關於 蒜香奶油醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

手作抹醬～蒜香奶油醬、奶酥醬 （團購文）

疫情爆發至今，我們改變了多少？

從廚房菜鳥變成特級廚師，
從優雅購物變成瘋狂採買，
從氣質小資變成潑婦駡孩，
從全妝上陣變成眼妝、眉毛畫好、畫滿很重要。

無力改變外在，不愛聽名嘴謾罵，
關電視，放音樂，紮馬尾，穿圍裙，
能做的是讓我的家更美好。

買回來的食材分類清洗好，
貼上貼紙標示好，
冰箱、櫥櫃收納清清楚楚，簡單又明瞭。

家用餐具分名標示好，
口罩夾、口罩架更重要，
專屬於自己的不能被混淆。

手作愛心抹醬、點心標示好，
安心無添加，在家也要吃好好。

如果還有閒暇時，做些手工香皂吧！
貼上專屬字母標籤貼，繫上特製燙金緞帶，
獨一無二，心意無價很重要。

阿拔說我玩貼紙玩上癮，
其實是太晚認識這商品，
自從有了這款Epson LW-C410藍牙手寫標籤機的加入，
阿母覺得什麼都好上心。

小小一台，變化無限，
操作簡單，上手容易。

餐具貼上專屬貼紙，
防水、耐熱、不殘膠、不掉字還可能進洗碗機。

食材分類包裝好，
標示貼紙耐冷、不剝落，
再也不用為了找合適的筆和膠帶一肚子火。

收納外盒清楚標示貼好好，
防著小鬼翻箱倒櫃，就為了找包想要吃的餅乾和泡麵。

有些舒適是無形的，
有些改變是可行的，
不如趁現在好好審視一下，
打造一個更溫馨、更舒適的居家環境吧！

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(LK-4RKK(緞帶系列)紅底金字12mm + LK-4YBVN(耐久型)黃底黑字12mm)
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【蒜香奶油醬燒培根白菜】

奶油與培根，眾所皆知是搭配起來相當合適的組合，但是你知道嗎？配上白菜更加合適喔！
這是我想介紹日本相當人氣的、蒜香奶油醬燒口味食譜。
不僅充滿香氣，濃厚的味道也很下飯，配上義大利麵更加合適。
從培根逼出來的油脂也不少，因此奶油可以隨個人喜好做調整。
醬油下鍋時，建議沿著鍋邊加入，製造出焦香味更是美味的關鍵。

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詳細食譜：https://tasty-note.com/bacon-hakusai-garlic/
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如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
奶油---5～10g
白菜---1/4顆
義式培根or鹹豬肉---30g
醬油---1茶匙
蒜末---1瓣
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☆作法步驟☆

[1]
首先將培根放入平底鍋中，小火～中小火翻炒。
[2]
培根炒香後，加入切好的白菜中火翻炒。
[3]
白菜也炒軟後，加入蒜末炒香，然後沿著鍋邊加入醬油和奶油。
[4]
最後拌勻即可上桌。
[5]
香氣四溢的美味蒜香奶油醬燒培根白菜，推薦你試試。
★小撇步
由於培根本身含有油脂，即使沒有另外加沙拉油翻炒也ＯＫ。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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#過龍江豬扒包 #新店報報
第一次吃到 #豬扒包 原來是葡萄牙統治澳門時流行的麵包！由法式麵包改良而成的 老闆也是道地的香港人 除了對食材非常講究之外也希望大家更認識這款經典的小吃～目前口味只有3款 之後陸陸續續會推出新品🆕

麵包都是店內手工研發製作的 麵包體外酥內Q 飽富彈性而且越嚼越香

#明太子蜂蜜芥末 95
整體奶香味十足 明太子也是滿滿的
包進紮實的豬排、洋蔥整體很香搭配麵包香脆的口感很不錯👍🏻連本身不愛蜂蜜芥末的都給過！三個口味我最喜歡這個❤️

#椒鹽蒜香奶油 80
3種口味的麵包口味都不一樣 老闆也太搞剛了吧～這款搭配椒鹽麵包 裹上口味較重的蒜香奶油醬 濃郁的奶香帶有淡淡蒜香味跟紮實的豬排吃起來甜鹹甜鹹的還不錯👌🏻

#百花咖哩醬 110
東南亞風味的咖喱非常濃厚 除了豬排、洋蔥之外還加入了馬鈴薯及紅蘿蔔 這款的口味比較重也比較油一些哦～

拾捌號紅玉紅茶/凍檸茶
飲料都固定半糖 對我來說還是偏甜一點

巧克力焦糖奶油曲奇 30
口感像是美式的軟餅乾🍪比較濕潤完全不會乾中間還吃得到些微巧克力以及焦糖的顆粒 甜度也非常剛好當甜點很可以欸😍

⚠️試營運中只提供外帶及外送
350元內西屯區/西區外送費(20-80)
350元-800元 西屯/西/北/北屯/南區優先外送
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🔎#涵涵ㄔ台中 #涵涵ㄔ港式
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📍台中市西屯區慶和街71號
⏳11:00-19:30(售完為止)
🔗0958-072-033
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這次一次分享二個配方！

蒜香起司小麵包，鬆鬆軟軟，好香好好吃！

蒜香起司軟法麵包，吃起來比較紮實有咬勁，我覺得也別有一番滋味！

二種配方Carol都做過，都很美味！就看自己喜歡什麼口感唷！😋

配方一🌸蒜香起司小麵包（中種法）

中種麵團
高筋麵粉300克
速發酵母3克
無糖優格80克
鮮奶130克

主種麵團
糖30克
鹽3克
無鹽奶油30克

配方二🌸蒜香起司軟法麵包（中種法）

中種麵團
高筋麵粉300克
速發酵母3克
無糖優格60克
鮮奶100克

主種麵團
糖8克
鹽6克
無鹽奶油15克

🌸蒜香奶油醬
室溫軟化的無鹽奶油20克
鹽巴1克
蒜末30克
乾燥巴西里（洋香菜）

帕瑪森起司粉超市有售！

新來的捧友，什麼是中種法，請參考此篇👉

https://www.facebook.com/526217961092528/posts/807223092992012?s=100000493239265&v=e&sfns=mo

什麼是100%中種法請參考此篇👉

https://www.facebook.com/526217961092528/posts/821222984925356?s=100000493239265&v=i&sfns=mo

簡易流程
1.前一天先打中種麵團（放入所有麵粉採100%中種法）
2.冷藏至隔天8～24小時,加入主種麵團打至有薄膜
3.在麵團分割好鬆弛時製作蒜香奶油
4.麵團排氣整型割線
5.麵團第二次發酵
6.預熱烤箱好，麵團灑上起司填上蒜香奶油巴西里立即開烤!
7.烤10分鐘後，第二次補料烤至上色完成！