上週接到聯合文學編輯的邀請,為他們寫一篇小小的短文 #WFH平安通訊 ,說說在這段時間裡做些什麼或讀些什麼。現在稿子上線囉,除了我,還有多位其他寫作者參與,歡迎大家點進去閱讀。
以下摘自內文
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澆花
疫情爆發前幾星期去花市買了三盆香草植物,不是綠手指的我,養到現在只剩一盆薄荷還活著,義大利香芹與鼠尾草都離我而去。於是我每天早上醒來第一件事不是梳洗,而是為薄荷澆水,要是太陽太烈還得把它拿進屋內避暑,沒事經過它身旁也總要看個幾眼,晨昏定省,看著它還健康活著也能給我些許希望。
看日雜
這堪稱每天最重要的事,我現在書買的少,雜誌買的卻是極多,特別是飲食相關的日本雜誌,可以得到國際飲食圈的重要情報,還有很多做菜的靈感。但也不是都看新雜誌,我會固定拿一疊舊刊出來翻,一本本一頁頁翻著,當時第一次看的時候的新奇感或驚訝感,會再次回來,重新有所得。
看 BBC Lifestyle
在同溫層一片追 Netflix 的時候,我倒是不常打開它。反而每天下午會打開 BBC Lifestyle 當背景,聽著好聽的英國腔,時不時轉頭看一眼上面的誘人料理或旅遊節目。這是最好的療癒,看這些節目讓我對遠方抱著期待,想像當疫情過去,我們要去東京看展覽、要去巴黎吃甜點、要去西班牙吃海鮮、要去……。
https://www.unitas.me/?p=24319
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,家庭調酒|在家也能做的無酒精Mojito |隨身帶著走的氣泡水機 獨家限量優惠 👉 https://lihi1.com/llgoY #土曜日廚房 #RichSoda #氣泡水隨手瓶 這個夏天動不動就超過 35 度,不開冷氣真的是受不了~天氣熱就會想要來一點冰冰涼涼的,這次我們就來做個超消暑的 ...
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家庭調酒|在家也能做的無酒精Mojito |隨身帶著走的氣泡水機
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#土曜日廚房 #RichSoda #氣泡水隨手瓶
這個夏天動不動就超過 35 度,不開冷氣真的是受不了~天氣熱就會想要來一點冰冰涼涼的,這次我們就來做個超消暑的 Mojito 吧!因為是無酒精版本,也可以跟小朋友一起做喔!
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前陣子在陽台種了一大盆的薄荷,終於派上用場!薄荷其實超好種,只要定時澆水,真的很難讓它死掉(我是植物終結者),加入大量薄荷的 Mojito 喝起來真的是超消暑的啦!
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這次使用的是 •·𝙍𝙞𝙘𝙝𝙎𝙤𝙙𝙖 氣泡水隨手瓶·•
#輕巧隨行 可以讓氣泡水隨手帶著走
#無需電力 到哪裡都可以享用氣泡滿點的清涼感
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更重要的是,它不是只能打純水
#豐富飲品 果汁、茶都可以擁有氣泡口感
#寬口杯型 可以為喜愛的飲品輕鬆加料
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今天跟大家分享經典跟芒果兩個口味
做法超簡單我們來看看~
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🍹 經典 Mojito
▣ 材料
.薄荷葉___________ 10片
.綠檸檬___________ 35g
.黃砂糖___________ 20g
.冰塊_____________ 適量
.水_______________ 適量
▣ 作法
1. 將檸檬切塊放入檸檬、砂糖、薄荷葉,接著拿一個可以搗碎的工具,擠壓杯中的檸檬跟薄荷葉,讓檸檬汁跟薄荷精油混合均勻
2. 在瓶中加入水,直接打氣進去
3. 最後放入冰塊後用攪拌棒由杯底往上快速攪拌,放上檸檬片裝飾即完成
🍹 芒果風味 Mojito
▣ 材料
.薄荷葉___________ 10片
.綠檸檬汁_________ 10g
.黃砂糖___________ 10g
.芒果泥___________ 50g
.芒果丁___________ 適量
.冰塊_____________ 適量
.水_______________ 適量
1. 將芒果切丁並打成果泥備用
2. 倒入糖、檸檬汁、薄荷葉,用攪拌棒稍微搗壓薄荷葉,並攪拌均勻
3. 倒入芒果果泥、果肉、冰塊、氣泡水,最後放上芒果果肉裝飾即可
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👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■RichSoda氣泡水隨手瓶
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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