好好吃的南部口味
蔥油餅裡面包肉是小時候的口味
加上甜甜的醬油膏,就是 #南部魂
妹妹跟7-11買了一箱醬油膏,小包裝好保存方便使用(奇怪的知識增加了)
#蔥肉酥餅 #全聯美食 #早餐 #breakfast #yammy😋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,蔥油拌麵是傳統的上海特色小吃,做法簡單樸實,味道卻讓人回味無窮百吃不厭。在立春「青蔥」最好吃的時期來一碗蔥油拌麵吧~ ----------------------------------------------- 食材: 青蔥一大把(約500-600g) 食用油200g(橄欖油或葵花油皆可) 豬油5...
蔥油醬保存 在 寶寶食堂 Facebook 的最佳解答
🎉寶寶多日套餐組合🎉
🍲寶寶食堂新增炊飯的品項嘍,炊飯的調味沒有限制,但口味不會太重,就等同於比較健康的大人食品,口感偏向炒飯的狀態
👇可做成粥品、燉飯、麵食👇
💰粥品、燉飯、麵食價格:$70/200g,皆有買5送1。
🍚 A. 9/20(一)什菇蒲瓜白菜雞湯粥
🍚 B. 9/21(二)古早味竹筍芋頭鹹粥
🍚 C. 9/22(三)咖哩牛肉味增蔬菜粥
🍚 D. 9/23(四)紅蔥桂竹筍奶油鮭魚粥
🍚 E. 9/24(五)紅燒番茄蔬菜豬肉粥
👇炊飯類👇
💰炊飯價格:$75/220g,不搭配買5送1的優惠。
🍚 F. 9/22(三)白醬培根蘑菇雞肉炊飯
🍚 G. 9/23(四)絲瓜蝦仁冬粉炊飯
🍚 H. 9/24(五)蔥油鹽水雞炊飯
🔺為了保持新鮮,當日製作完畢,立即送進冷凍保鮮
🔺食譜食材僅供參考,實際食材以當日菜市為主,營養標示在底下留言處。
🔺每日僅推出ㄧ款口味,過了當日製作的時間,就不再接單
🔺為了確保食材及粥的品質,目前皆以小量接單及每日ㄧ粥款的型態呈現,請各位多多見諒。
🔺市售寶寶粥品的賞味期限通常為45~60日,但寶寶食堂希望寶貝們都能儘快食用完畢,所以我們的賞味期限ㄧ律保守制定在20天。
🔴訂餐說明
🖍範例:今天是星期二,就不能再預定A、B的粥品;今天是星期三,就不能再預定A、B、C的粥品
🖍最好的方法,就是週末選好ㄧ次下單,比較不會遺漏喜歡的口味哦!
🖍週一~週五的餐點都能任選搭配,也能週五ㄧ次取貨
🔴取貨說明
🖍範例1:A+2、B+3、C+1,取貨日必須訂在週三下午或是週三之後。
🖍範例2:B+1、C+2、E+2,取貨日必須訂在週五下午或是週五之後。
📆取餐時間
週一~週四:14:00~18:00
週五:14:00~22:00
🔴留言方式
🖍留言告知(品項)+(數量)+(預計取餐日期時間)
🖍例如:A+2、B+3、E+2,預計週五17:30取餐
B+2、C+4、D+1,預計週四14:30取餐
🔴取貨注意事項
🖍取餐後,儘量在30分鐘內,放入冷凍保存
🖍叔叔是跟家人同住,非取餐時間請勿前來,我不希望打擾到家人的生活,感謝大家配合🙏
🖍寶寶食堂暫不提供任何袋子及紙箱,請媽媽們自備環保袋以便裝取粥品。
🖍請儘量備足剛好的款項及零錢
📮高雄的鄉親,如果怕錯過即時訂購訊息,可以私訊寶寶食堂,我們會提供網址讓媽媽加入Line群(因爲有很多機器人社團擾群,所以就不在此公佈社團網址
蔥油醬保存 在 Facebook 的精選貼文
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我平常習慣去全聯買菜,一次都要買一盒。有些食材不會馬上用完,常常放到壞掉。例如:蔥、薑、辣椒...等等。所以我就會用真空棒來加長保鮮的期限。
Arlink金慧熙(名字取得很有趣)不需插電即可使用,白色簡約造型,小小一支很輕巧也很好看。使用方法超簡單,將食材放進去,開口密封好,真空棒對準籃色貼紙,按下開關就可以把袋子吸成真空。大約可以加長2~3倍的保存期限。
真空袋有通過德國食LFGB品級認證、美國FDA食品認證、BPA認證,完全無毒。耐熱溫度是80度C,可以做舒肥。袋子厚度很夠,可以重複使用。我不喜歡用那種大台的真空機是因為袋子無法重複使用,不環保。
一支真空棒+8個真空袋,團購價才990元,超划算!
