❰淡水殼牌倉庫 ❱
因為下週要在聯成外語上開一場半美語的淡水解說講座,因此這裡用幾個舊時的台語詞句帶出殼牌倉庫的歷史。
1. 三美路
殼牌石油的創始人是Samuel Brothers。因為姓 Samuel所以旗下分公司就叫做 Samuel & Samuel Company,並且成為為臺灣引入機器製磚技術的公司。當時製磚工廠設於今日的松山塔悠路(舊稱「錫口」)一帶,故又稱作「錫口磚」。三美路生產的紅磚其上會有S的標誌。
2. 臭油棧
1907年殼牌公司成立,在世界各地做販賣各種油類產品的生意。三美路被Samuel兄弟併入殼牌公司旗下,在台灣經營煤油及其他油類生意。因為煤油具有植物性油類的臭味特性,故被淡水當地人稱為臭油。儲存與煉製的地點也就被稱為臭油棧。
3. 迺生產
迺生產英文名稱為Rising Sun Copmany,是殼牌公司透過在日本的分公司在台設立的子公司,目的是藉由日本地緣與政治關係期望能夠更順利經營油業。至於為什麼 Rising Sun會變成迺生產的發音,我可以直接理解 sing sun音譯做台語的生產。但是迺(ㄋㄞˇ)為什麼會譯做 rising的 ri的部分呢? 我試著不同發音想要找出兩者之間的關係,最後把 rising sun的片假名日文用google 翻譯發出聲音,瞬間秒懂! 原來 rising 的ri在日文中聽起來就像是來這個字。又因為日文中的R是介於L和R之間的聲音,所以產生了一點N的聲音。
當年美軍要轟炸台灣之前,針對淡水的重要設施調查過一次。在地圖上標記了Rising Sun(日出)的殼牌倉庫註定會被炸毀的命運。
4. 火車吃水
在殼牌倉庫園區中還能看到當年將煤油從園區運到淡水支線的軌道。舊的淡水火車站會在火車發車前填充蒸汽火車需要的水以及煤炭,並且發出嗚嗚的聲音,是沒有鐘錶的當地人的報時工具。火車補水的動作也就被台語稱為火車吃水。
#淡水 #歷史 #三美路 #臭油棧 #迺生產 #火車吃水 #台北大轟炸
#聯成外語
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#用故事突破同溫層
有沒有想過,住院的病人都吃什麼呢?
現在疫情的關係,住院病人唯一飲食的選擇就是吃營養師專業為病人依照不同疾病和生理需求調配出來的餐點,
家屬沒辦法準備餐點親自送來、也不能叫外送吃想吃的。
那營養師親自調配好的餐點,又是怎麼交到病人手中的?
📍有一個故事是這樣的...
每天早上四點起床,趕搭第一班火車,從郊區坐到城中,
趕上六點的班。
進入醫院打卡後,急匆匆的換裝、消毒,
從上衣、褲子、鞋子更換後,除掉身上的所有塵蟎,
再次大消毒手部後,戴上髮帽、口罩、手套準備開始工作。
在極高溫的廚房裡,一個個的將熟燙的餐點放入乾淨的餐具中。
如果平均1人有1碗飯和3道菜,800個人就有800碗飯和裝2400次菜,不含額外加的。
全部裝好後,放入保溫車裡,
再次換裝,一套病人看了會覺得舒服又乾淨的裝扮,把頭髮整理好,
沒辦法,在廚房實在太熱了,汗流浹背的穿到病人面前,會被嫌髒,污染了營養師精心準備的餐點,
營養師總教我們,食品安全衛生很重要。
保溫車,一台將近七八十公斤,一路拖到電梯口、拖到病房,
為了讓大家準時吃到餐點,送500個便當和做2000個便當的結束時間也要一樣。
再急匆匆地回到廚房,把環境全部清理消毒一遍,
牆壁、地板、所有環境。
