涼拌山豬皮吃起來脆脆的簡直深得我心
但鹹豬肉比較瘦然後柴一些影響口感
做三杯山竹雞其實是吃味道大於吃飽的
因此對於肉控的我來說覺得不太過癮
餐點的價位和份量上面就不是那麼漂亮
下次我應該會選擇其它餐廳來吃吃看
然後胡德夫老師為卑南以及排灣族原住民
以阿拜或是吉拿富放入菜單會更對味吧
如果是想吃真正特色原民料理的話
可以往部落附近尋找原味餐會更適合
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【藍色愛情海之太平洋的風】
營業時間:平假日09:00-23:00 (週二公休)
餐廳地址:台東縣富岡里吉林路二段638巷4號
連絡電話:089-281758
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陽光‧藍天‧沙灘‧海風‧椰林‧特色餐,充滿峇里島風餐廳~~好美~~
藍色愛情海隱藏巷弄內無菜單餐廳,很不起眼的店面內是別有洞天,無敵海景峇里島風情眺望無際海平線,用餐賞海景海風徐徐吹聆聽沖擊海浪聲輕鬆悠閒,原住民風味餐採預約制~想嚐~記得2天前提早預約.....
詳細圖文:http://fbuon2881.pixnet.net/blog/post/201151026
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藍色愛情海原住民風味料理餐廳臨近於台東富岡漁港這個美麗的小漁村,除了美娥海產餐廳外,這裡還有一間原住民風味料理餐廳可選擇。好吃的原住民風味料理非常值得推薦給大家,光是聽到無菜單料理就讓人充滿了期待!#台東旅遊 #台東美食推薦 #台東隱藏版景點 #台東海產推薦 #東部吃喝玩樂推薦 #富岡美食 #美娥海產餐廳 #台灣東部旅遊 #台東隱藏版美食 #原住民料理 #藍色愛情海餐廳 #高雄美食客
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餐廳名稱:藍色愛情海之太平洋的風
消費時間:2017年/8月
地址:台東市吉林路二段634號
電話:089-281758 (預約訂位制)
營業時間:週三~週一 11:00 ~ 14:00 & 17:00 ~ 20:00,店休:每週二
每人平均價位:每人NT 500,人頭計價,孩童國中以上才收費
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:石板山豬肉、阿拜、魚料理
詳細圖文版:https://newcandies.blogspot.tw/2018/02/lanhai.html
藍色愛情海,多麼浪漫,坐擁海天一色的景致,品嘗原住民料理。
這間位於台11線富岡的餐廳,地點不會很難找,
從台東市區往富岡方向的7-11前,有指標,右彎進小巷。
裡頭有個大停車場,才剛下車就被眼前海景給吸引住了。
供應無菜單料理,每人NT 500,孩童國中以上才收費,
七人(NT3500) 以上的餐點會附一隻雞。
需提早打電話訂位,店家才有時間準備食材。
座位分為室內、室外,夏天正中午,當然選有冷氣的室內。
從室內也可透過窗戶欣賞海景。
店內運用了許多漂流木當裝置藝術,採用木桌、木椅,
上方的藤編燈罩也很特別,相當有原民色彩。
室外無遮蔽物,夏天坐這享用美食,是日光浴無誤,但也更無礙地享受美景。
餐具也很有原住民特色,像是編織的衛生紙盒、竹杯、裝筷子的竹子盒等。
餐點的部分,先是冷盤:
炒檳榔花,口感比竹筍還清脆。
黃金泡菜,很入味,會辣,咀嚼久了泡菜的酸味會越來越重。
秋葵、地瓜。
阿拜,根據以往經驗,這款的內餡不鹹也不油膩,很不錯。
石板山豬肉,洋蔥清甜不太辣,而且搭配它能降低鹹豬肉的鹹度。
馬告蝦,蝦子肥美新鮮,有著馬告的獨特香氣。
鬼頭刀,魚肉細緻不乾柴,無腥味。
鮪魚魚肉湯,只放入蔥薑的魚肉清湯,好喝。
龍鬚菜、水果則是番茄和芭樂。
以上是三人份餐點,我們三個女生,吃得很飽。
-------------------------以下為二訪的晚餐-------------------------
上次有個小遺憾,就是人少無法點桶仔雞,至少要七人才有雞。
於是,某晚把家庭聚餐拉來這,帶長輩們來吹太平洋的風。
一樣是夏天,傍晚的南風溫度仍然有點高,
不過為了這美景與月光海,還是選了個靠海的位置。
剛好這天滿月,提前團圓過中秋。
接下來的餐點和上次重複,就不再贅述囉!
冷盤,分別是:
秋葵、蓮藕、茄子、珊瑚草清脆且微酸、微辣。
石板山豬肉
紅藜白飯
紅藜本身沒什麼味道,比較不一樣的是四爪的木頭飯匙。
只是長輩們本來很期待有阿拜,結果是紅藜白飯。
過貓
炒木耳、紅蘿蔔、過貓、破布子,整體不鹹。
馬告蝦
旗魚尾
皮厚富含膠質,魚肉油脂豐富、不乾。
桶仔雞
這隻雞不算大隻,附塑膠手套、胡椒粉,將肉扒開後,肉汁隨之流下,很誘人。
肉質不算軟嫩,帶點嚼勁。
南瓜雞湯
使用剛剛桶仔雞滴下來的雞油,烹調的南瓜雞湯,很香醇。
金針花湯
台東的特產之一 ── 金針花,料多實在。
水果一樣是番茄、芭樂。
夜色裡的愛情海,又是另一種風貌,日子挑對的話,有月光海,相當唯美。
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