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中華路上家樂福平價美味的「#牛排先生 」
經典招牌的德國豬腳(700g)超大份量
酥烤過後非常酥脆這個涮嘴又好吃!
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德國豬腳480元
外皮口感微脆帶有Q勁肉質軟嫩有彈性
醬料搭配酸醋醬、芥末醬、酸菜醬
這三個沾著豬腳一起吃都很解膩提味😍
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奶油嫩雞義大利麵180元
培根奶油口味的義大利麵,白醬裡面有許多菇類吃起來還蠻香濃的
義大利麵的口感整體不錯吃,Q彈軟嫩很剛好白醬搭上整大塊嫩雞一起吃份量十足
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升級套餐98元
套餐包含玉米濃湯、蒜香麵包、蒸蛋、冰淇淋、飲品只要加98元
升級套餐還蠻划算,一下多了很多餐點
這個CP值很高推薦加購👍🏻
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壽星送焗烤明蝦活動
1。壽星生日前後7天。(共15天)。
2。需提前兩天做預約。
3。四人同行點4份主餐,幾人就送幾隻🦐焗烤明蝦。
4。牛排先生擁有活動最終解釋權。
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牛排先生ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
高市前鎮區中華五路1111號
家樂福成功店1F (IKEA旁)
07 537 9035
11:00-22:00
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,法國特福 小廚師彩繪28CM不沾平底鍋→ https://lihi1.com/g3sNn 蒜香煎明蝦 蝦肉平貼鍋身,受熱均勻 中火煎約2分鐘,翻面再煎香1分鐘 材料: 明蝦 3隻 prawn 蘆筍 適量 asparagus 紅黃甜椒 適量 red &yellow pepper 作...
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👉3.野生海草蝦 8~10隻 500g
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👉4.日本生食級干貝( M)約10粒 300g
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👉6.野生活凍三點蟹(母) 5~6隻 1000g
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👉1.大石斑魚*1尾 700g (去鰓去鱗去肚)
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👉2.御品半殼鮑魚*8~10粒 500g
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👉3.野生海草蝦 10~12隻 400g
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👉4.日本生食級干貝( M)約10粒 300g
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👉5.活凍大軟絲*1隻 600g
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👉6.野生活凍三點蟹(母) 5~6隻 1000g
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食譜分享
【海大蝦沙拉】
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【芙蓉豆腐蒸蝦 】
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【香煎白鯧魚】
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蒜香奶油明蝦 在 哈姆湘。hamu 湘。鼠控插畫家。用畫的部落客。 Facebook 的最讚貼文
【🍀☕️哈姆湘推薦圖文-板橋車站/成真咖啡環球板車店/新品濃湯/香麻秘醬燴明蝦彩虹飯/草莓舒芙蕾厚鬆餅大推薦🍀☕️】
先前就去過信義區的成真咖啡被他很華美的餐點咖啡給驚艷了~
成真咖啡發展至今已有許多佳績,今天逛到板橋車站的環球2樓,有著寬暢空間以及樹葉裝飾有像花園廣場的感覺!馬上肚子餓就被吸進去了
這次吃的餐點都超漂亮又健康,畫起來也是意外的充滿生氣!
環球板車店整個裝潢風格我很喜歡,很像小時候看的天空之城那樣,植栽風格滿滿
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我吃了:(每個都好美味ㄚㄚ)
👉新品濃湯+蒜香奶油麵包
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👉山竹瑪黛茶
👉花漾瑰蜜
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👉彩虹飯- 香麻秘醬燴明蝦
👉舒芙蕾厚鬆餅-草莓圓舞曲
👉每日輕食-香草嫩雞長法輕食
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蒜香奶油明蝦 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
法國特福 小廚師彩繪28CM不沾平底鍋→ https://lihi1.com/g3sNn
蒜香煎明蝦
蝦肉平貼鍋身,受熱均勻
中火煎約2分鐘,翻面再煎香1分鐘
材料:
明蝦 3隻 prawn
蘆筍 適量 asparagus
紅黃甜椒 適量 red &yellow pepper
作法:
1. 明蝦先剪掉頭、觸鬚與腳,切開背1/2處攤平並取出腸泥。
2. 用刀將蝦稍微輕切幾下,讓蝦可以更平貼鍋面。
美味秘訣: 用刀稍微輕切煎才不捲曲
3. 熱鍋之後倒入油,以攤平面朝下煎,至底部金黃焦香後翻面,撒上鹽與黑胡椒再略煎即可搭配蔬菜食用。
嫩煎干貝
1.翻面再加奶油才不焦黑
2.吸乾水分煎才不出水
中火煎約2分鐘,翻面再煎香1分鐘,再加奶油轉小火煎2分鐘
材料:
干貝 10顆 scallop
奶油塊 適量 butter
蒜頭 適量 garlic
蘆筍 適量 asparagus
作法:
1. 干貝用廚房紙巾吸乾表面水分,以免烹飪時出水。
2. 鍋中熱油至紅心線點消失,放入干貝並在鍋中畫圈使之受熱均勻、快速鎖住熱肉汁。
3. 待底部略為金黃後翻面才下奶油塊與蒜頭,並將奶油淋上干貝,稍微略煎金黃並可起鍋,蒜頭煎至金黃焦香起鍋,可與蔬菜搭配一同食用。大標: 海鮮何時下鍋最適合
煎黃魚
皮酥完整超完美
魚表面先吸乾水分再煎
材料:
黃魚 2條 yellow croaker
鹽 適量 salt
作法:
1. 將魚表面用廚房紙巾吸乾水分後兩面撒上鹽巴。
2. 熱鍋至鍋中心紅線點消失後倒入少許油,轉小火後將魚放入,煎至5分鐘待魚定型後可稍微晃動,翻面再煎約5分鐘即可。
美味秘訣:轉小火煎5分鐘至定型才能翻面
香煎鮑魚
中火煎約2分鐘,翻面再煎2分鐘(背部略捲起即可起鍋)
材料:
鮑魚 10顆 abalone
醬料材料:
蒜末 20g garlic
辣椒末 20g chili
白酒 50cc white wine
鹽 少許 salt
作法:
1. 鮑魚用湯匙挖起,去除底部內臟部份,並將前端嘴巴拿掉,再用刷子輕刷旁邊髒汙部份。
2. 正面劃花讓鮑魚能快速受熱,鍋中熱鍋加入油加熱至中心紅點線消失,將切花面鮑魚朝鍋底下煎,可略為搖晃。
3. 大火煎約2分鐘後,待底部略為金黃後翻面再煎2分鐘,背部略為捲起時即可熄火。
4. 用剩餘的油炒香蒜末、辣椒末,加入白酒與少許鹽調味做醬料。
5. 將燙過的鮑魚殼放在盤上,再將煎好的鮑魚放上、淋上調味醬料即可。
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蒜香奶油明蝦 在 Life Lab - Make Life Better Youtube 的精選貼文
Life樂生活 第三季 小烤箱大料理
【蒜香奶油大明蝦 Garlic Butter Prawns】
1. 大明蝦 Prawn
2. 黑胡椒Black pepper
3. 白酒Spirit
4. 大蒜Garlic
5. 無鹽牛油Unsalted butter
6. 鹽Salt
7. 綠蘆筍 Asparagus
8. 紅黃甜椒Sweet pepper
9.杏鮑菇 pleurotus eryngii
家中的小烤箱也能做出高級餐廳才有的美味料理!
跟著Maiko玩創意料理,融合不同文化食材與烹飪方式,做料理也可以很簡單、很輕鬆、充滿創意與趣味。
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