こってり味でごはんがすすむ!「さんまの蒲焼き丼」
旬の秋刀魚を蒲焼きにして豪快に丼にしましょう♪片栗粉を薄くまぶすことで味がよく絡み、照りも出やすくなります。温玉をのせて卵黄をからめながらお召し上がりください♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/264895129238634902
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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「蒲焼き丼」的推薦目錄:
- 關於蒲焼き丼 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
- 關於蒲焼き丼 在 秋田趴趴走 Facebook 的精選貼文
- 關於蒲焼き丼 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的精選貼文
- 關於蒲焼き丼 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的最佳解答
- 關於蒲焼き丼 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
- 關於蒲焼き丼 在 気ままに料理 Youtube 的最讚貼文
- 關於蒲焼き丼 在 時短・簡単「サバの蒲焼き丼」を作っちゃおう! - YouTube 的評價
- 關於蒲焼き丼 在 The Culinary Tribune › Tofu Kabayaki Bowl 厚揚げ蒲焼き丼 的評價
- 關於蒲焼き丼 在 #鰯の蒲焼き丼 | Facebook 的評價
蒲焼き丼 在 秋田趴趴走 Facebook 的精選貼文
【樂遊秋田的夏天!】👹男鹿魚醬炒麵&雷魚丼飯
📣今天要來介紹秋田縣的縣魚・雷魚♪
首先是代表美食「男鹿魚醬炒麵🍝」。用男鹿傳統調味料雷魚所作成的「魚醬」為基底,是一道能品味到男鹿的在地美食。加了濃郁美味醬汁及裙帶菜和昆布湯頭特製揉成的麵是一大特色,食材一律不使用❎肉類!
每一間店👩🍳都有自已獨門的料理方式㊙️,因此口味百百款!
接著是吃的到雷魚美味的「男鹿雷魚丼飯」😋。
主要食材為雷魚、以魚醬汁作調味為主,再依各店家主廚的手藝,將雷魚適量放入碗裡。油炸或蒲燒等料理方式非常豐富多元。
🐶到男鹿遊玩時,請務必要品嘗雷魚的美味哦♪
📌可品嚐魚醬炒麵的店家:https://oganavi.com/gourmet/
📌可品嚐雷魚的店家:https://oganavi.com/gourmet/
【夏の秋田で楽しもう!】男鹿しょっつる焼きそば&男鹿ハタハタ丼
秋田の県魚・ハタハタを満喫するグルメをご紹介♪1つ目は「男鹿しょっつる焼きそば」。男鹿の伝統調味料とも言えるハタハタの魚醤「しょっつる」をベースにした海鮮づくしのご当地グルメ。深いうま味のタレとワカメと昆布ダシを練り込んだ麺が特徴的で、具材に肉類の使用は一切NG!各お店オリジナルの海鮮類の具と味付けを楽しめるよ。
2つ目はハタハタの美味しさを手軽に楽しめるご飯もの「男鹿ハタハタ丼」。主な食材はハタハタ、味付けはしょっつる、というルールのもと各店の料理人が腕をふるって作るハタハタをふんだんに使用したどんぶり。フライ丼や蒲焼き丼など個性豊かなどんぶりは種類が豊富。男鹿に遊びに行った時には、ハタハタを美味しくいただこう♪
男鹿しょっつる焼きそばが食べられるお店:https://oganavi.com/yakisoba/shop/
男鹿ハタハタ丼が食べられるお店:https://oganavi.com/gourmet/
蒲焼き丼 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的精選貼文
【社員の食卓ウィーク/受験生応援メニュー特集Vol.1】
勉強がはかどる「アジの蒲焼き丼」!
