【#好文重温】被寵愛中長大的梁朝偉
不管世界怎樣變,梁朝偉內心還有一片童真天地。 “絕對是,我有很小孩子的一面,很是任性,很需要人照顧。像童年時,母親不肯帶我上街,我可以把她所有鞋子丟落街。現在的我,偶爾也會放縱自己去做一些事,沒有自製能力,那便是跟小時侯一樣任性,卻來得最真。”
採訪及撰文:鄧明儀
2004年《Jessica 》People
梁朝偉自言從小到大都是個被寵愛的幸運兒,“應該”很快樂。偏偏,他總是幽幽的。 “我覺得跟城市裡的人,永遠格格不入。”他喜歡獨處,也習慣獨處,卻從不感寂寞。就像他主演的《地下鐵》裡失明的女孩,擁有自己的世界,任誰也不能打擾。肉眼看不見的,他會合上雙眼,用心眼去感應。不受任何轄制,任意馳騁,來去自如。張開眼鏡重新凝視,他最想看見的,是一個穿越世俗價值與藩籬的原始世界。 “我是個要求很簡單的人,不是由物質世界操控自己,是由我的小世界操控自己。”生活在虛無與平淡中,無可無不可,是梁朝偉的至高境界。
迷宮
“有時候,我覺得世界是沒有出口的迷宮。”
曾經,梁朝偉也感到迷失,不斷一個人想呀想,鑽進死胡同,看不到出口。 “也許是職業病,就算是小事,我都可以想像到好大件事,例如我近排覺得有點悶,我可以把這個‘悶“放大百倍,很容易讓自己相信我悶得要死。從前許多事我還未做便左想右想,現在已學懂不去想,做完才算吧! ”
當下的梁朝偉,應該最是快樂。 “除了睇戲睇書,又或者拍戲,已沒有什麼不快事能讓我哭了。當我不快樂時,想想自己擁有那麼多,有這樣好的家人、朋友、女朋友,還不快樂?這樣的一生,已經好難得。”他以柔和的聲線說罷,那自在、滿足的淺笑還在嘴角。
甜美
“蘋果的顏色跟櫻桃一樣紅嗎?我可以幸運地找到最甜美的那一顆嗎?”
梁朝偉自言在一個被寵愛的環境中長大。父母雖然很早便離婚,但母親從來當他如珠如寶;讀書成績雖然平平,但老師又當他小綿羊般保護愛惜;工作上雖不是勤力的一個,但又永遠得到上司的欣賞。這一生,都順心合意。 “其實我這一生都時很幸運,人們自然會對我好好。”
閒時靜下來,他細細地計算,所擁有的,的確比付出多。 “我真的不算吃過什麼苦,人卻總時很憂鬱,多愁善感,別人奇怪我到底有什麼不快樂,可能是太幸運吧!沒試過低潮的時候,都在掌聲中長大。當然我都經過奮鬥,但比起其他人,根本算不上什麼。那些少少的酸苦辣,不過是生命的調味,不吃過怎知怎樣才是最甜美。”
童年
“下午三點十七分,塔尖的陰影正指向收藏童年回憶的那一扇門。”
最近電視台又重播《新紮師兄》,一晃眼便20年,眼前的梁朝偉卻彷彿沒半點衰老。歲月,只平添了他不可解的魅力。 “我覺得我變了許多,成熟了,心境也不同了。”
然而,不管他怎樣變,內心還有一片童真天地。 “絕對是,我有很小孩子的一面,很是任性,很需要人照顧。像童年時,母親不肯帶我上街,我可以把她所有鞋子丟落街。現在的我,偶爾也會放縱自己去做一些事,沒有自製能力,那便是跟小時侯一樣任性,卻來得最真。”
獨處
“我習慣獨處與自言自語,想一個人在城市裡,漫無目的地遊走。”
在紛紛擾擾的世界,在流言滾滾的娛樂圈,梁朝偉恍如活在自己的水晶球,像世界的一切都與他無關,什麼也不關心。 “我唯一關心別人對我的演技有何看法,其他的真的可以與梁朝偉無關,坦白說,其實我不太關心社會。”
他最喜歡一個人,自由自在,任意感覺世界。 “我常常覺得像有個框框圍住我,跟外面的人,像水和油永遠不能溝在一起。但有時,在人群中,我又覺得沒有那麼孤獨,卻又怎也不能融入。我很享受我自己的小世界,不想跟別人說話,其他人又最好不要跟我說話。最好有人陪住,但你不要煩我。”
如果所有地下鐵都連成一個世界,能帶他到任何想去的地方,他最想隨時隨地穿越喧囂,到沒有人的雪山或大自然。 “城市里人多空氣差,直到現在,高樓大廈仍給我很大的壓力感,一幢幢像要壓下來,壓得我透不過氣。在不用工作的日子,我會一個人駕車到海邊游水、曬太陽,聽聽大自然的聲音,吸口空氣都新鮮一些。”
顏色
“有時候,我覺得世界是沒有邊界的?”
