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蔬菜軟餅
寶貝吃膩飯和麵了嗎？
試試看這個馬鈴薯蔬菜餅
可以讓寶寶當手指食物拿著吃超方便 還可以偷偷放入很多菜菜！
一歲以上可以加一點點鹽或是起司粉用油稍微煎一煎味道有一點點像薯餅 但是更健康喔～
👉適合8個月以上練習手指食物的寶寶 BLW寶寶可以提早喔
材料
🔸馬鈴薯(先蒸熟)100g
🔸中筋麵粉20g
🔸紅蘿蔔末5g
🔸無鹽玉米粒20g
🔸花椰菜(預先切碎)15g
✔️紅蘿蔔可以磨成泥會比較好熟喔
✔️馬鈴薯和麵粉要充分攪拌均勻如果太乾加一點水 不好成糰加一點粉 這個都要依據麵團狀況去做調整喔
✔️當手指食物要切成適當的大小
這個麵糰也可以在裡面包入起司做成爆漿版本的起司蔬菜餅！
我相信一歲以上的寶寶會比較喜歡這個版本😆
裡面放玉米還有紅蘿蔔他們自身的甜味不會讓軟餅完全沒味道
微甜味道清淡非常適合寶寶喔
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先聲明文長內容不是討拍全部是事實
我只是想讓各位知道我為什麼從2018年5月3日到現在一直無法正常發片
剛上國中時我個性很外向才花了幾天就跟班上所有人混熟
連那種不太愛說話的都會被我逗到話很多笑得很開心
可是這樣的狀況持續個一兩個月後
突然有一天我被絕大部分同學討厭
這一天來的很突然完全沒有徵兆連前一天還好好的朋友都一樣
我完全搞不懂原因是什麼[一直到畢業都不知道原因]
我不是沒檢討過自己是不是有甚麼問題
但在一瞬間被大部分人討厭這個打擊實在很大
我根本理不清頭緒而且班上也不是全部討厭我
有大概三個同學跟我相處得非常好他們也不覺得我有甚麼問題[我很感謝他們]
也是在那時候第一次有過自殺念頭
後來甚至連班級導師都一起疏遠排擠霸凌我
班級導師霸凌方式如下:
1.我被誣賴午餐會把[薯餅]偷偷多裝走很多讓很多人吃不到
老師在完全沒查明真相的情況下叫我去解釋解釋完也不相信我
直接叫我去學務處拿偶發事件單[現在好像叫事件陳述書]
我之所以會知道老師沒有查明真相是因為
那個[薯餅]基本上沒有一次在我們班上是有吃完的
何來的很多人沒吃到?
老師從來不在班上看我們吃午餐所以根本不知道其實從來沒吃完過
2.家政課有一次的上課作業是要小組討論如何在野外做幾道料理
包括烹調方式也要一並列出來不能是無中生有的料理
當時有一個人在班上因為一些原因自己一組的人在我這組的後面一排位置上
結果上台報告的時候他的所有菜色烹調方式跟我這組一模一樣
當下說他抄襲結果我的下場是班導要我在全班面前向他道歉
一樣完全不聽我解釋甚至同組的也去解釋居然被班導罵不要多管閒事???
3.班上霸凌我的這件事情嚴重程度可以到大家都不願意靠近我的座位
有時候班上同學在班導面前數落我的時候她也不管完全當作沒看到
至於這個老師是誰我就不說了[我恨到現在還記得他的全名]
因為我覺得講出他的名字會傷到你們的眼睛跟大腦
接下來補習班
跟上面一樣原本很要好的同學
也是在一夕之間直接討厭我排擠我
我真的不懂...
接下來家庭方面
家裡的人在我國中被排擠的很嚴重逼得我不得不求助他們的時候
對我說了一句[一個人討厭你可能是那個人的問題如果很多人討厭你那你應該先檢討你自己]
對我是該檢討自己但我不是沒檢討過
我檢討了兩三個星期想不出一個所以然
而在我向我最親近最相信的人口中聽到這樣的回答
瞬間讓我好像掉到更深的地獄
自從這句話之後我就完全不對家人說心事了
一直到現在我都還過不了這關
到這裡我動了第二次想自殺的念頭
還有在高中開始做頻道的時候
被家人百般阻撓
我懂他們希望我不要不顧課業課業是那時候最重要的
但我找到做了會真正開心的事情了
可以讓我忘掉國中發生的一切事情這樣不好嗎?
