🍒🍒食譜/老媽燒蛋
🥣🥢吃膩了荷包蛋,不妨試試老媽燒蛋,另有一番滋味。
http://blog.udn.com/myblog/166540370
#老媽燒蛋 #老媽燒蛋做法 #老媽燒蛋食譜 #紅燒蛋 #荷包蛋 #荷包蛋食譜 #家常菜 #簡單料理 #蛋料理 #蛋食譜
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組 按這裡 → https://lihi1.cc/GGBmz 📌【買八大黃金醬料瓶 】 按這裡 → https://lihi1.com/1lBaQ 材料: 糖 60毫升 sugar 60ml 白醋 60毫升 white vinegar 60ml 水 40毫...
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蔥燒荷包蛋做法 在 Facebook 的精選貼文
乾咖哩牛肉飯
大家都這麼認真,躲在家裡下廚防疫
我也要認真起來,設計更多食譜給大家參考
捏緊大腿告訴自己,食材、作法都要簡單
如果不小心做太難,也請你們跟我說
—
昨天直播的這道菜
答應你們整理了簡易版文字食譜
希望你們會喜歡 🙂
在家試做也別忘了tag #輕鬆好上索
防疫國家隊正在努力控制疫情
我們也要好好宅在家
做好自己的本分
一起加油,愛你們
—
乾咖哩牛肉飯食譜
火鍋牛肉片(肥的比較適合)切塊
洋蔥 切丁或隨意切碎
蒜頭 拍過切碎
四季豆、洋菇、小番茄 切小塊
裝飾用香草(蔥、香菜或蒜白)
市售咖哩塊 適量
1.下橄欖油或奶油,中大火煎香牛肉,稍微上色後取出,不用煮熟
*可改用雞豬牛絞肉、豬肉片、雞腿塊
2.同隻鍋依序炒香洋蔥、蒜頭、四季豆、小番茄,把蔬菜炒熟
*蔬菜可以自由替換,會出水的晚一點下就好
3.咖哩塊用手捏碎後放入鍋內,先加少一點試試味道,昨天覺得做太鹹了(然後配更多飯幹胖死!)
*太乾炒不開的話,可額外放一點水
4.加入牛肉拌炒開來,搭配白飯跟蛋一起上桌,荷包蛋、水煮蛋或水波蛋都可
—
水波蛋做法(這篇到底要多長!!!)
1.燒滾一鍋水,加入會明顯聞到酸味的醋
2.冰箱取一隻蛋,打入碗內,然後滑入鍋內
3.下蛋的時候火先轉小,以免沖散
4.計時3分鐘後即可取出
蔥燒荷包蛋做法 在 Facebook 的最佳解答
宅在家系列~免揉酒漬桂圓麵包
#一鍋到底料理
#免揉麵團變化
#聰明備料法
昨晚飯後,把冰箱裡剩下那些免揉麵團(之前同款做熱狗麵包跟胡椒餅的那個配方),包上我泡了一天威士忌黑糖李子酒的桂圓,做了一個歐包,作為小娃們的早餐
有時候,早餐菜單黔驢技窮的時候,同一款麵包體拿來做不一樣的麵包,然後蛋的部分隨機搭配水煮蛋、荷包蛋、玉子燒、嫩炒蛋或蔥花玉米蛋,創造出感覺有變化,但媽媽其實可以無腦準備的組合
這也是宅在家準備餐點的省事省心守則之一
而我的早午餐就是用一片約40g的桂圓麵包,配上一鍋搞定邊菜的普羅旺斯歐姆蛋、蒜味甜豆、辣炒舞菇。聰明懶人又好吃的做法,就是善用基底油跟不同的香料鹽。我用義式香料油做基底油,歐姆蛋用普羅旺斯風的香料、舞菇用我最愛的香辣粉、甜豆用帶點印度咖哩跟蒜味的香料鹽,雖然一鍋到底,但可以吃到不一樣的風味。
免揉麵包詳細食譜做法請參考:https://lorina.pixnet.net/blog/post/43211251
蔥燒荷包蛋做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組 按這裡 → https://lihi1.cc/GGBmz
📌【買八大黃金醬料瓶 】 按這裡 → https://lihi1.com/1lBaQ
材料:
糖 60毫升 sugar 60ml
白醋 60毫升 white vinegar 60ml
水 40毫升 water 40ml
番茄醬 60毫升 ketchup 60ml
雞蛋 6顆 egg 6
蔥 30克 green onion 30g
做法:
1.在熱鍋中加入適量的油,放入雞蛋,待邊緣微焦,將蛋對折,並輕壓邊緣閉合。
2.將煎半熟的荷包蛋取出備用,利用剩餘的油,加入蔥白爆香。
3.加入番茄醬炒香後,依序加入水、白醋和糖拌勻並燒至濃稠。
4.放入半熟的荷包蛋拌勻後,撒上蔥花,續燒1分鐘即可。
用醬料瓶做:
1.在熱鍋中加入適量的油,放入雞蛋,待邊緣微焦,將蛋對折,並輕壓邊緣閉合。
2.將煎半熟的荷包蛋取出備用,利用剩餘的油,加入蔥白爆香。
3.依序將需要的材料倒入醬料瓶,搖勻後加入鍋中,燒至濃稠。
4.放入半熟的荷包蛋拌勻後,撒上蔥花,續燒1分鐘即可。
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蔥燒荷包蛋做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【桃園美食分享】大浦鐵板燒-桃園八德店,平價又好吃!Teppanyaki 、鉄板焼き
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#鐵板燒 #八德美食 #大浦鐵板燒
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以前住八德時,
常常去吃的店家,
喜歡吃下飯菜色的人~不可錯過!
調味得宜、熟度控制剛好,
我們最常點這些,
牛肉 $110
蔥爆三鮮 $130
荷包蛋 $10
蔥蛋 $10
白飯 $10
高麗菜和豆芽菜都炒得很好,
蔬菜不會炒太老!
一家三口吃超級飽足阿~~~
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大埔鐵板燒
地址: 桃園市八德區介壽路二段323號
電話: 03 218 0816
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蔥燒荷包蛋做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文
今天給大家分享一個煮荷包蛋的小技巧。需要準備:雞蛋、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、紅椒、姜、香菇、瘦肉、生抽、蠔油、澱粉。這樣煮荷包蛋,簡單快速,而且個個圓溜溜的,口感鮮嫩,好看又好吃。
【小穎美食】荷包蛋不要直接用水煮,老保姆教你一招,一鍋做6個,一個都不散
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水煮荷包蛋做法:https://youtu.be/JdEdK5GDZgU
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五花肉加2個鹹蛋,比紅燒肉還香:https://youtu.be/B3moxGf0Kok
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大廚教你蛋炒飯正確做法:https://www.youtube.com/watch?v=n3R3gTTi8Sw
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#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#荷包蛋
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