#暑假小編趴趴走
#今天吃什麼 515
【赤麵廠 レッドラーメン - 桃園藝文店】
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📍 #吃貨台大美食分區_桃園市
地圖連結：https://g.co/kgs/HsDmuy
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赤麵廠位在藝文特區靠近市場旁的一處棚子，店內座位不多，每到用餐時間總是能看到大排長龍的景象 ⏰營業時間從晚上五點一直到半夜十二點，點一碗拉麵、再加上幾樣關東煮，不管當晚餐或宵夜，絕對都是非常療癒的選擇🥰
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🍜 藤原味噌拉麵 140元
濃郁的味噌高湯搭配Q彈的麵條，大口吸入非常滿足！其他配料有一片叉燒、木耳、豆芽菜、青蔥…🍖叉燒的肉偏瘦但不柴，麵條是彈牙有嚼勁的口感，湯頭雖然濃厚，但不會過於油膩、死鹹，會讓人想多喝幾口👍🏼 一碗可以免費加一次麵，如果想吃飽一點，也可以點$190的升級版！
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🔥 炙燒肉飯 80元
赤麵廠也提供飯類的選擇～這款炙燒肉飯是白飯上鋪了一層豬肉塊、再淋上美乃滋炙燒，帶著濃烈的火烤香氣和淡淡奶味，吃起來鹹中帶甜，有多層次的味覺體驗✨ 另外，點飯也會附贈一碗清湯🥣
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🍢 關東煮（個別計價，見菜單）
關東煮燉煮的十分入味，沾上微微嗆辣的黃芥末和胡麻沾醬，更能凸顯湯汁的甘甜！小編推薦包著滿滿魚卵的「福袋」，一口咬下可以感受到魚卵在嘴裡啵啵爆開💥 另外「含片」也是很特別的品項，是用鱈魚漿做成像豆腐的口感，綿密軟嫩，很能帶出沾醬的香氣😋
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by #鯛魚燒要吃邊編
⚠️小編提醒各位吃貨：洗手戴口罩，病毒不要鬧🦠 吃貨台大關心您～
藤原豆腐店菜單 在 [食記] 藤原豆腐店- 精華區Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: forwardds (似曾相識) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 藤原豆腐店
時間: Wed Sep 30 11:14:57 2009
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店名：藤原豆腐店
地址：台中市南屯區五權西路二段705號
電話：04-23827588
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詳細圖文版：https://www.wretch.cc/blog/forwardds/11680366
今天要來介紹點特別的
就是這家藤原豆腐店
這家店大概是1~2年前開的
每天下班回家都會經過
一開始我本來想說
借〝頭文字D〞的光的名字
大概也是一家趕流行、撐不了多久的店吧
沒想到它就這樣開了快2年了
而且老實說
我覺得它們的產品還滿不錯的
店內景觀
店裡乾淨明亮
看了令人覺得很舒服
居然還有一組桌椅
雖然才一組而已
不過還是讓人看了覺得很順眼
MENU
名字叫“叫豆漿專賣店“
當然豆漿是主打
除了豆漿
他們還有賣豆腐、豆腐乳、豆干、黑豆純釀醬油膏
我買過豆腐、豆漿、豆腐乳
豆漿1500cc 35元
它們家的豆漿
很純!!
但老實說
我覺得沒有特別好喝
可能是因為不夠甜還是別的原因
我們不是很愛
既然豆漿不愛
為什麼我會說他們的產品不錯呢
答案是這個-豆腐乳 (一瓶100元)
豆腐乳 (100元)
100元1瓶的豆腐乳
其實並不便宜
剛買回家後
我媽一直在說怎麼這麼貴
他去超市買
不用50元
可是吃過就知道
超市的豆腐乳完全比不上
打開瓶蓋
看到的是一顆顆的黃豆
豆腐乳就埋在裡面
這些黃豆
我媽後來都拿來蒸魚
完全沒浪費
它們的豆腐乳
吃起來很不像豆腐乳
因為很綿、很軟
而且不會很鹹
可是卻很順口
配飯吃一塊我就能吃掉一碗!!
豆腐乳真相
不知道為什麼
它們家的豆腐乳很軟很軟
有點像冰淇淋
感覺好像入口就化掉了
背後的使用說明
裡面的醬汁非常的好用
我媽拿它來做了好多不同的創作料理
雖然不是每道都好吃就是..........
吃過一次後
本來嫌它貴的家人
後來只要吃完了
就會叫我去補貨 = =
只要有煮粥
這一定是我們家桌上少不了的一道
如果你也喜歡吃粥配豆腐乳
強烈建議買個一瓶來試試
ps：豆腐乳有分辣與不辣，建議買辣的比較好吃
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※ 編輯: forwardds 來自: 61.221.20.250 (09/30 11:15)
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