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【 #大閘蟹任食放題 】
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又到左勁食大閘蟹嘅季節🦀🦀🦀～
一聽到利寶閣 2小時日本直送大閘蟹放題！
蟹痴嘅我即刻call 好姊妹👭去拆蟹啦 ～
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任食實在太吸引😋，仲可自選烹調方法，有凍食、清蒸、花雕蒸、鹽油焗4款做法可選，每款各有特色，個人就鐘意熱食花雕蒸蟹肉滲出淡淡酒香，打開見到橙紅色嘅豐盈蟹膏，鮮味十足，完全滿足食大閘蟹的慾望，我地每人都掃左10隻，勁滿足 🦀🦀🦀🦀🦀～
除左大閘蟹任食之外，每位仲送原隻七頭鮑🦪及燉湯🍲。
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新鮮即片熱騰騰嘅片皮鴨🐥都好受歡迎，見亞姐片足成晚未停手，唔夠飽仲有生炒香軟糯米飯、中式甜品、楊枝甘露、黑糖馬拉糕、薑茶湯丸等無限量供應。
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利寶閣
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#利寶閣 #大閘蟹放題 #大閘蟹任食 #sohappy💕💘
日式放題就食得多，反而好少食中式粵菜放題🥟
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2小時既晚市放題，每人包1份花膠響螺雞湯💛，原隻鮑魚花菇，奄仔蟹🦀，另外有50幾款既中菜即叫即做，有煎炸炒煮炆浸烤等煮法，花多眼亂😍😍，有點心、小菜、甜品，仲有片皮鴨任食，質素一啲都唔差😆
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爆膏奄仔蟹有3款做法🥺，清蒸/雞油花雕蒸/油鹽焗，我揀左油鹽焗，奄仔蟹細細隻但爆晒膏，咸咸香香🥰🥰花膠響螺雞湯好清甜，而且好足料，有勁大塊既花膠，厚身滋補😆原隻鮑魚花菇用左蠔油炆，鮑魚彈牙都幾入口👍🏻
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簡單介紹其他野食🤣🤣#八味茄子，金黃香脆，細細粒又咸咸地😋😋乳鴿任食真係好正，肉質香嫩唔會好肥😏，燒腩仔好夠脆，香辣蒜香蝦好惹味，我幾中意個豉油皇炒麵，夠鑊氣，馬拉糕好軟熟💕💕
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仲食左海鮮卷、雞翼、叉燒、醉蝦、流心蛋、咕嚕肉、楊枝甘露、芒果布甸、紅棗糕😂😂😂😂樣樣都唔錯，每樣食少少過下口癮👍🏻💛
📸#利寶閣
地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場21字樓
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#hkfoodie #hkblogger #hkbeauty #hkbeautyblogger #hkfoodblogger
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😍黑糖馬拉糕😋
唔知點解...由細到大到茶樓飲茶...次次都會點呢個馬拉糕😙可能係童年的味道😋其實只要加埋黑糖嚟整...就會令糕糕顏色更靚👍而味更香👍👍👍而且做法係巧簡單....留言+1就話你知點整啦 😝
#馬拉糕真係冇得頂 #人人都蒸糕 #成煲上都幾型o架 #童年味道 #做單尾都幾好o架
素食家常菜料理│如何不用鹹蛋，做出豆腐的秘製新吃法，不燉不烤不蒸，出鍋比肉還香!│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用豆腐和番茄做兩道素食家常菜料理，一道是沒有鹹蛋的純素金沙豆腐，一道是不辣的麻婆豆腐，兩道都很下飯喔~記得多煮一些飯！
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一塊豆腐、半顆紅甜椒、半包金針菇、一棵芹菜、50克腰果、一顆番茄、半盒雪白菇、少許喜馬拉雅黑礦鹽、半茶匙白胡椒粉、半茶匙二砂糖、1/4茶匙玫瑰鹽、大豆素肉末、一湯匙豆瓣醬、醬油一湯匙、半茶匙白胡椒粉、一茶匙二砂糖、200CC過濾水。
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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🌸食譜：
小時候常常吃阿嬤做的桂圓蒸糕，濕潤鬆軟，口感也蠻接近港式茶點馬拉糕的。阿嬤很早就回天家了，老實說也沒機會跟她學習討教，現在想吃時，只能憑著記憶中的味道，復刻出阿嬤的古早味，成品真的跟記憶中的味道很接近呢！
食材備料簡單，成功機率也高，配上一杯熱茶或手沖咖啡，真的很享受啊！當成早餐或是小朋友的下午點心也很適合喔！
週末假期可以試做看看這款簡易好上手的古早味點心。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KxRqem
📌影片小撇步
1.喜歡桂圓乾多的可以自行增加微調份量。
2.無鋁泡打粉不加也行，不過加了蓬鬆度更好。
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅冰糖或紅糖100克
溫熱水400克
低筋麵粉200克
蓮藕粉或樹薯澱粉或寶島太白粉200克
即溶速發酵母4克
無鋁泡打粉3克（不加也可蓬鬆度差一點）
冷壓酪梨油或奶油或豬油15克
桂圓乾70克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #紅糖桂圓蒸糕 #紅糖 #桂圓
今次老豆整「馬拉鳩」！材料多而且仲要睇天氣？！而今次竟然係失敗咗？！究竟係咩事？！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕！
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#馬拉糕
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
0:00 介紹馬拉糕
1:14 製作馬拉糕漿
材料：6兩低筋麵粉 5兩砂糖 6隻雞蛋
1兩椰汁 1兩花奶 1兩生油 1兩吉士粉
做法：混合拌勻 濕布蓋面發酵7-8小時
5:06 製作馬拉糕
材料:4錢泡打粉 1.5錢食粉 1兩牛油
做法:蒸糕之前加上泡打粉食粉
用水拌勻 加到已發酵的馬拉糕漿
再加牛油
6:33 蒸馬拉糕技術 放入蒸籠大火蒸35分鐘
7:38 你問我老豆答！回答網友問題
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