朋穀麵包為今年四月份開幕的手作烘焙店
店名來源是法文bon goût,有好味道之意
希望能讓顧客發自內心地說出好吃
且每日都想吃的麵包,藉由麵包拉近人與人之間的距離
一直都有在關注竹南的朋穀麵包
店家裝潢風格低調簡約又舒適
種植大量的綠色園藝、鹿角蕨,使人感到舒心
每日中午開始營業,麵包陸續出爐
約下午兩點左右會是最齊全的時段
粉絲專頁上會有全品項的名稱及價格
若怕想吃的品項售完,可透過電話預留再領取
大致上有分為歐式麵包、台式麵包
對於歐式麵包有口感紮實帶有韌性印象
店家依照當地人的飲食習慣
改良成不需過多咀嚼,但麥香味不減
有著樸實的外表,材料簡單卻很健康
▪️蔓越莓乳酪$58
低糖低油的麵糰拌入酒漬蔓越莓、核桃
咬開後能看見奶油乳酪,整體口感層次豐富
蔓越莓微酸微甜又清爽,我和家人都給予大大的讚賞
▪️芋頭吐司$68
吐司柔軟濕潤,夾入嚴選芋頭餡
芋頭真的很天然,因此顏色不太顯眼
自然清新的芋頭甜味,是我最喜歡的
▪️楓糖乳酪球$32
麵包上面有一個滴管,裡面是加拿大楓糖漿
要吃的時候再擠進去,會先吃到有顆粒口感的核桃
再來是乳香濃郁的奶油乳酪,同時還有楓糖香氣
▪️海鹽捲捲$30
充滿濃郁的奶油香氣,表面撒上法國雷島鹽之花
底部及表層有酥脆口感,這就是我最喜歡的類型
▪️咬咬雞肉$42
咬咬是法文croque酥脆的意思
採用英式脆皮吐司,夾入自製白醬、雞肉餡、洋蔥絲
鋪上滿滿的高達乳酪絲,有點像是一個小披薩
喜愛鹹食麵包的朋友一定會喜歡,當成早餐很有飽足感
▪️脆腸捲$56
脆腸非常的脆口多汁,滋味鹹香好吃
讓本身就很愛吃德式香腸的我無法抵擋
▪️香蒜脆片$53
與蒜香麵包同款抹醬,為新鮮蒜仁及洋香菜研磨後
拌入澳洲天然奶油,帶有濃濃香蒜氣息,超涮嘴!
▪️伯爵紅茶麵包$40
唐寧伯爵茶、比利時28%純白鈕扣
融入在Q彈富含茶香的麵團中
一口咬下感受到低溫發酵18小時的獨特麵香
健康美味與美觀兼具的質感麵包店
使用的原料是店家精心挑選的優質食材
嚴格把關且公開透明,讓顧客吃的安心放心
低糖低油不油膩,很符合我和家人的口味
若有去到一定要嘗試看看以上這幾個我推薦的品項
朋穀麵包
電話| 037 552201
營業時間|中午-20:00 週六公休
地址|苗栗縣竹南鎮博愛街463號
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin,也在其Youtube影片中提到,BRUNO烤箱烤麵包超好吃!ft.全聯READ BREAD吳寶春麵包店【PIN命💗開箱】 全聯READ BREAD吳寶春麵包店 這次出了5款麵包~這次都有用BRUNO烤箱 烤過都變得很好吃耶~~ 快看影片吧 GO~ READ BREAD吳寶春麵包店 http://www.pxmart.com.t...