終於可以坐下來喝口水、上個洗手間,吃一點早餐,
目前走路步數,3000步。
差不多該病房把大家吃剩的東西帶回來了,
裡面有廚餘、垃圾、或一些醫療廢棄物,
重新換上面對污染性較高的物質,又有另一套服裝,
圍裙、鞋子、手套,不亞於廚房的高溫,因為這裡需要大量熱水消毒和清洗餐具,
人工把廚餘和餐具分開,乖乖做好垃圾分類,
78度以上的熱水沖過、100度高溫蒸氣消毒,
再將800人用的這些餐具搬入烘乾櫃裡再次高溫消毒。
目前走路步數,累積6000步。
還好剛剛過程不敢喝太多水,
如果跑廁所,又要全部再換裝消毒一遍了,
但剛剛流了太多汗,邊工作邊上蒸汽房的感覺,
等下一定要喝水,不然營養師說我的結石會復發。
結束這部分的工作,脫下剛剛的洗碗手套,
雖然防水但不防燙,寬大的袖口也無法避免水跑入,
看看自己做完一餐(對,才過完早餐而已),已經發紅腫燙的雙手,
還有因為不停觸摸清潔劑,破皮但始終好不了的地方。
重新把這套污染裝扮換下來,全身再次消毒清潔,
要換上接觸乾淨食物的服裝和手套了,
午餐準備開始,預計會有2000碗飯和8000次菜要放入便當盒裡。
午餐後,換晚餐,循環三餐,
還好今天沒有負責到早上和下午的點心,
中間也沒遇到什麼意外,餐點打翻啊或是跌倒、燙傷,
很幸運的一天。
一路到晚上結束,六點下班。
搭習慣的那班車搖搖晃晃回到家裡,
坐在沙發上看著手機,23000步達標。
我今年61歲,
能站著彎腰洗碗好幾小時、能一天走兩萬三千步、能拖七八十公斤的餐車,
還算健康吧!醫院很多人辦不到呢,我已經做了二三十年。
雖然我年輕出過車禍,走路腳一拐一拐的;
雖然在病房收廚餘的時候會被病人或家屬嫌太髒不要靠近;
雖然送餐的時候,病人常常要我幫他倒垃圾、幫他打掃;
雖然我有點身體不適,但現在休息就沒有收入了,得做下去;
雖然有時候腳很痛,餐點晚送到3分鐘,被客訴了;
雖然會有病人會怪我們餐好清淡,
但我都是笑笑的跟他們說,這樣才健康啊!
總不能讓他們每個人都去找營養師,營養師已經很忙了耶。
營養師和醫生護理師一樣,所有的醫事人員都很忙,
你們都讀好多書,很有氣質、很厲害很棒,
不管有沒有疫情,都一樣專業、一樣努力的在照顧病人。
我是位無名小卒,但有營養師為我們爭取很多,就很感動了,
很少有人感謝我們,並不會難過,
因為我們其實沒有這麼多時間去滑手機看新聞,你不要擔心。
每天睜開眼睛就是做事賺錢,那些公不公平、感不感謝的,
我們沒有時間、力氣或是權利去爭取。
大家不要嫌我們髒或是做事不好就好了啦,
我們也很努力喔!現在病人的名字、病房的英文字母都可以認得!
希望大家都健健康康的,我們彷彿能成為照顧病人的一個環節,
我覺得非常榮幸,沒想到我們這樣的人也可以做這麼好的事情😊
大家辛苦了,營養師妳不要太累了,謝謝妳。
感謝 @一葉草的白袍手札
發起這個溫暖的串聯活動,
更謝謝把這個故事看完的你。
希望更多人可以認識到,這些同在醫療單位,但不是穿醫事人員衣服的人,
他們也都很盡心地在努力,堅守崗位。
——-
#醫院 #廚房 #下班 #助理 #送餐 #公司 #清潔 #轉職 #離職 #工作 #外包 #消毒 #便當 #團膳 #職場生活 #dietitian #營養師Liz #營養師好朋友 #白袍下班後
蒸汽火車英文 在 17.5英文寫作教室 Facebook 的最佳貼文
super,有超越、在...之上的意思。
.
superb 堂皇的、宏偉的、一流的 (a.)
