#疫情自煮 安心健康
大家要不要一起秀一下居家自煮料理讓我羨慕一下啊?
最近可以說是磨難200…
因為本身不煮飯的我近期為了降低出門次數開始與廚房親密接觸。
#老公每天都很擔心廚房會被我毀滅😉
那為了因應我的零廚藝又要簡單料理出美味餐點,
我選擇隋棠推薦的 #得意的一天橄欖油 來Hold住料理美味度!
這次選了兩瓶來配合我的毀滅廚房,都是現在很夯的好油— #橄欖油。
得意的一天橄欖油是 #義大利原裝進口、#橄欖油第一品牌;
採用新鮮橄欖低溫壓榨,營養與風味都保存的很好!
像我老公前陣子去體檢有驗出膽固醇微微偏高,醫師就建議可以補充好油,像是魚油、橄欖油都是不錯的選項,而得意的一天橄欖油含有78%不飽和脂肪與橄欖多酚,比起動物脂肪油對老公更好。
✱兩瓶的重點畫給大家一下:
✔️Extra Virgin頂級初榨橄欖油:適合涼拌
✔️Pure純橄欖油:熱炒、煎煮都可以
其實兩瓶都可以用來拌食材(像我廚藝零分就是都用拌的)
但是這邊跟大家說一下,橄欖油是可以煮的!像得意的一天純橄欖油它的沸點可以到220度,所以大家可以放心料理。
這次分別做了水果沙拉與義式蒜香抹醬要跟你們分享,平常我們家比較常用來拌食物啦!
像是我減肥用的沙拉(減肥期間也要補充好油喔!好油可以讓你事半功倍)
還有優格我自己也會倒一些進去拌著吃。
另外像是寵物飼料、鮮食大家也可以適量添加一些橄欖油,對毛孩來說都有很棒的正面幫助。
我覺得有添加橄欖油的料理都會有一股香味,塗抹在麵包上進烤箱後香氣更明顯、提味,有種把普通食材升級為大廚美食的感覺,最近媽媽懶 常常一包吐司就當早餐,透過橄欖油調配各種沾醬抹醬,早餐不用再啃吐司啃得可憐兮兮啦😂
《抹醬怎麼做?》
(我都是不煮版本,你們也可以煮味道更重)
1⃣️迷迭香+初榨橄欖油冰起來
2⃣️蒜頭切碎+初榨橄欖油+鹽+迷迭香冰起來
這樣就很好吃了不騙你!快來試試看~
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現在 得意的一天美味廚房 有推出《疫情自煮分享》喲!
只要到他們粉絲專頁留下這幾天用得意的一天自煮的美味料理,
就有機會帶走 #瑞典Sagaform圓形竹盤(價值$1,150)
活動到 7/11截止,小夥伴們快點來上傳你們的自信之作吧!
得意的一天美味廚房粉絲專頁👉 https://www.facebook.com/GreatdayTW
#得意的一天 #好油品味擺盤大賽 #愛料理 #橄欖油推薦
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,今天要教大家一個大絕招,就是把Bagel當作Pizza,有蛋有cheese還有肉和蔬菜,一層一層疊上去只要3分鐘,再放到烤箱裡烤15分鐘,是不是非常完美的快速早餐? 【材料】 貝果……1個 蛋……2個 Pizza起司絲(馬芝瑞拉起司)……適量 美式臘腸(培根或火腿)……4片 彩色甜椒……1/4個 ...
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#TexasRoadhouse #德州鮮切牛排
📝看到優惠就跑來吃,之前有聽朋友說他們的牛排很不錯,身分證字號含1025四碼,優惠到11/19
📝特別選來民生店,松高店的環境個人比較不愛XD
📝當好來的這天接近萬聖節,店內的氣氛裝潢都跟萬聖節有關!很適合一群人來這辦趴!
