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🎂 完整食譜 http://www.beanpanda.com/82602
🎂 完整影片 https://youtu.be/z4n3Kl1O3JA
吃膩了蛋奶製品的芝士蛋糕，要試試純素食的嗎？沒有蛋奶材料卻有起司口感。原味腰果打至細緻綿滑的奶油狀，加入凍乾藍莓變成夢幻紫色，冷凍，飯後甜點，派對宴客，隨時享用
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✅ #718香港書展肥丁手作點心簽書會
2018 年 7 月 18 日 (星期三) 17:30 ~ 18:15
香港會議展覽中心 3F-G 大堂前廳
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#素食無蛋奶免烤起司蛋糕
#夏日綠色甜點
【素食藍莓起司蛋糕 ~ 免烤無蛋奶】 🎂 🎂 🎂
吃膩了蛋奶製品的芝士蛋糕，要試試純素食的嗎？沒有蛋奶材料卻有起司口感。原味腰果打至細緻綿滑的奶油狀，加入凍乾藍莓變成夢幻紫色，冷凍，飯後甜點，派對宴客，隨時享用
🎂 完整食譜 http://www.beanpanda.com/82602
🎂 完整影片 https://youtu.be/z4n3Kl1O3JA
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#素食無蛋奶免烤起司蛋糕
#夏日甜品
#綠色甜點
白巧克力藍莓起司蛋糕(免烤無吉利T無蛋)
這個起司蛋糕跟8X度C的藍莓起司蛋糕
相似度高達95%......
https://icook.tw/recipes/111856
免烤箱之藍莓起司蛋糕 — 家中沒烤箱，不能烘培蛋糕？誰說的！這個食譜將示範，如何將藍莓、奶油餅乾，奶油乳酪和優格完美地結合在一起，變成一個不需烤箱的蛋糕。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/blueberries-cheesecake/
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所需食材:
蛋糕底部分:
85 g 奶油餅乾
50 g 液態奶油
奶油乳酪慕斯部分:
250 g 奶油乳酪
40 g 糖
1 湯匙 檸檬汁
100 g 優格
200 ml 熱鮮奶油
5 片 吉利丁
藍莓部分:
200 g 冷凍藍莓
40 g 糖
2 片 吉利丁
作法:
1.) 將奶油餅乾壓碎，並將其與液體奶油混合攪拌。然後將其壓在彈簧圓形蛋糕模具裡(直徑約16公分)。然後放進冰箱中約一小時，以讓其牢固。
2.) 將奶油乳酪、糖、檸檬汁和優格混合攪拌。在冷水中浸泡5片吉利丁，然後與熱鮮奶油攪拌均勻。接著將其倒入奶油乳酪混合物攪拌。
3.) 將其分成3等份。
4.) 將冷凍藍莓和糖倒入碗中，並放進微波爐加熱。同時，在冷水中浸泡兩片吉利丁，然後放進藍莓裡攪拌均勻。
5.) 用篩子過濾藍莓和果汁。然後在第一個碗中放入藍莓並攪拌。第二個碗中則倒入兩湯匙藍莓汁攪拌。第三碗什麼都不加。
6.) 將第一碗倒在蛋糕上。並將其放在冰箱裡，直到固化為止。
7.) 現在將第二碗倒入蛋糕盤。一樣將其放倒冰箱裡，直到第二層固化。
8.) 最後，倒入第3碗。
9.) 用剩餘的藍莓醬裝飾蛋糕。
10.) 用牙籤藍莓點點連起，並畫出美麗的心型。
11.) 將蛋糕放在冰箱中至少4個小時，最好過夜。食用前用新鮮藍莓裝飾。
還想要知道更多不用烤箱的蛋糕食譜嗎？那你一定不能錯過這裡：https://www.yokofu.tw/banana-blueberry-ice-cream-cake/
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#vegan #blueberry #cheesecake
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吃膩了蛋奶製品的芝士蛋糕，要試試純素食的嗎？原味腰果打至細緻綿滑的忌廉狀，加入凍乾藍莓變成夢幻紫色，用迷你密實盒盛載冷凍後，吃起來口感和真的起司蛋糕很像唷 ~ 操作相當簡單，最重要是免烤的 ~
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