雙北疫情嚴峻，也擴散到外縣市，也造成民眾搶購物資與蔬菜。台北果菜市場今天休市，不過昨天蔬菜批發價格來到33.6元，比前一天上漲3成9。農糧署呼籲，國內供應都很平順，價格上漲是搶購導致，認為這幾天會平穩下來。另外漁業署也表示，目前的水產品足夠供應國人半年以上的需求。
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[什麼決定了蔬菜的拍賣價格?]
有得新聞說菜價跌了，有得新聞說菜價漲了，是不是也搞得你好亂呢?
這麼說來，為什麼各地的蔬菜批發價格會不一樣呢?
討論這個問題之前，先注意以下這個前提：
「西南氣流還沒有完全離開，氣象局預估，稍晚近海的大範圍雲雨帶將再度進入台南、高雄、屏東、台東一帶。」
也就是說，這些產地今天還在下雨。
短期葉菜類的批發價，南北市場為何不同？
>>北部的情況是：
中元節休市2天後，28日開市，交易量上升，價跌主要是中元節後湧入拍賣的菜量多所導致，到貨量多所以跌價了，
>>南部的情況是：
因大雨下不停，在遇水則淹、積水又不退的情況下，一再受害的辛苦農民根本還來不及整建復耕，七成以上蔬菜因到貨量急遽減少而上漲。
>>整體都有的情況是：
中南部在這次暴雨侵襲過後，蔬菜受到濕氣及腐爛影響，品質不如以往，水傷情形較多，導致由大盤>中盤>零售商的理貨及運輸過程，耗損率增加，使消費者感到菜價漲幅。
總結來講，影響蔬菜批發價的因子有：
1.天候。
如果南部的農民跟承銷人都還在清理家園，沒有復耕也沒有到市場拍賣，交易數量及買氣當然比北部弱了。因此不同地點的市場價格絕對不一樣。
2.休市開市。
通常休市前一天及開市後一天買氣會較旺，倘若周三周四遇到下雨，買氣又會較差。
3.承銷人。
每個承銷人喊價的價格絕對不同，視每位承銷人的需求數量及種類而定。
4.拍賣時間。
首輪拍賣還是末輪拍賣?就算是零售市場，早上去的價格，跟下午要收市前的價格也是不同的。
因此，同一顆菜，在不同的市場、不同的買賣雙方之間，都會是不一樣的價格。
預估到中秋節前，傳統市場的菜價有上揚趨勢，建議民眾可以到價格波動不大的超市、大賣場等通路，選購長期與農民契作的包裝蔬菜，品質與價格都有保障。
參考資料：
https://www.ettoday.net/news/20180828/1245753.htm
暴雨影響葉菜類賣相 傳統市場價格跌2成
http://www.cna.com.tw/news/ahel/201808280090-1.aspx
休市2天後交易量增 台北批發菜價回跌
http://www.bcc.com.tw/newsView.3124240
連續豪雨成災 農損擴大菜價跳空倍漲
http://amis.afa.gov.tw/main/Main.aspx
農產品批發市場交易行情網
蔬菜批發價格 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
雙北疫情嚴峻，也擴散到外縣市，也造成民眾搶購物資與蔬菜，台北果菜市場今天休市，不過昨天蔬菜批發價格來到33.6元，比前一天上漲3成9，農糧署呼籲，國內供應都很平順，價格上漲是搶購導致，認為這幾天會平穩下來，另外漁業署也表示，目前的水產品足夠供應國人半年以上的需求。
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