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自製 #懶人版胡椒餅 😋
好久沒逛夜市了⋯想念夜市各式小吃，其中一樣就是胡椒餅！前陣子看到網路上分享用蔥油餅自製胡椒餅的做法，看起來很簡單，上周末動手試做看看～👩🏻🍳 除了餅皮可以再擀薄一些、內餡再包滿一些口感更好之外，其餘口味上都很滿意，有吃出味蕾中胡椒餅的滋味，好感動😆
一早就準備好醃製餡料，用了豬絞肉、青蔥以及醬油、米酒、香油、白胡椒、黑胡椒、五香粉、糖調味，自製的好處是可依喜好調配方👍🏻
待餡料醃製入味後，下午空閒時就來包胡椒餅啦！用蔥油餅（或蔥抓餅也可）當餅皮的懶人法還真是方便又省事，不用花時間處理就有現成的麵糰，包完的胡椒餅直接用平底鍋乾烙至兩面金黃焦香，就完成了✨ 挺神奇的🤩
雖然用平底鍋乾烙，正面不像傳統胡椒餅是膨的，但看起來樣子不差，味道上也不影響。有看一些做法是用氣炸鍋或烤箱也可以👌🏻
吃起來餅皮有蔥抓餅多層次的口感，內餡充滿肉香、蔥香和胡椒香，再加上加熱過的白芝麻香氣，能在家吃到想念的味道～滿足😋
🔥許願第四團
上次用 #蔥油餅自製胡椒餅🍪
大家回應很熱烈
其實作法很簡單~可以跟孩子在家DIY哦~
只需要蔥油餅、絞肉、青蔥、白胡椒、醬油、糖、白芝麻~
用 #阿拉丁烤箱 烤20分鐘就可以嘍！
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😍🍠🍗🍤🍝🍕
這台日本銷售破70萬台的主婦逸品
「日本千石阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱」已經介紹好幾次
😍是真愛阿！
🍞阿拉丁食譜文》https://yukiblog.tw/read-39970.html
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「阿拉丁烤箱」早已經是超熱門的好物
但我用過之後才發現
還有好多人並不知道它是必備的廚房用品
就像我一開始時想說一樣是烤箱
為什麼要多花這些錢買「阿拉丁」?
但才用一次就知道「阿拉丁烤箱」完全不一樣
不用預熱，只要0.2秒瞬熱、加熱到位！
從每日早餐，簡單的復熱吐司或麵包同時
就能從外酥內嫩的口感
感受到「阿拉丁」讓隔夜烘焙品回春的神奇之處
更因為可以到達280度
所以能夠產生獨特的煤炭香味
烤魚肉類或地瓜、雞塊，可以鎖住肉汁，鮮嫩美味
它不只是一台可以加熱吐司或麵包的烤箱
這不是「阿拉丁」定位
而是可以快速做料理的神奇烤箱
！
就跟它的名稱一樣，「阿拉丁」可以實現你的許多願望
😍🍠🍗🍤🍝🍕
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00:00 全聯必買好物 新品分享
00:15 義美香酥蔥油餅 製作 氣炸料理 胡椒餅
05:37 蔭鳳梨 電鍋料理 鳳梨苦瓜雞湯
07:30 石二鍋烏龍麵 日式炒烏龍加一點沙茶
10:48 福松樹子 電鍋料理 樹子蒸魚
12:31 起酥片製作一口小起酥
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
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整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
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搭給賀🙋🏻♀️
想必防疫在家，人人都變大廚了🤣
這次直接來嘗試全聯社團最近討論非常夯的「義美蔥油餅直接做成胡椒餅」
沒想到我們想吃很久的胡椒餅，因為疫情的關係，附近的唯一一間店一直沒開，結果這麽容易就可以在家做出來了！！
而且小編直接給我98分的高分😆
總之乖寶寶👶🏻快去看影片吧！
話說有人也在家做了嗎🤣
另外附上蔥油餅材料及配方供參考
（請依個人口味調整唷）
✨內餡部份✨
🔺🐷豬絞肉
🔺醬油（100公克肉：5cc醬油）口味重的可以多加一些
🔺米酒（少許）
🔺香油（少許）
🔺五香粉（少許）
🔺白胡椒（可多加一些）
🔺黑胡椒或胡椒（可多加一些）
🔺糖（少許）
🔺蔥花
🔺蔥油餅（非義美的其實也可以）
#全聯社團 #社團大推 #義美蔥油餅 #人人變大廚 #自製胡椒餅
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