こんにちは、マーケティング部の岩淵です。1月19日・20日はセンター試験ということで、今週は受験生を応援するレシピをお届けします♪
私が作ったのは、脳の働きに役立つDHAが豊富なアジが主役の蒲焼き丼^^甘辛い「てりやきのたれ」でからめ焼きにすれば、お魚がおいしく食べられますよ。白いごはんとの相性も抜群です(*^_^*)
脳に良いお魚のどんぶり。今晩さっそくいかがですか^^
<材料 2人分>
アジ(三枚おろし) 4尾
小麦粉 適量
エバラてりやきのたれ 大さじ4
サラダ油 適量
きざみのり 適量
すりごま 適量
山椒 適宜
大葉(千切り) 4枚
ごはん どんぶり2杯分
<作り方>
【1】キッチンペーパーでアジの水気をふき取り、小麦粉を薄くまぶします。
【2】フライパンに油を熱し、【1】を身を下にして並べ入れ、中火で両面を焼きます。
【3】「てりやきのたれ」を加えて焼きからめます。
【4】【3】を一口大の大きさに切ります。
【5】どんぶりにごはんを盛り、きざみのり、【4】、すりごま、大葉をのせてできあがりです。
※お好みで山椒をかけてお召しあがりください。
蒲焼き丼 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的最佳解答
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材料(1人前)
ナス 2本
バター 10g
ニンニク(微塵切り) 1片
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ2
○砂糖 大さじ2
○お酒 大さじ2
ご飯 1杯分
【目次】
00:00 ダイジェスト
00:09 オープニング
00:46 材料紹介
01:09 調理開始
09:32 実食
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#なす #なす丼 #ナス

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見た目はうなぎ丼にそっくり!?
なすを使った蒲焼き丼のご紹介です。
お腹も満足、お財布にもやさしい1品をお試しください♪
■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
・豚バラ薄切り肉 50g
・なす 1本
・サラダ油 大さじ1/2
☆たれ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
仕上げ用
・刻みのり 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)なすはへたを切り落とし、皮をむく。耐熱容器にのせて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで柔らかくなるまで3分ほど加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる。縦に浅く切り目を入れ、左右に開く。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを切り開いた方を下にして入れる。焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色をつけて取り出す。
(5)4のフライパンを再び中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。4のなすを戻し入れ、たれを加えてからめる。
(6)器にごはんを盛り、刻みのりをちらし、豚肉、なすの順にのせる。たれをまわしかけ、細ねぎをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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蒲焼き丼 在 気ままに料理 Youtube 的最讚貼文
家庭のおかずの定番「豚バラ大根」
コツを押さえれば短時間で味が染みて美味しく作れます!
ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。
是非お試しください!
【豚バラ大根※材料(2人前)】
・大根 10cmくらい
・薄切り豚バラ肉 100gくらい
・水 大根が浸るくらい
・和風だしの素 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ3
・醤油 大さじ2
・すりおろし生姜 小さじ1
【ご飯が進むおかずレシピ】
・【基本にして究極】ご飯がすすむニラ玉の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=XhoxYU6w3fU
・【ご飯がすすむ】豚の紅生姜焼きの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=MBqaH6sHBIQ
・【ウナギよりも美味しい!】豚蒲焼き丼の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=a99oqDR6nyU
・【ご飯がすすむ】豚肉とごぼうの柳川風の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ErDcxm5b8To
・安~いハムとキャベツを炒めて『ハムキャベ』 こういうのでいいんだよ
https://www.youtube.com/watch?v=XwWFPqXuv8g
・【焼いた味噌の香りとキャベツでご飯が止まらない】みそキャベの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=FtS9XoaunsA
・【ご飯もお酒も止まらない!ナスの醤油炒め】無限茄子の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=R9JHmbGg7GA
・【これ以上美味い牛丼を私は知らない】究極の牛丼の作り方【半熟煮卵】
https://www.youtube.com/watch?v=eaI3HHMyzpU
・【ご飯が止まらない】悪魔の鮭ふりかけの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=7wYygqNtvtw
・【ご飯がすすむ】10品目煮物の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=0aX6180Yw9M
・【簡単に作れるわかめの作り置きおかず】無限わかめの作り方【ご飯がすすむ常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=80HIZg7NvNM
・【ご飯がすすむ】なす味噌炒めの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=X_2jAb09HdI
・【ご飯がすすむ】中華料理屋の豆苗炒めの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=DxowTH-rLjE
・【ご飯がすすむ】タイ風豚肉と春雨の炒め物の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=MuQlCe0cB5A
・【作り置き】これだけは教えたくない!太宰府天満宮「ひじき梅」の一番簡単な作り方【常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=Y0SRSSZ_b5U
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・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/voice/game.html)
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