蔣老爹麵食館
牛霸王無敵牛三寶麵
可以選擇家常麵或是細麵
寬麵搭配牛肉麵吃起來比較過癮
麵條QQ的覺得很喜歡
湯頭濃郁又不會過鹹
蔣公乾拌麵
使用蔥和調味後的醬料
鹹鹹甜甜的 麵的軟硬適中
裡面最喜歡這個❤
怪味餃
名字就讓人充滿好奇心
蔣老爹特調的醬料吃起來辣鹹
非常獨特 可以嚐鮮看看
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🚉 捷運西門站
⏲ 11:30-21:00
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍
#ㄩㄐ吃西門站
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:蔣老爹麵食館 西門昆明店 電話:02 2388-7585 地址:台北市萬華區昆明街163號1樓(唯豐肉鬆對面) 營業時間:am11:30-pm21:00 FB粉絲團:https://m.facebook.com/CLDXIMEN/ 關於...
蔣老爹麵食館 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:蔣老爹麵食館 西門昆明店
電話:02 2388-7585
地址:台北市萬華區昆明街163號1樓(唯豐肉鬆對面)
營業時間:am11:30-pm21:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/CLDXIMEN/
關於:
1949年,父親隨著國民政府來到台灣落地生根,在生活水平低落、以及
物質缺乏的當時,憑藉著對家鄉口味的思念,以手工揉製麵團,並以獨
家秘方調拌餡料;因而製作出第一代蔣老爹手工水餃。而父親用著他獨
門手藝做出水餃、牛肉麵、蔥油餅、鍋貼等麵食把我們五個孩子拉拔長
大。
身為蔣老爹第二代,因想念兒時父親手工麵食的滋味,進而開始研究
父親的獨家口味,憑藉著記憶中的味道,我們耗時多年嘗試多種食譜終
於完成父親獨家手藝的滋味;為了更因應健康的飲食之道,我們抽掉了
味精,更不添加化學物肉精,也不會因想讓肉質變軟嫩而添加化學嫩精
連麵皮都不假於他人之手一條龍製作,所以絕對無防腐劑、再加修飾澱
粉、Q粉等,這些都是蔣老爹麵食館的手藝傳承以及堅持。
#Meck大叔#蔣老爹麵食館西門昆明店#牛霸王紅燒牛肉麵
蔣老爹麵食館 在 蔣老爹純手工無味精水餃 - Facebook 的推薦與評價
蔣老爹麵食館 營業時間為三重店地址:三重新北大道一段26號。(三重區公所正對面) 電話:29880553 營業時間:上午11:30-晚上21:00 (中午空班休息時間16:00-17:00) 店 ... ... <看更多>