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🚩信義區的肉桂香：大山咖啡店 Dasun Coffee
我真的非常喜歡吃肉桂捲，在台北我最想吃的是蒼蠅哥Fly Cafe的肉桂捲，只是一直都還沒吃到，而目前吃到最喜歡的肉桂捲有Pica Pica喜鵲咖啡 跟 The Quiet Light 默光咖啡，
兩間我都很喜歡，
而這次跟姐妹到訪的大山咖啡店，也以肉桂卷聞名，所以在我口袋名單裡很久，終於找到機會跟姐妹一起喝咖啡吃肉桂捲。
大山咖啡店的肉桂捲是屬於比較不偏甜的那種，如果不愛吃甜或是不愛上面的乳酪醬可以選擇這一間。
來看我食記跟菜單👉
https://www.minako.tw/blog/post/69496952
大山咖啡店
▍現在會特地想來蒼蠅哥吃鮪魚餐包
順道配一個肉桂捲😂
將近三年前第一次吃到蒼蠅哥的肉桂捲
那股悸動到現在都還記得
先幫大家科普一下
fly’s kitchen現在是由蒼蠅哥的弟弟在經營
蒼蠅哥則是在fly cafe
兩間的口味已經是不一樣的
時隔多年再來蒼蠅哥
肉桂捲依然屬上乘之作
但已經沒有記憶中的好吃了
口感也不太一樣
是不是就是所謂回憶才是最美好的呢(笑)
但是 #鮪魚餐包三明治 實在太強大
會讓我想要特地回去吃那種！
‼️提醒大家，2021/1/1起fly cafe已經停止外帶！
而且也會全面更改菜單，請以現場或店家FB為準喔！
本人很喜歡肉桂的味道，
特別是肉桂卷，
有彈性的麵包裹上香甜的黑糖、
香脆口感的核桃，
灑滿了香氣十足的肉桂糖霜，
真的好吃極了，
上次親友外帶蒼蠅哥的肉桂捲，
吃過我就唸唸不忘，
這次北上就直接過來回味一下，
小小的店面一樓是點餐區，
二樓可以內用，
菜單上除了肉桂卷還有幾樣鹹甜糕點，
我們點了招牌的肉桂捲、
提拉米蘇、莓果乳酪司康，
還有號稱台北最好喝的西西里咖啡，
在這裡特別推薦一下西西里咖啡，
端上來我有愣了一下，
上面有卷卷綠色的植物，
我還問太太怎麼咖啡上有蔥啊！😂
仔細看才知道是刨絲的檸檬皮，
檸檬皮增添了許多香氣大大的加分！
微苦微酸的咖啡，
非常均衡又清爽的口感，
搭配甜而不膩的肉桂捲，
簡直就是天作之合啊～
另外帶點酒香上面有微苦可可粉的提拉米蘇、
莓果乳酪司康也很好吃，
這家店可以說每樣都很用心，
當天肚子有點飽了，
親友另外推薦的鮪魚三明治沒點到，
有點遺憾，
留著下次來嘗試。
☕️Fly cafe
☎️（02)2784-6899
🏡台北市敦化南路一段295巷4號
🈺️11:00-18:00 (週三公休)
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蒼蠅哥肉桂捲菜單 在 [食記] 台北最好吃的肉桂捲fly's kitchen - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：fly's kitchen
消費時間：2018年/1月
地址：台北市大安區大安路一段16巷4號
電話：02 2775 3277
好讀圖多網誌：https://goo.gl/GeKg6d
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以下純文字
被老饕們燒了好久好久的『fly's kitchen』我終於也來報到了，距離忠孝復興捷運站很
近，隔壁就是法國的秘密甜點。入口門面滿低調的，用餐完很喜歡這樣非常有個性的店，
有著強烈的風格、餐點又很有特色，每天限量的蒼蠅哥肉桂捲真的是我目前吃過最好吃的
肉桂卷沒有之一，覺得連鹹花生的肉桂捲都輸了滿多條街，實在有夠厲害。
想吃肉桂捲記得要先弄清楚規則
1.僅限內用不能外帶
2.平日每天限量24顆/假日48顆，每人每日限購一顆
3.以現場到場人數為準，未到場不接受預約代號
4.不提供電話預留肉桂捲服務
雖然規則很硬，但本來每間店家就有自己的規矩，先看清楚囉
想吃肉桂捲最好11點準時去報到，運氣好的話平日應該到下午一兩點都還會有，進門先直
接喊要幾顆肉桂捲，免得在你猶豫菜單的同時被後面訂走，你會想殺人。
店內小小座位數不多
入坐老闆快速解釋，現在菜單上面哪些有，可以點，還有冷藏櫃的蛋糕也可以點，我沒念
到的就是沒有。
肉桂卷 NT$120/個
我本身對於肉桂不怕，但也沒有到極愛，做甜點的時候偶爾會夾在裡面，提升一點味道。
之前聽聞蒼蠅哥肉桂捲有多厲害，實在很難理解到底可以厲害到哪裡。
直到我跟豐滿哥吃一口，只能說驚為天人。通常評價太高的東西我都會持保留態度，就像
一部網路風評一面倒的電影，期待太高去看了反而覺得普通。
但這肉桂捲真的是即便我期待那麼高，他還是一樣讓我ＷＯＯＯＯＯＯＷ驚豔到不行
蒼蠅哥肉桂捲厲害的地方在於它的麵皮桿的比較薄，所以層次豐富，口感跟我想像的很不
同，一般肉桂捲就是類似麵包的口感，帶著比較多的咬勁。蒼蠅哥的卻像是比較沒那麼熟
的麵團，濕軟中帶Ｑ勁，非常特別。
也由於每層都很薄，所以層層疊疊的每一口都能吃到分佈均勻的肉桂糖漿，肉桂一點也沒
有辣口的感覺，香氣溫和，甜度調配的實在很剛好，配上為數不少的核桃，雖不太平價但
真的很值得特地來等它。之前在台北評價也非常好的鹹花生肉桂捲，吃起來是完全不一樣
，鹹花生比較像是肉桂吐司淋上肉桂糖漿，我個人覺得是是蒼蠅哥大勝（因為我本來就覺
得鹹花生還好）。
西西里冰咖啡 NT$160(大）
肉桂捲配上西西里冰咖啡，似乎已經成為的『fly's kitchen』招牌組合，每個客人都一
定會點這兩個品項。
有著清爽檸檬果香的「西西里冰咖啡」，源自於盛產檸檬的西西里島，做法是先將檸檬皮
用砂糖腌漬一晚，再加入濃咖啡與冰塊。或者是加入檸檬汁用雪克杯搖，大家做法不同，
但基本上看到這個品名就知道是款檸檬味咖啡。
我本身對於深焙咖啡沒有太喜歡，這個西西里咖啡味道相當濃鬱，濃黑的咖啡帶著一點點
甜，與強烈的檸檬酸，其實沒有非常對我的胃口，點了大杯的完全喝不完。
但可以說風味很獨特，如果第一次來，還是可以點一杯的來試試看，或是你本來就喜歡西
西里的話，也許你也會愛。
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