梁朝偉一直以為,失明人士的世界全是黑漆漆的。但早前為了演出幾米作品《地下鐵》,他特別探訪一些失明人士,跟他們傾談後,才了解他們的世界比我們世界更加遼闊。
“他們有自己的構圖,有自己的顏色及質地,與我們見到的不同。他們是靠想像,可以任憑自己是什麼性格、怎樣的心情,去想像自己的世界。戲裡的女主角心情好時會覺得地鐵是只可愛的貓咪,心情不好時,它又變成恐怖的怪獸。”
他也形容,自己心情好的時候,看到的世界都是快樂而色彩斑斕;心情壞的時候,他看到的都變成水彩一樣淡淡的,有時甚至只有黑白灰。 “我們肉眼看到什麼,世界便是什麼,其實想像空間很多時會被眼睛限制。反而有時合上眼,會比張開眼看到的更多、更美麗。”
後記:聰明的兔子
問梁朝偉是否一個很聰明的人?他停了停,想一想。 “我聰明口㗎!但並不代表我好有智慧,我時學什麼都比人快,卻又好懶,這是我的優點,也是我的缺點。幸好我碰到一份極之喜歡的工作,否則我可能會更懶。”
他比喻自己為《龜兔賽跑》故事裡面的兔子,因為比別人聰明,所以往往學得比別人快,見別人還在努力時,他又會停下來休息。 “我是追下又停下,停下又追下的小兔。但我有自知之明,見到烏龜差不多到終點,我又會發力,最終都會跑贏。”
然而,小兔今天病了,卻因排山倒海的工作,未能偷懶好好休息!
感冒中的梁朝偉重複地說:“感覺好飄。”所以以上內容,可能讓讀者也進入他飄飄然的情緒中!
#鄧明儀 #親子文章 #親子教育 #親子 #梁朝偉
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,夏天時節,自然界陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,肝氣漸弱,心氣漸強。夏天出汗多,也是傷心陰、耗心陽最多的時候!所以,夏季養生需以「養心」為主。而紅色入心,所以像桑葚、紅西瓜、胡蘿蔔、番茄或紅棗、紅豆、紅蘋果等,都有益養血、促進血液循環。 今天這一集就要來介紹紅蘋果的創意吃法!如何運用簡單又有...
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蘋果兔子切法 在 Facebook 的最佳解答
老婆收到朋友寄來的一箱芒果,不買也不太吃芒果的她,難得自己削了一整盒,午餐飯後,我拿出芒果開始吃,孩子們在一旁玩耍。
「嗯,抱歉,削的不怎麼樣。」老婆略帶歉意的說,但我的視線已經漸漸模糊,在一起20年,第一次吃到老婆削的芒果,之前是火龍果,那是一種別人無法理解的感動,像是看到自己整天玩手機也講不聽的孩子,忽然開始認真念書的那種心情。
「軟A不吃芒果耶。」老婆隱隱不爽,每次只要是她帶著念想煮的飯削的水果,只要是跟吃有關的兒子幾乎都不買單。
『可是我記得他一直很愛吃啊?』我一邊享受著老婆的心意,一邊懷疑螞蟻轉世的軟A怎會不吃芒果。
「可是他吃一口就說不要了。」老婆答。
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晚餐後老婆繼續挑戰芒果去皮,雖然擠出來的汁比削下來的肉還多,儼然是在"鋸"芒果的樣子,我只是微笑著等成果,但看到刀刃朝自己掌心,隨時都可能用力過猛切進手的姿勢,終於忍不住出手了。
『你抓這個扁平橢圓形,籽在這裡,從底部進刀,沿著籽圓弧出刀。』我邊說邊運刀,像是要接泉水那樣捧著芒果,老婆只看得兩眼發直的問「你怎麼會知道籽在這裡...?」
『另一面也一樣,這樣就有完整的兩片,直三橫二切出八塊』
雖然想保護老婆的尊嚴但還是忍不住的邊笑邊切。
「你好得意....」
『兩側就沿著橢圓形的邊往上,芒果籽長的跟台灣一樣,西部比較有肉,東部畫個大圓,切下兩個長條。』
「好啦你行。」
『剩下一點果肉可以斜著切下來,自己吃掉,這樣的芒果籽殘肉率不到2%,連兔子都不想吃。』
「知道了啦,你就滿臉得意。」
芒果切完上桌,老婆問軟A想不想吃蘋果?媽媽剛剛切好了。
軟A答:「我要吃芒果。」然後連續吃了7塊,幾乎是一整顆,肚子都快爆了。
老婆:啊咧?