📝我們3人用餐,點一份11oz的牛排加上優惠的話送半份豬肋排,在單點飲料、一份組合炸物
📝一入座時就有一桶的花生、一份麵包!花生我個人是普通,同桌的友人們是嗑的滿開心的,麵包不得不說很香!麵包本身就有奶油香+蒜香抹醬覺得超開胃!我就吃了三塊XD
📝牛排我們是點11oz沙朗-五分熟,上牛排時服務生會再切開讓客人確認熟度
📝豬肋排- 優惠是送半份,但我覺得半份份量就很驚人誒!肉質來說我覺得有點乾~所以吃一根就不想再吃了
📝路德斯拼盤-有德州辣雞翅、香脆焗薯皮、德洲辣味起司球,個人都覺得普通XD
📝美式餐廳的味道調味都比較重,如沙拉、豬肋排~
📝一人價位約$700元up,覺得店內氣氛和環境很適合多人聚餐!之後還是會想跟朋友來!
📝靠近的捷運站:民生店 文湖線-中山國中站2號出口,走路約10-15分鐘
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《蒜香軟法》
老爺心血來潮想吃蒜香口味的麵包,滿足一下他的口慾~
材料:
液種:高粉100g水100g酵母1g
主麵團:高粉200g法國粉200g蛋1顆煉乳2T冰水180g糖30g酵母4g油10cc鹽1t
蒜香抹醬:蒜頭5瓣(搗成泥).無鹽奶油30g.糖1t.鹽少許.義大利香料少許.墨西哥紅椒粉少許.胡椒少許.起司粉少許(全部「起司粉除外」攪拌均勻備用)
做法:液種+主麵團打至薄膜,基發1.5小時,分割小團醒10分鐘,桿平整成橄欖型,後發30~45分鐘,進烤箱時噴點霧水撒上起司粉,撒完割線先在割線上抹一層薄薄的蒜香醬,烤10分鐘後再補上剩餘的蒜香醬
*烤箱200℃預熱10分鐘,200/180℃烤10分鐘拿出抹醬再180/180烤15分鐘
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今天要教大家一個大絕招,就是把Bagel當作Pizza,有蛋有cheese還有肉和蔬菜,一層一層疊上去只要3分鐘,再放到烤箱裡烤15分鐘,是不是非常完美的快速早餐?
【材料】
貝果……1個
蛋……2個
Pizza起司絲(馬芝瑞拉起司)……適量
美式臘腸(培根或火腿)……4片
彩色甜椒……1/4個
Pizza醬……4大匙(可用義大利麵醬代替)
詳細作法請見:https://www.how-living.com/?p=3951
【相關影片】
酥烤起司蔥花饅頭
https://youtu.be/RxFVnyAHfPA
蒜香抹醬麵包
https://youtu.be/5TtXcEHwVj0
公雞太太焗三明治
https://youtu.be/rIWgXCsuzXo
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【美味生活】
矽谷美味人妻FB:https://www.facebook.com/kthu1031?fre...
美味生活HowLiving FB:https://www.facebook.com/HowLiving1/
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#早餐 #早午餐 #蛋料理
蒜香抹醬 起 司 在 Costco好市多商品經驗老實說Public Group 的推薦與評價
請問Rondel 蒜香抹醬起司【#0515553】125元。 味道如何?大家推薦嗎? 除了可以抹在烤吐司或烤麵包上面大家有不一樣的吃法嗎? 謝謝大家~~~(^ω^) ... <看更多>
蒜香抹醬 起 司 在 蒜香抹醬PTT與DCARD推薦網拍商品- 2021年12月|飛比價格 的推薦與評價
12/27-1/2 Costco 好市多PRESIDENT RONDELE 蒜香抹醬起司 ... 【現貨速出】日本中島董吐司抹醬明太子/蒜香奶油/砂糖奶油/羅勒/牛肝菌/草莓/哈蜜瓜/花生/巧克力/香蕉. ... <看更多>
蒜香抹醬 起 司 在 [問題] 好市多蒜味乳酪抹醬停售- 看板hypermall 的推薦與評價
每次去好市多必買的抹醬
拿來抹吐司烤一烤當早餐超方便
味道也很不錯
但這幾次去看的沒有
問了店員,這款之後不會再出了
想請問市面上有差不多風味的抹醬嗎?
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1569527577.A.258.html
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