結果我得到的卻是[不務正業.荒廢課業.逃避家人.把家裡搞得烏煙瘴氣]這些回應
但都因為當時做頻道狂衝猛衝每天熬夜剪片上片後看到觀眾留言的那種快樂給蓋過去
所以在高中有一段時間我過得很快樂
但就在2018年5月3日這一天我記得很清楚
我一瞬間對所有事情失去了興趣
每天每天睡不好
就算睡了很久起床也是永無止盡的疲憊感
我也不知道為什麼我開始很抗拒看到頻道的一切
我也很抗拒接觸其他創作者
只要是跟頻道有相關的
我只要一接觸到我就會感覺很焦慮很難過很孤單很疲憊
當初每天每天想自殺想自殘
我甚至已經跑到過宿舍的樓頂坐在圍牆邊過
但我想的卻是我如果自殺會影響到別人
如果我被救活我又要怎麼面對接下來的生活
要我形容我當時的狀況就是這樣
你們想像把自己內心裡的所有有關開心的情緒通通拔掉
只剩下悲觀再把悲觀放大一百倍一千倍這樣
走在路上你還會想衝過去給車子撞死
我唯一能想到我生病的原因就是上面那些
在2018年5月3日爆發的時候
當初我想憑藉我自己的力量去讓自己好起來
好消息是有好過
各位應該還記得我有一段時間瘋狂在直播
那段時間就是我好的時候
只是那時候我好的部分只有心情不會低落
我依然對任何事情沒有興趣
我幾乎每天每天都是逼著自己直播的
因為我不想放棄做頻道
我想至少要對得起當初努力出片的自己
直到今年的大概二月多又發作而且變得很嚴重
我才跑去看醫生也才被診斷是[重度憂鬱+焦慮症]
到現在治療四五個月左右了吧
藥物也一直一直換沒什麼起色
以上就是我到現在還沒辦法好好出片的原因
很抱歉我拖了兩年左右才把事情完整說出來
因為我沒有勇氣說出這些
我不想被認為是在討拍
我也不想讓人看到自己脆弱的一面
因為我拍片是想帶給你們快樂
不是讓你們被我的情緒影響
所以我才會即使心情稍微平復也不拍片
因為我認為我狀態不好絕對會影響到你們的心情
你們平常上班上課已經夠累了還要聽我抱怨實在沒有甚麼意義
也沒人喜歡聽人抱怨吧
直到今天我才提起勇氣說出來
因為我覺得我至少要給你們一個交代
而不是這樣一直消失出現消失出現
謝謝等我到現在的人
如果也有跟我相同經歷或處在相同狀況下的人
如果你們願意可以來找我聊聊或說說話
你不孤單
如果真的受不了記得要尋求醫療或是家人
加油吧OuOb
馬鈴薯煎餅食譜 Rösti
馬鈴薯煎餅做起來外酥內軟，有濃厚的薯餅香，很像早餐店或麥當勞賣的口味哈哈，只是用煎的沒到那麼酥，但脆脆的很好吃。
只需要馬鈴薯就可以做，不用烤箱，也不用炸，所以我很常做這配方，也收在先前的書。
操作時最需要留意的，是不要直接煎成餅，要先小塊、炒到半熟，這樣子成品的中心才會熟透、沒有草青味。
甩鍋翻面如果覺得太地獄了，可以先滑出來裝在平盤上，然後倒扣回鍋內。
很愛的配方，希望你們也愛，週末做做看嗎？
歐風老盤是在 覓覓｜古董餐桌風景 買ㄉ
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食材
馬鈴薯 4顆，約600g
鹽巴 1/2小匙
胡椒 適量
橄欖油 適量
1.馬鈴薯清洗後去皮，用刨絲器全部刨成絲
2.加入一點鹽巴，溫柔搓一下，靜置5分鐘
3.雙手用力擰乾，試吃一小口（然後吐掉！）看夠不夠鹹，不夠就加點鹽巴，並加入胡椒粉
4.下油熱鍋（比平常的量多一些），用中大火加熱鍋子，將馬鈴薯絲小球小球的方式，鬆鬆的放入鍋內
5.將表面煎到酥脆，然後翻面，兩面都煎上色
6.用炒勺炒開來，將馬鈴薯炒到變得有點半透明
7.在全熟、沒黏性之前，把馬鈴薯先聚成一球
8.轉成中小火，用兩隻炒勺，輕輕的壓開來，邊邊用收整齊，若是太薄的話會燒焦
9.底部上色後翻面，兩面都煎上色後就完成囉
用烤盤做早餐就是這麼簡單 - 3道美味的早餐食譜
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 起司絞肉玉米餅
份量：8份
準備時間：25分鐘
烘烤時間：25 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
7 片小片墨西哥玉米餅
80 g 水煮馬鈴薯
400 g 炒好的絞肉
1 小顆紅洋蔥，切絲
3 株香菜
50 ml 牛奶
鹽
黑胡椒粉
8 顆蛋
100 g 莫扎瑞拉起司絲
作法：
1.1 在烤盤上塗上一點油後，將墨西哥玉米餅稍微相疊鋪在烤盤上。用刨絲器將水煮馬鈴薯均勻地刨在玉米餅上，並放上炒熟的絞肉和紅洋蔥絲。
1.2 將蛋打散後加入牛奶和香菜，然後將其淋在烤盤裡。
1.3 用鹽和黑胡椒粉調味後，撒入起司絲。再將突出在烤盤外的玉米餅向中間折，並在中間放上另一片玉米餅。把烤盤放入已預熱至180°C的烤箱中烘烤25分鐘。
小秘訣：可在玉米餅上放烤箱適用的重物壓住，這樣在烘烤時就不會打開來。
2. 雞蛋薯餅
份量：6份
準備時間：25分鐘
烘烤時間：50分鐘
難易度：簡單
所需材料：
570 g 馬鈴薯，刨絲
1 顆中型洋蔥，切絲
50 g 植物油
2 瓣大蒜，切末
1 湯匙切碎的百里香
鹽
黑胡椒粉
300 g 火腿，切丁
200 g 切達起司
6 顆蛋
蔥花
作法：
2.1 在烤盤上抺上一點油，然後將混合好的馬鈴薯絲、洋蔥絲、蒜末、百里香、黑胡椒、鹽和植物油均勻地舖在烤盤上。
2.2 將烤盤放入已預熱至180°C的烤箱中烘烤40分鐘。烘烤時可不定時起用叉子鬆開薯餅，讓它均勻受熱。
2.3 然後將火腿丁和起司絲均勻地撒在烤盤裡。再用玻璃杯在薯餅上壓出六個洞，然後在每個洞裡打一顆蛋。然後將烤盤放回烤箱再烤10分鐘。最後蔥花裝飾雞蛋薯餅。（影片中以簡化的方式呈現，但依此作法操作，效果會更好。）
3. 烤盤蛋糕
份量：8份
準備時間：15分鐘
烘烤時間：25 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
480 g 麵粉
4 顆蛋
4 湯匙糖
480 ml 牛奶
2 茶匙泡打粉
8 顆草莓
100 g 藍莓
7 片OREO餅乾
25 g 巧克力珠
作法：
3.1 將蛋與牛奶、糖、泡打粉和麵粉混合成光滑的麵糊。在烤盤上鋪上烘焙紙後，倒入麵糊。
3.2 將草莓片、巧克力珠、藍莓和捏碎的OREO餅乾分別放入烤盤1/4的麵糊中。將烤盤放入上下火預熱至180°C的烤箱中烤25分鐘。
3.3 將烤好的蛋糕切成小塊後，搭配楓糖享用。
這個有淡淡橘色的起司蛋糕，也會帶給你天堂般的體驗：https://youtu.be/h4jsmgAEguM
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影片時間軸
00:00精采預告
00:20正片開始
01:02麥當勞起司脆薯雙牛堡
03:25麥當勞內用環境
04:43沿路買一下其他的
04:55可愛的丹貓
05:07肯德基青花椒香麻脆雞
07:55清心福全x哥吉拉聯名
09:01觀眾收集到的哥吉拉
09:04可不可梨花春芽
10:22影片資訊總結
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#麥當勞#肯德基#可不可和清心
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯
#氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城
Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,
我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持
鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚
一對情侶或夫妻，一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，
寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去
來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全
價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識，
我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，
性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，
脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，
口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，
富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，
用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，
快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，
再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。
牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣
好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，
在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，
瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，
還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，
果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！
台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，
外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，
生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，
它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，
含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。
第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好
好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，
雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎？
第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，
因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便
排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力
五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，
但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客
我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多
攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，
我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，
我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，
在日照的時間不可進食。晚上開齋時，
傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效，治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
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我沒有要搶只是想問一下各位. 好市多薯餅大家覺得好吃嗎？ ... 我是使用美善品煮的，網路上也有分享可以使用電鍋、慢燉鍋… 不同的方式熬煮~ ... 這個是熟的熟的! ... <看更多>
是 不是很可愛的薯餅呢（笑） ... 馬鈴薯去皮切厚片，放入電鍋內蒸熟。 ... 蒸熟的馬鈴薯，用筷子確認可以輕鬆穿透後，趁熱取出用壓泥器或叉子壓碎。 ... <看更多>
薯餅 是 熟 的 嗎 在 [問題] 關於逼油與炸薯餅的問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有幾個問題想請教大家...
所謂的逼油就是在起鍋前把油溫拉高
那麼如果一開始就是用高溫油炸東西(大約180)
是否還需要在起鍋前再做提高油溫的動作呢?
另一個是今天炸薯餅發生的問題
下薯餅時只要有疊到 沒幾秒就黏在一起
試過了各種方法 包括不同油溫(高.中溫).等前一塊浮起來再丟下一片
都沒有用 只要一碰到沒多久就會黏 然後硬分就會爛爛的
後來只能一次兩片兩片炸 效率很差
想請問大家炸薯餅時有這個問題嗎?該如何解決呢?
還是說這是油或薯餅品質的問題@@
還有一個問題是今天薯餅炸完以後發現吃油情況頗嚴重
不管是有逼油的還是沒逼油的都一樣
是因為薯餅本來就比較會吸油嗎???
今天炸薯餅炸的很崩潰 信心全失 T.T 麻煩救救我
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