【跟著奧運國手,吃鰻魚把精力補起來!!!】
#台灣高球好手潘政琮曝東奧摘銅與鰻魚飯有關
#這真的是太神奇了
#明啊載ㄟ氣力_今仔日嘎你傳便便
#鰻魚富含豐富維他命A及E
潘政琮在媒體接受採訪時說,第一天表現不佳後,當晚加菜犒賞自己,吃了鰻魚飯「看明、後天會不會打好一點」,沒想到隔天表現不錯,讓他決定第2、3 天繼續吃鰻魚飯。真的是太神奇了!
其實鰻魚含有高量的「膠原蛋白」,養顏美容,滋補養生,鰻魚的維他命 A 及 E 的含量都相當高喔。
日本白鰻是日本人最愛吃的鰻魚品種,最挑剔的規格是每公斤3尾或4尾,這種大小的白鰻肉質肥嫰,魚皮又帶點膠質,尤其是鰻魚本身的細刺還沒硬化,品嚐滿口鮮美時不用擔心被刺到。
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●●【迴流海味】蒲燒鰻魚 280g~300g
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想吃到真正好吃的鰻魚嗎?愛飯團的蒲燒鰻魚就是3P、4P規格,是台灣在地養殖的日本白鰻,完全沒有土味!肉質肥嫰,魚皮又帶點膠質,尤其是鰻魚本身的細刺還沒硬化,品嚐滿口鮮美時不用擔心被刺到哦。
「蒲 燒 鰻是 鰻魚 嗎」的推薦目錄:
蒲 燒 鰻是 鰻魚 嗎 在 Greenpeace 綠色和平 (台灣網站) Facebook 的精選貼文
蒲燒鰻是您喜愛的料理嗎?未來在點鰻魚飯前,你可能得先想一想。由於亞洲鰻魚捕撈量在近年已大量減少,本週剛落幕的國際鰻魚保育研討會上,日本、中國、臺灣和南韓同意從今年11月起減少20%的鰻線捕撈量。
今年六月,世界自然保育聯盟(International Union for Conservation of Nature)將日本鰻列入瀕危物種。日本鰻不是唯一面臨消失危機的物種,歐洲鰻在五年前已被華盛頓公約列入貿易管制。對鰻魚的主要生產與消費地-日本和臺灣而言,若日本鰻也步上歐洲鰻的後塵,將對在地業者產生重大影響。
臺灣鰻魚禁漁期即將於十月底結束,今年偶然的豐收是不是只是迴光返照?漁業署是不是能進一步規範鰻魚的捕撈量或再限縮禁漁期呢?(小補充,2014年鰻苗漁獲量12.6噸比起前兩三年似乎很多,但比較90年代的20公噸或1970年代的150公噸,實在是回不去了…)
http://www.greenpeace.org/jap…/…/news/blog/staff/blog/49998/