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📍台灣-宅配
「愛莉兒手作烘焙坊」
✔️夏綠蒂16宮格禮盒$680👍推
(巧克力脆球、檸檬糖霜、盾牌餅乾、蔓越莓果醬、菠蘿蔓越莓、核桃酥、抹茶紅豆雪球、起司方塊)
鐵盒超級可愛的,裡面有很多種不同的餅乾耶~少女心噴發💕
上面有莓果醬的底層餅乾蛋奶香非常足夠,莓果醬是帶有QQ濃稠的質地,調味香甜好吃😋。
小小顆像菠蘿麵包的裡面還有蔓越莓果乾,奶香味足夠,
巧克力脆球超好吃的,充滿香醇的巧克力香,脆口好吃🍫。
核桃酥、起司方塊也都超香是我很喜歡的品項之一!
裡面有58-60入,可以一次品嚐非常多變化的餅乾,超幸福的~~🥰。
✔️夾心蕾絲脆餅16入(中秋限定) $720👍推
有四種口味,分別是香草原味(焦糖夾心)、法國巧克力(榛果巧克力夾心)、伯爵花生(花生夾心)、泰式奶茶(奶茶醬夾心)
餅乾部分是非常非常脆口的我很喜歡,香氣好又不乾口是它厲害的地方,而每款都有不同且好吃的內餡,我特別喜歡原味的🥺!
✔️綜合金莎泡芙 $480 👍推
一顆顆精緻的小泡芙,泡芙酥脆充滿蛋香,外面再菓上一層黑巧克力或是白巧克力,增添風味與層次,整體太特別太經典這盒真的是必買❤️!!
✔️甜甜圈蛋糕8入 $580 👍推
泰式奶茶、焙茶、抹茶、蜂蜜、法國巧克力、檸檬糖霜。
多款口味一次滿足!檸檬糖霜和蜂蜜都是比較經典的口味,香甜不膩口,巧克力、抹茶則是散發各自獨有的香氣,每款的蛋糕體都是有些濕潤鬆軟的口感,很適合搭配選擇咖啡、茶、牛奶一起享用🥰。
🔸愛莉兒手作烘焙有著多款特別又好吃的甜點,好多品項都讓我好驚艷,而且它們都有美美的鐵盒包裝,除了保護力和保存能力更好,也更加美麗、有質感,自己吃很滿足,送禮更是超級好的選擇喲🤩!
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蔓越莓核桃 在 愛玩客 Facebook 的精選貼文
小編覺得有超越藍莓耶~~
高分評價給過‼好吃😋
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蔓越莓核桃 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的精選貼文
BRUNO烤箱烤麵包超好吃!ft.全聯READ BREAD吳寶春麵包店【PIN命💗開箱】
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這次出了5款麵包~這次都有用BRUNO烤箱
烤過都變得很好吃耶~~
快看影片吧 GO~
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全聯福利中心。BRUNO餐桌上の遊楽園
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好市多韓式新品很可以 | 蝦餃皮也太厚了吧!?【PIN命💗開箱】
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全聯又跟世界冠軍吳寶春合作啦!
記得上次五種層次的麵包土司嗎?
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蔓越莓核桃 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
這份耶誕堅果塔的創作原始概念來自於匈牙利,當然這份食譜最後的風味糖漿內餡已與原本配方相差甚遠,烘烤的方式也截然不同,變得更容易精準控制,不會有我初期實驗中爆漿、失控的場面。不過點醒我創新這份配方的燃點是,原始配方流傳了近1800年之久,採用了核桃與葡萄乾作為關鍵材料,因為成品完成後可以有較長的保存時間,所以匈牙利的媽媽們都會選擇耶誕假期,特別為家人準備這份甜塔,算是假期甜點的必備款。
加拿大是一個盛產蔓越莓及楓糖漿的國家,所以創作之初不萊嗯就鎖定要將這兩種自然豐饒、得天獨厚的加拿大食材放進不萊嗯創作的聖誕甜塔中,也算是在歲末假期與家人、好友相聚的餐桌上,慰勞一年辛勞豐收的甜美果實。
美式派皮製作:http://www.briancuisine.com/?p=4940
塔皮擀開與盲烤:http://www.briancuisine.com/?p=5627
操作與配方說明:http://www.briancuisine.com/?p=6054
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