今日晚餐:櫻花蝦韭菜煎餅佐辣味橘醋醬汁,酸豇豆肉末炒香菇,蒲瓜魚丸湯,糙米飯。佐餐酒是澳洲獵人谷Mount Pleasant Florence Sauvignon Blanc 2012 白酒。餐後甜點是蘋果切盤。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 280g 老豆腐/Firm tofu/木棉とうふ 80g 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ 30g 金針菇/Enoki mushroom/えのき 5g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜 10g 海苔粉/Nori powder/のり粉 適量 地瓜...
蒲瓜魚丸湯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
280g 老豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
80g 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ
30g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
5g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
10g 海苔粉/Nori powder/のり粉
適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
40g 太白粉/Potato starch/片栗粉
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