今天潔媽要上班,
爸爸在家當一天奶爸,
下午傳了一系列療癒的照片給我,
實在太可愛了💕
潔媽受到感染也覺得好幸福呀!❤️
享用下午茶-雞蛋鮮奶布丁
蒸布丁作法低家:
https://goo.gl/sX45u4
#好喜歡看潔潔吃東西
#潔爸終於也加入蘋果行列
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1 按這裡 → https://lihi1.cc/PEXzX 材料: 蛋白 10顆/egg white 10pcs 牛奶 1000公克/milk 1000g 糖 120公克/sugar 120g 作法: 1.將雞蛋分成蛋白與蛋黃,取蛋白備用。 ...
蒸布丁作法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1 按這裡 → https://lihi1.cc/PEXzX
材料:
蛋白 10顆/egg white 10pcs
牛奶 1000公克/milk 1000g
糖 120公克/sugar 120g
作法:
1.將雞蛋分成蛋白與蛋黃,取蛋白備用。
2.將蛋白、牛奶與糖輕輕混合拌勻。
3.將打好的牛奶蛋液用濾網過篩。
4.將蛋液倒入容器中約8分滿。
5.蒸鍋中倒入水、放入蒸架,再放上作法4,蓋上鍋蓋,水滾後小火蒸約15分鐘。
6.蒸好後取出,擺上適量水果即可。
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楊桃美食網
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蒸布丁作法 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
以前阿嬤會做的古早味蒸蛋👍
大人小孩都喜歡
簡單加上醬油跟蒜末
蛋香味四溢✨✨
綿密細緻的口感
滑嫩的像布丁一樣🍮
保證吃過一次就會深深愛上😍😍
🥬食材
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸蔥花
🧂調味料
🔹醬油
🍳作法
1️⃣ 雞蛋打散,利用蛋殼倒入水,以水:蛋2:1的比例,加入醬油攪拌均勻
2️⃣ 將蛋液過濾後,均勻撒上蒜末,放進電鍋,放筷子蓋鍋蒸約15分鐘
3️⃣ 撒上蔥花後即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#古早味蒜味醬油蒸蛋
#醬油蒸蛋
#蒸蛋
蒸布丁作法 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
去年的免烤母親節起司蛋糕,大受好評大家都做爆了
所以大家是喜歡下廚的嘛
礙於台灣廚房比較簡單,很多烤箱料理不好施展手腳
所以今年!一樣設計了用小家電
電鍋、氣炸鍋就能完成的母親節蛋糕
小巧可愛的焦糖布丁抹茶蛋糕
堆疊三層的焦糖、布丁和抹茶蛋糕
小家庭在家吃剛剛好
每年烤了大蛋糕最後吃不完
放在冰箱都乾掉惹
今年試試這個迷人的小寶貝
口感豐富好吃到瘋掉!
還是你想試試看
去年的免烤起司蛋糕 https://reurl.cc/e9YNRW
抹茶用不完的話就做抹茶生巧克力 https://reurl.cc/E2dAGn
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5個小烤模
焦糖
糖 60g
鹽 1小撮
水 1大匙
熱水 1大匙
布丁
牛奶 125g
蛋 1顆
糖 15g
抹茶蛋糕
奶油 10g
低筋麵粉 40g
抹茶粉 5g
蛋 1個
糖 25g
鹽 1小撮
作法
1.製作焦糖,混合糖、鹽、水,入鍋用中火加熱成褐色
2.加入熱水,然後填入模型內,晃一下讓底部均勻
3.製作布丁,牛奶入鍋加熱到微滾
4.蛋跟糖打散
5.熱牛奶慢慢倒入蛋汁內,同時一邊攪拌均勻
6.填入量杯,把表面浮沫撈掉,倒入烤模內,一半高度即可
7.製作抹茶蛋糕,奶油入鍋加熱到融化後熄火,麵粉與抹茶粉一起過篩
8.蛋、糖、鹽混合拌勻,打發到蛋汁滴在表面不會馬上消掉
9.用抹刀拌勻粉類跟蛋汁,然後倒入奶油拌勻
10.用小湯匙將麵糊填入模型內
11.氣炸鍋攝氏100度13分鐘
12.電鍋的話外鍋放2杯水,模型表面用鋁箔紙封住,鍋蓋放隻筷子,蒸20分鐘
13.出爐後放室溫約30分鐘冷卻,用小刀將邊緣切開後倒扣
(如果冷了焦糖凝固,底部泡熱水1分鐘後再脫模
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0:00 開始
2:12 焦糖
3:20 布丁
5:27 蛋糕
8:53 加熱
11:06 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
蒸布丁作法 在 布丁做法 的推薦與評價
布丁 做法- 最近新聞很熱門的布丁,電視上好像煮一煮就倒進杯子裡封膜了。我之前學的做法是進烤箱蒸烤,請問大家有做過或吃過什麼好吃又特別的布丁嗎? ... <看更多>
蒸布丁作法 在 蒸雞蛋布丁食譜與作法by 莎莎的手作幸福料理 的推薦與評價
Sep 10, 2017 - 蒸雞蛋布丁的詳細作法:自己做香濃柔滑布丁訣竅提示** 如果牛奶糖液是溫溫的, 在加入蛋液的時候一定要慢慢加, 否則布丁液就變成蛋花液如果牛奶糖液以放 ... ... <看更多>
蒸布丁作法 在 小V鍋• 蒸布丁⊰ #森怩合作#森怩團購睿寶說想吃布丁 - Facebook 的推薦與評價
當然就是使用它嘍,家裡的大小寶貝都愛吃的 布丁 ,現 在就來看材料和 作法 吧 ᰔᩚ有小v鍋真的太方便了ᰔᩚ 材料: 蛋黃60克 砂糖18克 香草精少許(在這裡森怩是 ... ... <看更多>