(分享) 上週的50公斤到貨還包不起來,剛剛收到通知明天又要再到200公斤…
盤算了一下一樣還是包不起來,因為最大ㄊㄨㄚ的都還沒來…
真的不知道何時會被家母轟出門😫😫
壓力巨大之下又打開了 mytheresa.com,逛逛紓壓…今天走一個隨性購物車分享的路線,給妳們看看我都私藏了一些什麼齁😎😎
🍁AMI 白色紅心針織毛衣
（https://bit.ly/3D1RTtx）
上次大家在問我買給👦🏻的毛衣,就是它啦！！女生也可以穿超級可愛❤️❤️
🍁AMI 白色紅心開襟外套
（https://bit.ly/3kV61ia）
同樣配色還有開襟外套的這款,我自己這件之前是已經有買了灰色的~~
🍁Gucci logo 開襟外套
（https://bit.ly/3zUmTtJ）
這件是毛感的那種我也覺得好好看！！啊大地色系就我的顏色啊🙈🙈
🍁balenciaga 開襟外套
（https://bit.ly/2WpwuuO）
最近就是很想要這種滿版品牌印字的開襟,裡面搭個素T就很時髦😎
🍁Zimmerman 波浪短洋裝
（https://bit.ly/3unM4Up）
這件好可愛完全我的菜🥰🥰（為什麼韓貨都沒有這種🥲）
🍁self portrait 蕾絲長洋裝
（https://bit.ly/39SJjkk）
上次穿很多人問的洋裝就是在mytheresa買的啦~~~
🍁self portrait 格紋短外套
（https://bit.ly/39VnCjy）
套裝控+乖乖控很受不了這種！！好可愛又好時髦唷💓💓
🍁self portrait 格紋A字裙
（https://bit.ly/39Oa0Xs）
外套搭配這個裙子完美！！覺得A字裙真的很修飾胖下半身的人👍🏻👍🏻
🍁Gucci 焦糖小包
（https://bit.ly/3kU2qB9）
這款小鍊包很可愛~~秋天當然要買焦糖色啊是不💓💓
🍁ISABEL MARANT 麂皮短靴
（https://bit.ly/3us2zP3）
秋冬一定要來雙它們家的靴子浪浪滿滿！！麂皮的很適合搭一些浪漫的花洋裝唷~~
🍁ISABEL MARANT 中筒黑靴
（https://bit.ly/3urbSPn）
這個筒高是新出的,感覺好像比較修飾小腿,蠻想入手的😳😳
🍁ISABEL MARANT 長筒黑靴
（https://bit.ly/3AUw66I）
長筒的不用多說最修飾啦通通遮的好好的~~~
🍁ISABEL MARANT 切爾西靴
（https://bit.ly/3urwyXm）
這雙我也是今年才看到欸！！秋冬就是要買靴子啊一起分享給大家😍😍
🍁Gucci 毛毛拖鞋
（https://bit.ly/2XZhUKX）
鞋櫃就欠這一雙！！超級想要但沒有我的size🥲🥲（等補貨我一定手刀拿下）
🍁golden goose 豹紋星星superstar
（https://bit.ly/2Y3uwAB）
秋冬很推薦來點動物紋,一定要買拜託！！（我已經手刀拿下豹紋了）
🍁golden goose 斑馬紋星星superstar
（https://bit.ly/3kWFlOd）
這雙我自己也想買,斑馬紋的也好可愛❤️❤️
🍁golden goose 墨綠星星ballstar
（https://bit.ly/2WqEn3f）
送給👦🏻的就是這雙！！簡單好看~~推薦送給另一半👍🏻👍🏻
🍁golden goose 毛毛superstar
（https://bit.ly/3AVzTAL）
每年都貢獻給golden goose 好多錢,我心甘情願啦沒有怨言的😮💨😮💨
🍁Celine 凱旋門logo 墨鏡（琥珀）
（https://bit.ly/3B9TPA1）
熱門的凱旋門墨鏡也補貨啦！！琥珀時髦~~
🍁Celine 凱旋門logo 墨鏡（黑）
（https://bit.ly/3B9Ue5v）
黑色個性帥帥的❤️❤️
🍁Celine 凱旋門logo 墨鏡（白）
（https://bit.ly/3AXnNXA）
白色清新~~不用去專櫃直接在家買就可以囉✌🏻✌🏻
🍁fendi logo 絲襪
（https://bit.ly/3umqWhi）
Chanel logo 的透膚絲襪要賣到1萬多,相較之下這款划算很多餒😎😎
🍁Gucci 小logo 貝雷帽
（https://bit.ly/3AXndcm）
今年想來嘗試看看貝雷帽,有點被燒到🥰🥰
🍁acne 白色毛帽
（https://bit.ly/39QLPI8）
瘋了這個黃標好可愛！！已經有100頂毛帽了我還是要加一🙈🙈
