
於是我們就拍了一系列的雞影片😂
走進店裡，聞到濃郁的香味
立馬覺得快要餓死了🐷
趕快怒點一波💪
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🔔我們點了👇
#超級濃厚雞白湯
#濃厚雞白麻油湯
#蒜頭精力湯
#香辣濃湯
#香檸和風涼麵
#黑蒜雞油拌飯
#叉燒金豚丼飯
#麻辣米血豆干
#涼拌小黃瓜
#麻辣軫心
#梅漬蓮藕
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湯頭非常香醇濃厚😍
用雞骨、雞肉熬煮
雞的精華🐔都在裡頭
肉肉大塊煮的剛好，軟嫩滑口
還有好多蔬菜一起熬煮
紅蘿蔔燉的軟爛，太甜太好吃
裡頭的竹輪也好好吃💕
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最另人驚艷的是【黑蒜雞油拌飯】
實在太香太好吃！忍不住秒扒光🍚
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🍢小菜們也很優秀👍
麻辣軫心和豆干豬血糕
都滷的非常入味，好吃到停不下來
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小小一家店，生意好到不行
喝一口湯，就能感受到老闆的用心
喜歡喝湯的朋友別錯過了😎✨👍
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🥘春寅食堂
🏡台北市信義區虎林街132巷84號
☎️02-8786-0696
⏰週二～週六 11:30-14:00，17:00-21:00
💡週日及週一公休
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#永春美食
#春寅食堂
#跟著吱吱吃美食😋
凌星星
麗莎寶貝Lisa Baby
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
蒜頭精力湯 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳貼文
來碗做法超簡單的蒜頭雞湯
補充流失的水分與精力！
❚蒜頭雞湯❚
一份熱量約380大卡
38g蛋白質/ 15g脂肪/ 24g碳水化合物）
✎準備材料
土雞腿肉 1 隻（約200克，已剁塊）
蒜頭 1 束（約10-15顆）
紅棗 5 顆（約15克）
鹽 適量
✎不宿醉好喝補元氣做法
➊ 雞腿塊過水
➋ 新起鍋滾水，放入薑片、紅棗、土雞腿塊、一半的撥皮蒜頭量
➌ 燉20分鐘-1小時
➍ 起鍋前5分鐘加入剩下撥好的蒜頭
➎ 撒上鹽拌勻，完成☀
✎一些小撇步
✔ 蒜頭分兩次加，因久煮跟稍微煮熟的蒜，兩者風味並不同
✔ 煮雞湯一定最後下鹽！才能保持煮湯過程肉質鮮嫩
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
蒜頭精力湯 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
喝酒最怕隔天宿醉頭痛，
喝酒前、喝酒中有哪些吃喝小撇步讓人成為酒中豪傑？
另外，到底臉很快紅的人適不適合喝酒？
尾牙開喝前小秘方都在這裡了！
☞營養小知識＋不宿醉食譜一網皆得：
https://tw.osparks.com/player/50/5949
✎不宿醉食譜底加：
❚喝酒前推薦 鮭魚蛋包糙米飯❚
喝酒前來道簡單好料理
用好油脂墊墊胃
https://youtu.be/r8qAwF7Tevo
❚宿醉後推薦 蒜頭雞湯❚
快快來碗做法超簡單的蒜頭雞湯
補充水分與精力！
https://youtu.be/Ea_TJy8-Ddg
❚宿醉後推薦 薑黃炒花椰菜❚
用抗發炎薑黃與十字花科花椰菜
呵護一下辛苦的肝
你知道薑黃“加兩味“可以讓吸收率直直上升至2000%嗎！
https://youtu.be/U4QLXTU3ufo
參考文獻：
[1] 酒精利尿
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7081477
[2] 喝酒後易臉紅者，血液中乙醛累積較高
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/450943
[3] 喝酒易臉紅的人有較高致癌及高血壓風險
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5380287/
[4] 大蒜對脂肪肝有幫助
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26955623
[5]花椰菜在大鼠實驗中能延緩肝腫瘤及減少脂肪肝
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4763488/
#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學
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