E.g. After six months’ training, the whole team is in superb form.
經過半年的訓練,全隊的狀態極佳。
.
superficial 膚淺的、表面的 (a.)
➡️ 在表面之上,表示非常膚淺。
E.g. Dana’s article was written at a very superficial level.
Dana的文章仍處於非常表淺的程度。
.
supervise 監督、管理、指導 (v.)
supervisor 監督者、管理者 (n.)
➡️ 站在上面觀察
E.g. Hebe edited, proofed and supervised these books in production.
Hebe 編輯、校對並監督印製這些書籍。
.
supersede 代替、取代、接替 (v.)
➡️ 坐在某物之上
E.g. The steam locomotive has been superseded by the diesel locomotive.
蒸汽火車被柴油火車取代了。
.
superstitious 迷信的、盲目的 (a.)
superstition 迷信、盲目崇拜 (n.)
➡️ 相信超 (super) 自然存在
E.g. Peter holds that ignorance leads to superstition.
Peter 認為無知會導致迷信。
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superfluous 過剩的、多餘的 (a.)
➡️ 流入更多的
E.g. Tina gave him a look that made words superfluous.
Tina看了他一眼,這已表明一切,無須多說了。
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✨同場加映 ✨
superhuman 超人的、神奇的 (a.)
E.g. It took an almost superhuman effort to contain Jordan’s anger.
Jordan以超強的克制力強壓住怒火。
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蒸汽火車英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
說到日本極具代表性的作家,夏目漱石(1867-1916)一定是其中一位。被稱為「國民大作家」的他對東西方的文化均有很高造詣,不論是英文、漢詩和書法都很有研究。這位大文豪的頭像更印在了1984至2004年間的舊千元鈔票上,可見他在文學上的地位。
享年僅49歲的他留下無數膾炙人口的作品,其中他將自身經驗寫成了小說《少爺》。在小說中登場的蒸汽火車更於現實中重現。外觀、內裝都與小說中的少爺列車一樣,唯一的差別是動力來源。過去是用煤炭蒸氣,現在則是以柴油為動力來源。就如《少爺》中所提及的,主角搭乘「像火柴盒的火車」上班,因此這列蒸汽火車便有「少爺列車」之稱,或許是在用另一種方式紀念夏目漱石吧。
登上這擁有120年歷史的列車,隨即嗅到一陣陣復古味道。燈泡、舊式窗戶、木座椅、汽笛聲,讓乘客恍如置身夏目漱石的年代。不過,這款「老爺車」行駛速度一點也不慢,比香港的電車還快,而且坐在窗戶前更有涼快的感覺。記者私心一提,車長站姿不羈,好有型!
路線方面,共有兩個選擇。乘客可選來往道後温泉及松山市駅,或來往道後温泉及古町,兩者皆會經過大街道及松山市區。既可飽覽松山城,又可到道後溫泉泡湯,再去道後商店街或銀天街等逛逛,來一個Yurutabi (ゆるたび),確實不錯。(Yurutabi (ゆるたび),即「閒式遊日本」,以「悠閒」、「舒適」的方式遊日。)
溫馨提示,少爺列車有固定的發車時間表,一天只有8至10班。因此,在規劃行程時,請先參考網站的時間表及預早到現場買票。
實用資訊
路線:
A.道後温泉-大街道-松山市駅
B.道後温泉-大街道-JR松山駅前-古町
車費:單程$56;套票「松山城らくトクセット券」: $119
套票包括單程車票 + 松山城纜車來回 + 松山城天守閣門票 + 二之丸史跡門票,憑票券可以搭乘高島屋的摩天輪一次
官方網站: http://www.iyotetsu.co.jp/sp/ticket/toku/matsuyamajo.html
採編:黃愷晴
拍攝:黃愷晴 郭巧瑩
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