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店家資訊：無名鮮肉蔥油餅
住址：高雄市岡山區大仁北路91號
營業時間：14:00~18:00（週日公休）
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👉夜市蔥油餅老闆娘太火辣 網看影片險暴動：飄出乳香
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這間小店賣的只有饊子、烙餅、蔥油餅，老闆娘是山東人，遷到台灣以炸饊子做烙餅的技藝過生活，饊子是一種油炸的回族點心，現今台灣應該算是少見吧？聽說一早某些個品項就會賣完，所以想吃可以打電話先訂，尤其是一般難買到的烤蔥油餅，只要先講好大約幾時來拿就會保留。
吃法是用烙餅捲著饊子算一套，烙餅含水的柔潤度與麵粉香味可以中和油炸的燥氣，有點像是燒餅油條的組合，但更加爽口細膩，饊子本身則是又酥又鬆，一不小心就會斷裂，油味清新不重、芝麻香隨著咀嚼愈發濃郁，真是好吃，我記得很久前吃過的饊子味道就沒有這麼好，包在塑膠袋裡都還見得到殘油，總之這饊子烙餅連吃個兩卷都不成問題，配上豆漿之類的飲料應該很合。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68445257
台灣1001個故事-20180708分集大綱：
part1：【堅持不加水 史上最耐熱手作玉里麵】
https://www.youtube.com/watch?v=ZIo-w44iEE4
part2：【捨得給好料 頭城騎樓蔥油餅人氣夯】
https://www.youtube.com/watch?v=9Ft-dFIW3GM
part3：【蛋汁滷肉飯 軍官爸爸用心料理美味】
https://www.youtube.com/watch?v=WFNglMyTdK0
part4：【爺爺的家傳醬 回家吃飯的幸福味道】
https://www.youtube.com/watch?v=e2WdcqTSpkw
part5：【年輕老闆網購突圍 包子老店成功翻身】
https://www.youtube.com/watch?v=ZDvxLyNGqn4
part6：【中年轉業煎牛排 用心做努力學業績千萬】
https://www.youtube.com/watch?v=bi8ZmeyQ14c
■台灣1001個故事 說不完的故事
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https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
捨得給料用料，這是頭城一家蔥油餅的老闆娘，她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花，就能體會到店家滿滿的誠意。
店家資訊:
頂埔阿嬤蔥油餅
地址：261宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
電話：03-978-9234
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宜蘭礁溪有一家蔥油餅店，店門口天天都是排隊人潮，第一代老闆娘出身貧寒，家裡曾經窮到一粒米都沒有，後來靠著蔥油餅，才養活一家大小，也就是因為走過困苦，感同身受，許多辛苦人家想學做餅，老闆娘都免費教學，還被封為礁溪蔥油餅的祖師娘，她說自己傳給子女的，沒有大學問，只有「勤奮」兩個字，而第二代姊弟倆，也謹記家訓，認真勤奮，傳承母親的好手藝，以及為人處世的態度和胸懷，7/24週日晚間9點，請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個故事唷！
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蔥油餅老闆娘 在 黎記蔥油餅- 老闆娘被放管太多次了 的推薦與評價
老闆娘 被放管太多次了，也造成我小小的困擾，以後點餐後要保留者，請一律先付款，先付款，先付款！謝謝！ ... <看更多>