週四食譜日
🔥蒜香蛤蜊義大利麵🔥
真的是要準備開店了嗎?
一直在煮義大利麵系列
蒜香蛤蜊義大利麵其實不是他們愛吃
是媽媽的比較喜歡
偶爾也要滿足一下媽媽自己的口慾
但是經過這次稍稍改良一下
不加白酒和辣椒,湯汁鮮甜
沒有想得到他們喜歡九層塔的味道
這次煮的還喊不夠吃
吵著要加碼~
看來下次要準備更多材料
-準備食材-
義大利麵(直麵、捲捲麵、空心麵,喜歡吃都可以)
蒜頭10顆(切片)
九層塔或羅勒
蛤蜊一斤(沒有就買真空包裝一包)
-調味-
黑胡椒
-作法-
1.蒜頭切片,蛤蜊吐沙
2.開火熱鍋加入適量的油,爆香蒜片,呈現金黃色
3.放進蛤蜊加少量的水,等待蛤蜊張嘴
4.燜到蛤蜊張嘴後打開蓋子,放入義大利麵條,讓麵條吸附湯汁
5.最後放入九層塔或羅勒,灑上黑胡椒就完成
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蒜香蛤蜊 義大 利 麵 作法 在 Facebook 的精選貼文
10分鐘上桌的蒜香蛤蜊義大利麵!
作法超簡單!
蒜香蛤蜊 義大 利 麵 作法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
只要買到蛤蠣就會想做這道經典的料理,僅需要奶油及白酒就能做「酒蒸蛤蜊」。
濃厚的奶油風味加上蛤蜊的鮮甜,是一道停不了口的美味料理😋
剩下的湯汁不要丟棄,拌上義大利麵就超級美味的喔!
ps.家裡如果有不合口味的白酒,拿來做成料理最適合,推薦你們試試看!
〖完整版影片在留言區〗
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★你需要準備的食材★
蛤蜊_適量
白酒_1大匙
奶油_10g
蒜頭_1瓣
義大利麵_適量
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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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蒜香蛤蜊 義大 利 麵 作法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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只要買到蛤蠣就會想做這道經典的料理,僅需要奶油及白酒就能做酒蒸蛤蜊。
濃厚的奶油風味加上蛤蜊的鮮甜,是一道停不了口的美味料理。
剩下的湯汁不要丟棄,拌上義大利麵就超級美味的喔!
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/butter-whine-geli/
★你需要準備的食材★
蛤蜊_適量
白酒_1大匙
奶油_10g
蒜頭_1瓣
義大利麵_適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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