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發現一間很值得推一波的麻辣鍋
麻辣湯頭的部分又麻又辣又香
喝起來也不會過鹹
鍋底豆腐和鴨血又嫩又入味
手工丸類都蠻好吃的
滷肉飯也是麻辣口味的
還有幾道特別的菜色也很好吃
（一時衝動就完食忘記拍照了😂）
最後招待的飲料又浮誇又好喝
CP值我覺得很高
四人套餐根本夠八個人吃吧？
而且這麼浮誇的單點麻辣鍋店
（真的雕龍畫棟不誇張）
那天吃下來一個人平均六百多塊
服務態度也非常好
推薦適合跟長輩聚餐，網美拍照，吃貨，裝闊請客（因為其實不貴😂）
#蔡記隆府
#麻辣鍋
#吃貨
#網美景點 （誤）
愛吃辣的人怎麼能錯過重慶的麻辣鍋！
蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋
這次推出重慶完全原汁原味的超狂麻辣鍋！！
👉重慶原汁原味串串4人套餐
愛吃辣的人真的能來挑戰一下！
火鍋底料融合著牛油香、花椒麻、辣椒嗆與種種香料～～
我吃完整個辣到喉嚨底😂很刺激
但是辣的很香很好吃👍
連重慶的朋友都說真的是完全原汁原味！
做成龍造型的辣牛油配上冒煙的湯頭
連火鍋湯底登場都非常華麗啊～～～
套餐內容共有這些：
👉葷菜
吉祥三脆拼盤(手撕毛肚、豬黃喉、鴨腸)、麻辣田雞、腦花、滷鴨血、現炸酥肉、鮮牛肝、牛腰片
👉手工丸類
銷魂M9+和牛丸、雙滑棒棒糖(手工墨魚花枝滑/手工櫻花蝦滑)
👉肉品
佛手瓜串串、芹菜串串、香菜串串、金針菇串串、泡椒串串、巴蜀麻辣嫩牛肉片(不食牛肉者，可替換為豬肉)
👉海鮮
耗兒魚
👉素菜
厚切土豆片、滷豆腐、綜合蔬菜拼盤、老油條
上面很多食材都是當地重慶麻辣鍋會吃的菜色，
在台灣能品嚐到道地的重慶火鍋很幸福呀！！
食材新鮮好吃又很用心👍
這裡還喝得到王老吉涼茶～～～～
重慶原汁原味串串4人套餐記得要3天前預約才能準備喔！！
我最愛的紀念品～
蔡記隆府的筆還特別做成劍的形狀，真的是太用心了啦～好可愛
推薦愛吃辣想挑戰超狂辣度的人來嘗試看看
蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋
地址：台北市新生北路二段58巷6號
營業時間：週一至週日17:30 - 1:30 (最後接客晚間11：30整)，請事先三天前來電
訂位電話：02-2571-3430
百飲募集攝影企劃 No.70 蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋
「套餐與店景」
一種家的回憶，讓客人感受正宗重慶火鍋，
讓進來的客人感受道地重慶人的熱情及飲食文化。
第一次踏進蔡記隆府的心得大概就是 #哇靠
這個佈置也太猛了😏
經過側面瞭解後，才知道他們的麻辣湯頭不得了，麻辣鍋底，使用牛油加入新一代、地獄魔鬼辣、滿天星、燈籠椒等多種重慶進口辣椒、搭配川菜的靈魂，一年熟成的郫縣豆瓣，茂汶花椒及二十多種香料，慢火精萃，進而感受麻、辣、鮮、香，口齒留香，回味無窮。
每一道食材的背後都有厲害的過程，避免怕字數過多，我將餐點的介紹置於相關照片下，光是看文字我就餓了...不誇張。
這邊也很適合招待一些國外旅人或是高官，可以享受一下如此極致的中式盛宴！
Photographer Nick Li
Assist partner Pin Ting Lo
特別演出 Grace Huang
#舌尖上的攝影師
#只要你夠特別夠有心報名方式在留言處
蔡記隆府 鍋底 在 蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋 - Facebook 的推薦與評價
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