🍁acne 黑色毛帽
（https://bit.ly/3zUvPPP）
黑色也好可愛餒~~想要包色🤭🤭
最近早晚比較涼,誰跟我一樣已經在期待秋冬了呢🤩🤩
韓貨沒有的就靠電商補一補吧~~~
藏花刀 在 [心得] 台灣較好入手的各價位廚刀整理- 看板cookclub 的推薦與評價
最近為了買菜刀花了不少時間作功課，在這邊把資料做個整理方便大家查詢
先上個人覺得內容不錯的介紹網站
廚刀材料介紹
https://goo.gl/JwnmGU
廚房刀具分析指南-初級(編輯中，更新1.1版)
https://goo.gl/moVDL6
最全的刀具鋼材知識帖
https://goo.gl/attoix
日系進口廚刀知多少 篇一：機製品牌的初步篩選(簡體)
https://goo.gl/pfxgGr
下面是台灣容易入手的刀具價位帶選擇，以8吋牛刀售價為基準
只列出不鏽鋼刀，需要保養的高碳鋼因為不符合一般家用需求所以我就沒研究
刀名後面的mm是刀背厚度，不清楚的就沒標了
1000上下:
六協西式主廚刀8321.5301.1201.1461系列
採用德國鋼X50CrMoV15 (HRC56)，這系列鋼材相同只有握把差異
三叉.維氏等大廠皆使用此鋼材，屬於軟鋼，每次使用前需用磨刀棒刷個兩下
臻 三合鋼VG-10 廚師刀(2.5mm)
台灣品牌，台灣較好入手的低價VG-10 (HRC60+)
不喜歡牛刀這家還有肉桂刀和中式片刀可以選擇
2000上下:
藤次郎 F-808(2.25mm)
這把頗具盛名的刀也不用多做解釋了
YAXELL 膳
比F-808貴一點點就有錘紋+刻字+37層大馬士革+VG-10 (HRC60+)
其實這把並不好買，網拍只有一個人有賣，但是考量到這把具有競爭力的價格還是貼上來
了
要注意的是這家的牛刀是7:3開刃
臻 大馬士革系列VG-10(2.5mm)
67層大馬士革，喜歡大馬士革紋的話是可以考慮的項目之一
對於荷包不深的的人可以選擇三合鋼系列就好
3000上下:
中和菜刀王 M390 (HRC60+)中式小片刀(2mm)
https://goo.gl/j5r4hC
神鋼，20%的鉻易保養，刀鋒保持度是VG-10的兩倍以上，缺點就是比較難磨
一般M390主廚刀最少都要7.8000，這把極親民的價格蠻推薦入手
Yaxell 龍(3mm)
BD1N氮化鋼 (HRC63)，滲氮的BD1，網路資訊過少無法得知此鋼材的優缺點
這把是為數不多的西式主廚刀選擇之一
代購三叉.雙人牌
售價略貴，這牌子買的是品味，因為西式主廚刀選擇不多所以還是有他的價值在，別買到
中國生產的
記得買HRC58的刀，HRC57以下不如買六協就好
西式主廚刀選擇不多，六協.三叉.雙人；再來就是Yaxell龍.日本代購洋出刃和M390(8吋
主廚刀有做到3mm)
若是願意找代購的話還有以下選擇:
Misono UX10
評價不錯的瑞典鋼牛刀，使用的是瑞典鋼N685-Extra (HRC59+)
缺點就是貴
堺孝行 GRAND CHEF
若是想體驗瑞典鋼又沒那麼多預算也可以選擇堺孝行GC系列，一樣是N685-Extra
(HRC58+)但價格較親民
偏好西式主廚刀的朋友這系列也有洋出刃可以選擇
藤次郎F-520
5000有找的粉末鋼牛刀(這把僅標示說是用粉末鋼，並沒有說是哪種)
再上去就是逸品的世界了
要大馬士革粉末鋼SG2 (HRC63)有旬.超豪.bob kramer雙人牌合作款可以選擇
雙人牌的頂級刀款1731系列
然後就是M390，台灣較容易入手的有對岸九千.台灣杉采.中和菜刀王.巧匠工坊~Böhler
價格就麻煩自己和店家詢價了
買了好刀之後接下來就是磨刀和選購砧板
再好的刀也要學會怎麼去磨，不然終究會變成鈍刀，當然你錢夠多買保持性高的M390半年
丟給師父磨一次也是可以
磨刀可以參考Artist的blog有做很好的整理
https://goo.gl/xK9uNh
如果英文有困難也可以參考這個有字幕的香港人影片
https://youtu.be/las9X1HA-uk
砧板借用戈登的話:「預算內買最好的，然後勤加保養。」
https://youtu.be/yYFvYW-t6pU
砧板我還沒研究，比較出名的大概就是朝日的合成砧板吧，不傷刀又易清理，壽司之神和
戈登都使用過(應該是營業用的)
要特別注意的是砧板別買太硬的會傷刀
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