【 #愛醬 #愛米菜 #新滷肉醬 #新油蔥醬 】
好喜歡 Amytsai 的Logo
可以立即跑出餵食的畫面
或是親愛的人做菜要你試試口味
然後你會知道,又有好料吃了:)
沒錯~~吃過愛米菜的餐點會知道
總是會在最後淋上獨門醬料
每每打開餐盒最期待就是那撲鼻香氣
之前跟朋友分享還被誇 “ 最不像素食的餐盒 ”
㊙️秘密就是今天分享的「手工新蔬食醬料 (五辛素)」
有 #新油蔥醬 #新滷肉醬 兩個口味
這次是五辛愛好者的專屬天地🤩
也是葷食者都愛的口味
煸至金黃的油蔥酥非常薄脆
鎖住紅蔥頭、苦茶油、黑麻油等香氣
原本還在想能做什麼料理
發現其實單純的作為餐點最後一個步驟就很好吃
燙青菜、豆腐料理、拌麵、白飯等等都可以
還會陣陣飄出苦茶油香氣(我超愛~~
上菜瞬間還以為主廚在為你桌邊服務XDD
新滷肉醬也瞬間成為愛醬
在家吃一碗香噴噴的滷肉飯超easy
新豬肉滷的軟嫩滑潤,再淋上一點油蔥
白飯吃三碗不是問題(還在長😝
平時做菜,或外帶回家的飯菜
總覺得想再來點什麼調味,那真的很推這兩罐唷!
當做伴手禮也很適合🎁
📌目前有上嘖嘖募資平台
喜歡的話可以贊助募資專案
預計8月完成計畫,應該很快就可以收到唷!
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☑️詳情🔍 愛米菜 Amy Tsai
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#愛醬 #愛米菜 #五辛素 #新蔬食 #市政府站素食 #信義區素食 #素食餐盒 #純素 #植物五年素 #蛋奶素 #蔬食 #台北素食 #omnipork #vegan #vegetarian #vegantaipei #popyummy #popyummy台北 #taiwan #taipei #taipeifood
同時也有68部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅培仁蔬食MAMA,也在其Youtube影片中提到,培仁最喜歡過節 颱風天疫情都不能阻擋 培仁在家烤個東西吃 百香果濃郁不膩口 豆腐乳自製簡易沙茶 味噌香氣十足 一次做3款百搭烤醬 烤什麼都好吃! 做出好的醬料 一定要有好的調味料跟原料 【真老麻油】 不管是小磨白麻油、還是黑白芝麻醬 花生醬 都是只用原材料製作 小磨白麻油是純白芝麻製作,沒有添加...
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📍荷苑:::蔬食醬料
👉麻油薑薑好|麵線.水煮菜.拌麵
荷苑香底醬|火鍋.拌麵基底.炒菜
堅果辣椒醬|沾水餃.拌麵
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最近收到「荷苑」@heyuan.veg 的醬料,光是包裝就很有質感,迫不及待要分享給你們啦~
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🔹麻油薑薑好
一開蓋就聞到濃厚的麻油香,因為最近在控制飲食,我是拿來直接加在燙青菜上面,加一點就很有味道,也讓燙青菜不再有生冷的感覺。
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🔹荷苑香底醬
這款香底醬真的有夠香,我是把它拿來跟堅果辣椒醬加在一起拌麵!超級好吃!如果怕辣的話,可以香底醬+麻油薑薑好醬唷!改天還想拿它來煮看看火鍋~
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🔹堅果辣椒醬
這款辣椒醬真的夠辣,第一天我拿來沾水餃🥟覺得辣度可能是小辣,結果第二天我拿來拌麵,結果發現,真的有夠辣!!!但不是死鹹的那種,就是很香很有後勁,喜歡辣的朋友一定會很喜歡的,不敢吃太辣就拿來當沾醬,才不會弄太多。
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🍴小提醒:因為產品沒有添加防腐劑.色素.味精等,食用前要先攪拌均勻,並儘速食用完畢喔😊
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蔬食醬料 在 JKC-Photography Facebook 的最佳解答
MAMA Pizza <台中 西屯區>
#大阪燒披薩 ɴᴛ.299 (牛肉)
#雙倍起司 ɴᴛ.40
披薩上灑上柴魚增添不少香氣,加上不少高麗菜讓整體口感更加脆口,另外選擇了牛肉,也可以吃到份量十足的牛肉,味道非常可口。
另外添加雙倍的起司,讓整個味道更加濃郁絲滑,風味加添不少。
#義大利麵 ɴᴛ.139 (蝦仁+花枝 ɴᴛ.15)
#咖哩椰醬 +ɴᴛ.10
麵條Q彈好吃,放入口中滿滿的南洋風味散發開來,香料的氣息與咖哩的味道交織在一起,咀嚼之後香辣的咖哩味湧出,味道十分美味。
蝦仁和花枝新鮮而Q彈好吃,整體口感美味好吃,讓人覺得十分滿足。
#蜂蜜檸檬氣泡飲 ɴᴛ.60
淡淡的蜂蜜香氣,搭配微酸的檸檬風味,與氣泡水交融在一起,形成溫潤的口感。
#桃香蜜荔氣泡飲 ɴᴛ.65
水蜜桃的香氣帶有微微果酸味,帶出荔枝淡淡的甜味,喝下有微微氣泡水口感,整體滑順好喝。
這是一間可以自選食材搭配出自己要的口味,另外店內的披薩餅皮都是店家自己手工製作,醬料也是店家自製的蔬食醬料,而選料方面目前是蔬食與肉品各十三種,非常多選擇與變化性,當然也可以選擇店家精選搭配的披薩,可以更快速選擇美味料理。
最後是店家有自己經營的FB粉專,只要在粉專首頁選擇點餐,就可以提早預約,省去等待的時間,非常方便。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西屯區文華路138巷3號
⏰時間:2020.12.09
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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蔬食醬料 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的最讚貼文
培仁最喜歡過節
颱風天疫情都不能阻擋
培仁在家烤個東西吃
百香果濃郁不膩口
豆腐乳自製簡易沙茶
味噌香氣十足
一次做3款百搭烤醬
烤什麼都好吃!
