關於 蒸餾酒威士忌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

窮得只剩下葡萄酒。

在耶穌的2016年誕辰喝完了一瓶聖泡泡血Louis Roederer 2010 Rose之後，卻還是意猶未盡。

再開一瓶擔心喝不完，雖然有Coravin偷酒神器，但是氣瓶用完了，補充瓶相當符合莫非定律偏偏找不到！

想喝些烈酒來補充酒精度，發現一大堆威士忌與Cognac的酒瓶，興奮的拿起來，卻發現只剩氣香味卻沒有了液體。

東翻西翻總算翻到一瓶連狗狗也搶著要的酒：金丸泡盛。

什麼是泡盛，就是米酒的蒸餾酒。就像Cognac是葡萄的蒸餾酒，威士忌的穀麥的蒸餾酒，算是同一個蒸餾大家族的！

而泡盛產自琉球，算是當地的地酒，主要是以泰國米所蒸餾而成，為什麼泰國米？因為便宜囉！

色澤純淨透明，比起威士忌因為陳年於烘烤過的橡木桶呈現棕色，泡盛更像是高粱一般，清澈如水。

因為蒸餾酒，酒精濃度頗高，也因此綻放出大地的氣味，蕈菇、泥土與植被類的氣味。猛喝一口，濃醇香霸佔了口腔，比起日軍侵華的霸道，泡盛還多了一些卻之不恭濃香蜜意，尾隨而來那喧賓奪主的酒精度，可謂是恩威並濟的一款酒。

而其瞻之在前、忽焉在後的尾韻香味，斷斷續續，飄忽不定，又似天上人間酒家女的欲拒還迎，如此令人心癢難搔。

幾杯下肚，只能言盡於此了！

🍸手工製作橡木桶 陳年淬鍊經典威士忌🍸
#在你身編：✨讓小編為各位帶來一首酒後的心聲✨(老師 音樂請下 🎤

蘇格蘭威士忌之所以風行全球，很多行家認為，70%的風味都來自於橡木桶。早期英國政府對於蘇格蘭地區生產的蒸餾酒課徵高稅，付不出稅金的小酒商，只好將酒廠搬到隱密的山林，把私釀的蒸餾酒，藏在橡木桶裡，等待買家上門，沒想到木頭單寧和原酒交互作用，產生多元風味的琥珀醉人酒液。現在蘇格蘭的橡木桶幾乎還是手工製作，東森新聞記者特別前進蘇格蘭高地，直擊這項被列為經典的傳統工藝技術。

東森主播 舒夢蘭Claire #聚焦 #蘇格蘭 #橡木桶 #蒸餾酒 #威士忌 #手工 #淬煉 #經典 #傳統 #藝術

50年前的你在哪裡?在做什麼?
50年前的滷蛋和小珮可能都還是上輩子的事
但是今天卻有幸開箱一支50年前就已經蒸餾的威士忌
裡面乘載的除了威士忌
還有滿滿的時光回憶 歷史記憶
以及滿滿一瓶時代眼淚

#滷蛋愛評酒
#理性飲酒享受生活
#未成年及孕婦請勿飲酒

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日威雖然一直漲價 #日威 #日本威士忌
但我們依舊能找到高性價比的認識日威酒款 #物美價廉威士忌
本集會以簡單的方式介紹日本威士忌的基礎調性
威士忌分類的基本知識 #威士忌知識
蒸餾法的差異
更會在結尾提到兩大日本威士忌集團理念的不同

#威士忌
#響
#Hibiki
#威士忌入門

段落：
0:00日本威士忌價格古今大不同
1:02 講話的時候漏掉了調和式威士忌^^”
1:12 物美價廉的日本威士忌
2:22 穀類與單一麥芽有什麼不一樣？
3:27 連續式蒸餾器的特點
5:05 日本穀類威士忌的預期風味
5:50 酒款介紹1：Chita 知多
7:16 知多的蒸餾祕法
8:21 品酒時間1：Chita
11:33 酒款介紹2：Nikka Coffey Grain 一甲穀類威士忌
13:40 品酒時間2：Nikka Coffey Grain
17:00 不同製酒理念來自於創辦人

本集學習：
1. 學習日威的另一條路
2. 穀類與單一麥芽威士忌有什麼不一樣
3. 1000-2000塊的日本威士忌選擇

錯字修正：鳥井信”治”郎

#知多
#一甲威士忌
#穀物威士忌
#穀類威士忌
#山崎威士忌
#白州威士忌
#Whisky

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