我仔細回憶中午吃的芒果,那可是20年來首次吃的鮮滋味,可惜小子不懂欣賞,急需再教育。
蘋果兔子切法 在 噪咖 Facebook 的最佳貼文
有切水果困擾的朋友可以參考一下~
那個小兔子小朋友應該很喜歡~
#想被收編
#生活智囊星
影片授權: YT / 孫榮Kai Son 孫榮 KAI SON
蘋果兔子切法 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
夏天時節,自然界陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,肝氣漸弱,心氣漸強。夏天出汗多,也是傷心陰、耗心陽最多的時候!所以,夏季養生需以「養心」為主。而紅色入心,所以像桑葚、紅西瓜、胡蘿蔔、番茄或紅棗、紅豆、紅蘋果等,都有益養血、促進血液循環。
今天這一集就要來介紹紅蘋果的創意吃法!如何運用簡單又有趣的切工,打造出適合全家一起邊玩邊吃促進感情的創意吃法呢?
(一)兔子蘋果:
1. 將一顆蘋果分成六到八等分。
2. 從中間劃一刀。
3. 兔子耳朵:蘋果三分之二長度,沿著畫面虛線劃二刀,將劃刀部分的下面的皮削掉。
4. 完成。
(二)蘋果疊疊樂
1. 將一顆蘋果,橫切成六等分。
2. 於正反二面上抹上檸檬汁。
3. 將它照順序擺回原狀。
4. 直切成五等分(不要切到芯的部分)。
5. 將蘋果芯的部分拿出,切成三等份後歸位。
6. 完成。
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蘋果兔子切法 在 果籽 Youtube 的最佳解答
由人類飼養的兔子活到10歲以上很常見,但其實兔子約於5歲開始踏入老年。雖然可能看上去還精靈活潑,但身體機能在逐漸衰退,主人亦應學懂老年兔的照顧方法,以延緩衰老退化等等情況。
毛國界動物醫院註冊獸醫馬啟豪指,老年兔最常見是患白內障及青光眼。另外亦有機會因耳垢積聚導致發炎,嚴重的話有機會出現中耳炎、側頭等併發症;抵抗力弱亦可能導致上呼吸道感染或氣管炎;心臟亦有機會發大及心瓣退化。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/li...