做出好的醬料
一定要有好的調味料跟原料
【真老麻油】
不管是小磨白麻油、還是黑白芝麻醬 花生醬
都是只用原材料製作
小磨白麻油是純白芝麻製作,沒有添加調和油喔!
吃得培仁讚不絕口
醬料這邊買
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推薦給大家
祝大家中秋快樂~
//第1款果香百搭烤醬//
芝麻醬 2匙
花生醬 1匙
白麻油 4匙
醬油 4匙
百香果 1顆
糖 1匙
九層塔 1把
//第2款濃郁腐乳烤醬//
豆腐乳 1塊
花生醬 1匙
糖 1匙
醬油膏 3匙
水 2匙
香菜 適量
薑末 3大匙
金針菇 1包
白麻油 1匙
普通油 6匙
//第3款味噌烤醬//
白味噌 1匙
白芝麻醬 1匙
白麻油 1匙
普通油 1匙
水 2匙
醬油 1匙
糖 1匙
檸檬汁 適量
九層塔 少許
#培仁蔬食
#烤肉醬
#真老麻油
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
臉書這邊追,有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
IG這邊追,有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?ig...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
蔬食醬料 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
懶人料理【涼拌四季豆】開胃解膩、消暑氣,簡單小菜讓你輕鬆出好菜!
「 沒想到四季豆還可以這麼做!」
「四季豆該如何處理呢?」
永不敗的涼拌系列又來拉!
今天要用四季豆來去料理
之前都是用炒的、炸的呀
但四季豆其實很廣受大家歡迎
清脆的口感、ㄎㄠㄎㄠˊ的聲音
我真的非常的愛
今天照著我這樣做
保證簡單、美味、健康
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🌈簡單哥小技巧:四季豆真營養!
四季豆有豐富的營養喔!除了促進身體的健康發育,強身健體。但是如果是容易產生脹氣,腹脹的人則不太適合食用喔。
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆300克
👉紅蔥酥油 50克
👉醬油 1大匙
👉蒜頭 20克
👉蠔油 1大匙
👉糖 1(1/4小匙)
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉開水 1大匙
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🥘開始簡單製作🥘
①將四季豆掐頭去尾,除去兩邊粗纖維
②將水、糖、白胡椒、蒜頭、蠔油、紅蔥頭油、醬油拌勻
③將四季豆對半切
④滾水加鹽巴、四季豆,水滾後再川燙2分鐘
⑤四季豆起鍋冰鎮後,將水瀝乾,淋上醬料即完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#四季豆
#涼拌系列
#蔬食
#輕食
#家常料理
#簡單料理
蔬食醬料 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的最讚貼文
影片中用的果凍粉為:吉利T(不是吉利丁)吉利T才是素的喔!
《青梅之家》青梅精入菜也太好吃了吧
不死鹹 酸中還會回甘
結帳時輸入父親節折扣碼「pr5020」
https://bit.ly/3iq3mMp
一起來關心家人的健康吧
夏天吃溫沙拉
醬汁調的酸酸甜甜的
立刻就胃口大開啦
有什麼蔬菜就放什麼蔬菜
沙拉醬要好吃
重點就是調味一定要夠
這兩款沙拉醬都是我在家裡常做的
芝麻醬濃香,加點花生加點檸檬
味道的層次就多了起來
油醋醬酸甜,一吃就開胃
用的醋就會看我手邊有什麼
巴薩米克醋 梅汁 檸檬 酸的都好用
這次用的青梅精
想要增添一點酸度跟香度的時候就超級好用
不會像以前吃的青梅精一樣死鹹
是酸中回甘
一點點跟水調開
用在料理裡超級搭
除了沙拉醬 做飯糰 燒豆腐 紅燒菜
都好吃
現在廠商有給我們一個父親節的折扣碼
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一起來關心家人的健康吧
預祝大家父親節快樂!
#培仁涼拌菜
#自製醬料
#炎夏必備
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
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peijen0816@gmail.com
蔬食醬料 在 素食‧美食| 【36種素食醬汁】 - Facebook 的推薦與評價
【36種素食醬汁】 目錄: 1、羅望子酸辣醬\ 2、香茅末醬3、豆奶甜玉米麵包醬\ 4、西梅檸檬醬5、萵苣乾酪醬\ 6、純素沙嗲醬7、茴香辣椒醬\ 8、甜菜根 ... ... <看更多>