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煮飯很常會需要剁碎食材來做料理。以前都是用菜刀慢慢切,費時費工,手又會沾染味道,很難洗掉。自從我入手了這台【Arlink鬆搗菜菜籽】,遇到需要剁碎的食物都交給它!簡單三步驟就可完成。1丟、2蓋、3按。
買一台機器就有附兩個容量的玻璃杯,打一點點東西就用小杯,打比較多就用大杯。也可以一杯打生食,一杯打熟食,不混雜更衛生。這台最棒的一點是,主機與杯子之間多加了一個隔板,食材就不會接觸到主機。只要洗杯子、刀片、隔板就好,主機完全不用洗,減少水分跑進去造成損壞的機率。
杯子是高耐熱玻璃,不變形不會殘留異味,更不用擔心塑化劑的問題,也更好清洗。刀片是醫療級不銹鋼材質。另外值得一提的是,這台有個安全裝置,要完全蓋緊才能啟動,沒蓋按開關也沒用。不怕小孩誤觸開關。採用usb充電,續航力超高,我用了快三個月,只有剛收到的時候充過電而已。
文章有分享蔥油醬、蒜蓉醬、和五味醬的做法,大家可以看一下。
小白同學我已經用了一年,真的超好用!有1400W超強火力,比一般氣炸鍋加熱速度更快,大部分的食材10分鐘內都可搞定。容量有2.5L ,2~4人的小家庭就很夠用了。
arlink氣炸鍋都有經過SGS認證,通過國家食品容器檢驗,不含PFOA、PFOS、重金屬等有毒物質,塗層安全可靠。 拉開外鍋就會自動斷電,設計很安全,可以避免過度空燒主機。關機時,自動散熱15秒後斷電,可延長產品壽命。內鍋使用第四代頂級不沾塗層,烤魚也不會沾黏,超好清洗,也可丟洗碗機。氣炸鍋可以將食物多餘的油脂氣炸出來,減少油脂的攝取,讓飲食更健康。
小粉比小白多了解凍功能,溫度可以調到50度,其他功能都一樣。
這次團購的贈品是很實用的烘烤鍋跟刷夾組。
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蔥油醬保存 在 C2食光 Youtube 的精選貼文
蔥油拌麵是傳統的上海特色小吃,做法簡單樸實,味道卻讓人回味無窮百吃不厭。在立春「青蔥」最好吃的時期來一碗蔥油拌麵吧~
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食材:
青蔥一大把(約500-600g)
食用油200g(橄欖油或葵花油皆可)
豬油50g
手工醬油 6匙 (甘甜自然的就好)
手工蔗糖 適量 (一小匙)
手工麵條或乾的麵條
步驟:
1青蔥清洗乾淨擦乾,取蔥綠 (也可以整株) 切成一寸左右備用
2 準備油鍋將食用油以及豬油一起倒進油鍋起小火
3 切好的蔥段加入油鍋內慢慢的炸
4 先中火翻動蔥段20分鐘左右,炸青蔥出水開始變黃香味飄出,再微調爐火。
5 接著加入醬油與糖繼續翻炒到焦香與醬香出來,攪拌後就可起鍋。
6 煮麵條 撈起加入蔥油拌醬 即可以食用。
保存:
放涼之後放在玻璃罐或是玻璃容器中可以放置冰箱2-3週至一個月
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
更多影片
味噌烤秋刀魚 https://youtu.be/JWggCKfyjtA
瓠瓜麵線 https://youtu.be/583hXzqg_BY
梅漬蕃茄https://youtu.be/aPNHXavqCNQ
溏心蛋 https://youtu.be/Khq9IWnhbM8
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