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8個酵母麵包食譜,每個人都可以烘培的出來 — 甜肉桂卷和披薩麵包有甚麼相似之處?答案就是都是以酵母麵包為基底。這個蓬鬆的酵母麵團非常的通用。今天,將介紹一個簡單的酵母麵團基本食譜,然後繼續示範8種不同的麵包點子,這點子不僅可以在幾步之內就可以完成酵母麵團,且味道還非常的可口。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/8-rezepte-mit-hefeteig
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酵母麵團基本食譜:
所需食材:
290 g 麵粉
125 ml 溫牛奶
50 g 糖
3 g 酵母
1/2 蛋
30 g 軟奶油
1/2 蛋液
1 湯匙 牛奶
作法:
將牛奶、糖、酵母和蛋混合攪拌。然後加入麵粉,繼續攪拌揉成均勻的麵團,接著逐漸揉入軟奶油,直到麵團不再黏在手上,然後將其放在碗中,蓋上蓋子靜置約45分鐘。
然後就可以開始烘培以下的創意食譜:
1.) 檸檬玫瑰 (8份)
所需食材:
200 g 瑞可塔起司
30 g 糖
檸檬皮
半顆 檸檬汁
作法:
1.1)將酵母麵團分成八等份並擀成圓形狀。然後將其切三刀。
1.2) 將所有食材混合攪拌在一起,然後將其放在每個麵團的中間。
1.3) 現在,將餡料旁切口所產生的麵團翼往餡料周圍圍繞,並輕輕壓住兩端。
1.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
2.) 果味堅果蝴蝶結 (6份)
所需食材:
50 g 乾杏桃 切碎
130 g 榛果 切碎
作法:
2.1) 將酵母麵團分成六等份,並在每份中再次分離出一些麵團,稍後將會使用到。然後將大塊麵團揉成橢圓形,接著用兩個手指在麵團的中間處,將其往中間擠壓。
2.2) 將餡料混合一起,並在步驟一擠壓麵團的左右兩側,加入一茶匙的餡料混合物。
2.3)首先將上面的麵團往下蓋住混合物,然後將下方的麵團往上蓋。
2.4) 用力將左右兩邊的麵團往中間壓緊。
2.5) 現在,將之前留的麵團條捲成滾筒。
2.6) 將其折疊在蝴蝶麵團的中間。
2.7) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
3.) 豐富餡料的餃子 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎
作法:
3.1) 將酵母麵團分成六個相等的部等分,然後將其各自擀成正方形。將所有食材混合一起,然後將其散佈在正方形的其中一角上。然後如下圖所示切開正方形麵團。
3.2) 將最大的麵團疊在餡料上,並壓緊邊緣處。
3.3) 現在,將麵團條交替地放在餡料上,以形成編織的圖案。然後,將麵團條的末端壓在正方形的下側。
3.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
4.) 果味葉子 (10份)
所需食材:
400 g 蘋果 去皮切丁
1 茶匙 肉桂粉
20 g 糖
作法:
4.1) 將酵母麵團分成十等份,然後將其各自擀成橢圓形。將餡料混合一起,然後將其添加到每個麵團裡。
4.2) 將餡料旁的麵團折起並壓,然後將其壓扁一點。
4.3) 現在,將兩個尖端折疊在一起,並小心地將其壓住,使其呈葉片狀。
4.4) 用剪刀從兩側剪開麵團。
4.5) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約15分鐘。
5.) 兔子麵包 (6份)
所需食材:
6 根 熱狗
18 顆 黑胡椒
作法:
5.1) 將酵母麵團分成六個相等分,然後將其各自滾成卷狀。
5.2) 現在,按照影片所示,將其通過一根香腸捲起。
5.3) 現在,用手將麵團切成兔子的輪廓,然後壓入黑胡椒粉,以形成兔兔臉。
5.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約15分鐘。
6.) 甜小鳥 (8份)
所需食材:
葡萄乾 切碎
作法:
6.1) 將酵母麵團分成18等份,並全部用滾軸滾成條狀。現在,將兩條麵團打在一起,如影片所示。
6.2) 用叉子將下端壓平,並用雙手將另兩端捏成小喙,將葡萄乾切碎,當小鳥的燕京,將其壓在麵團上,然後用剪刀將喙切開。
6.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,然後塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烘烤金黃色,約20分鐘。
7.) 水果花 (8份)
所需食材:
8 茶匙 杏桃醬
1 湯匙 杏仁 磨碎
作法:
7.1) 將酵母麵團分成八等份,然後用手將其壓平。將一個塗有油的小蓋子擠入麵團裡,然後用刀將其切開;切口間要留出約1公分的空間。
7.2) 從麵團裡取出罐子,並用兩根手指將花瓣的末端壓在一起。
7.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘,,然後在中間放一茶匙杏桃醬,塗上蛋液和牛奶的混合物,撒上杏仁碎片,放進175°C烤箱裡烘烤15分鐘。
8.) 起司火腿麵包 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎
作法:
8.1) 將酵母麵團分成八個相等的份,並將其擀成圓形狀。將餡料混合在一起,分成八份,放在麵團中間。
8.2) 將麵團折疊在餡料周圍,並小心地將其上提。
8.3) 現在,將重疊的麵團撕開並放在麵團球的外面。
8.4) 現在將麵團球翻轉過來,並在底部將麵團壓在一起。
8.5) 現在,將麵團球再次翻過來, 塗上蛋液和牛奶的混合物,放進175°C烤箱烘烤至金黃色。
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