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AZ第二天，感覺像宿醉🥴🍷
昨天半夜燒到38.1度，原本怕睡不好想說吃顆普拿疼，但沒多久就開始昏昏沉沉，然後就睡著了！就沒吃了😅
今天大概十點多醒來，有一種...咦？？？這感覺...我昨天晚上喝很多嗎？嚴重的宿醉感😂 頭昏昏、重重的，整個人「siān-siān（台語：身體疲倦精神不好的樣子）」
四肢及腰背的肌肉痠痛消失，只剩下打針的左手臂有點疼痛感。
心情不錯、食慾一樣好😌😌😌
晚餐有母萬事足，糙米飯青菜蒸魚蔭鼓蚵豆腐🦪
#吃石蚵的好季節
身為海島子民，向來以海為田，依海為生。四面環海的金門自不例外，大部份的靠海居民都會在海上開闢一片蚵田，金門的石蚵養殖也變為世代相傳的產業。
金門石蚵養殖相傳是明萬曆癸未年間（萬曆十一年，1583年），由進士李獻可自同安、惠安引進，其中又以古寧頭最具完整性，維持著數百年來的養殖方式，已成為金門歷史人文的獨特景觀。
往往，我們可以看到，在村角一隅、在家門口，一盞昏黃燈光下，一個人、兩個人，靜默無聲地剝蚵、剖蚵、挑蚵，直至蚵殼逐漸堆高。而取蚵採擷的過程，更需不畏天寒地凍，挑著一擔竹簍，一步步邁向海中蚵田，還得浸泡在海水中數小時，直至兩竹簍盛滿，再沿著回時路挑上岸。「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」這詩句，想來同樣適用於此。
目前正是石蚵盛產季節，顆顆碩大肥美，彈Ｑ有勁且無腥味，無論是煮成軟糯腴滑的蚵仔麵線，炸成酥香金黃的蚵嗲，煎成紮實鮮甜的蚵仔煎，或用海菜拌煮成蚵仔湯，還有最下飯的蔭鼓蚵……，無論如何料理，每一道都滋鮮味美，每一樣都令人再三垂涎。
有沒有勾起你肚子裡的饞蟲了？饕客們，快手刀揪團吃起來！
#金門石蚵最讚
#掛保證無漏氣的好吃
😍😍😍提醒大家
#石蚵小麥文化季就在明天囉!!!
#淡水經典台灣料理推薦 😋
#美味程度與服務程度成反比
上週元宵節，我們家固定會和表妹阿姨吃飯，阿姨挑中很久沒吃、有著美味白鯧芋頭米粉的 #好菜園（捷運竹圍站附近）#可以攜帶暴龍 #要裝籠 🦖
說真的，他們家的 #白鯧芋頭米粉 是經典，酥炸白鯧帶出鮮味，但沒有一點魚味，吸入細綿米粉時，一併吸入濃郁鮮甜微重口的湯頭，再咬一口煮到桑桑的芋頭，讚不絕口～嚴格來說，論好吃程度跟之前還是有點差別..但還是很推！（之前有卡式爐一直加熱，現在沒了
其他菜色必點的有 #白斬雞，肉質嫩彈不柴，完全沒有腥味，入口多汁甘甜，每個人都很愛，連暴龍小姐都吃到不要不要，表妹還外帶半隻回去。另外 #蒜泥蒸蝦 也很棒～雖然有加熱，但蝦肉不會過老，蝦蝦身下還鋪著浸滿蒜泥湯汁的嫩豆腐，好吃到我和表妹搶著掃光。
其他如 #蔭鼓蚵、#鐵板豆腐、#炒山茼蒿、#四季肥腸 的表現都不錯，#蛋黃芋條 就不建議點，吃起來像是芋頭風味的炸年糕，芋頭味很淡，蛋黃更是不見人影～以前好吃，現在這個很像外面採購的冒牌貨；#京都排骨 更是令人後悔，當時我吃飽了，問大家我要不要吃一下時（一人一根），大家都搖頭（看來我們家的人都很實在哈哈哈
然後插播一下，居然有二個人點滷肉飯，我吃了幾口，是肥肉和肉燥混合的那種，有人覺得不錯，但略偏甜我不行XD
總之～好菜園是一間很推的台灣料理，但必須先說，他們的服務蠻不行的，先是我們吃到汗流浹背反應後才開冷氣，然後除了上菜基本上沒有服務，收桌子換盤子都是叫才會來，但不是人手不夠喔～一堆服務人緣擠在櫃台附近就是不想動，還真是奇景😂
#6個人這樣吃有一點點多哈哈哈
#沒辦法姊就是喜歡點一堆菜
#後來我們呼叫服務人員只有一個弟弟出動
#菜鳥就是活該嗎
#質人星球在台北
#scentofsense
蔭鼓蚵 在 Amy愛料理- #蔭鼓鮮蚵豆腐,這道菜真的好下飯,作法 ... - Facebook 的推薦與評價
蔭鼓 鮮蚵豆腐,這道菜真的好下飯,作法卻很簡單,燒開一鍋熱水後,蚵仔洗淨,待熱水滾沸,放入蚵仔馬上關火撈起,泡冷水,起油鍋炒香豆鼓,再下蒜末,蔥末,辣椒末爆香, ... ... <看更多>