✎ № ❶ ❾ Ⓜ
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今天跟Austin還有Kira去草地上當野孩子,歐美育兒一上午
Kira媽帶了她自己做的酸種麵包,裡面包她先生自己煙燻的培根還有橄欖,還有一款是寶寶們可以吃的起司麵包,Austin媽也帶了她自己做的地瓜蔓越莓、跟地瓜葡萄乾煎餅,本來已經很放鬆的心情瞬間提升為幸福感,我真是太幸福了,有手藝這麼好的朋友!
三個寶寶年紀都差不多,三個都相差不到兩個月,米寶是中間的那個☺️ 看三個寶寶玩在一起就是好療癒
我們玩了泡泡、吃了點心、然後去草地上跑來跑去,然後天兵米寶就一腳踩進爛泥巴,踩了一下他愣住(因為觸感不一樣)、我也愣住(因為超級髒),就當我還在內心掙扎應該要立馬抓起來清、還是let it go讓他大玩泥巴的時候,Austin媽媽很有智慧的說「這種時候就是手機拿出來拍照」,一語點醒了發愣的我
於是我就拍了幾張米寶在玩泥巴、Austin跟Kira退的遠遠的照片了😌
我有的時候會想像:如果今天米寶是在美國加州長大的孩子,我的生活、跟米寶的生活會多麼的不一樣;首先我們會需要經歷長達15個月的待在家裡,每天害怕外面的病毒、甚至有可能不能上班,要帶出去遛孩子更不用說了。我們真的好幸運住在台灣,米寶幾乎天天在外面玩,台灣防疫做得好,吃喝不是問題、去哪裡也很方便
我又想到疫情沒那麼緊張以後,我如果住在美國,也一定是每天帶米寶去玩,可是應該不是像在台灣天天跑親子館、親子餐廳、室內遊樂場,應該會是去附近公園跟鄰居的孩子們一起玩,那個畫面應該也很可愛,會是幾個孩子被放生在沙坑、一起玩沙子、玩溜滑梯、媽媽們坐在旁邊看著、一邊聊天,只要不是非常危險的事都會讓孩子去做
我有的時候會想,在台灣長大的米寶跟在美國長大的米寶會有什麼不一樣的地方
米寶爹非常希望米寶可以有翻山越嶺的本事(就是當野孩子啦),希望他的體能是優秀的,希望他喜歡音樂、有創意(這點我們夫妻都覺得很重要),所以我除了帶米寶去玩,還帶他去上課,多方面接觸,希望他能什麼都接觸一點,什麼都會一點,以後看什麼有興趣再深入
我那天問米寶爹他覺得如果今天我們住在美國,米寶會怎麼跟別的孩子互動,他說:
在台灣的公園玩的孩子:大家都戴著口罩,汗流浹背的,要吃東西前一定會擦擦手、洗洗手
在美國的公園玩的孩子:孩子們一樣汗流浹背,手上是土是沙、臉頰紅通通的、嘴巴裡咬著蘋果切片、再用滿手是沙的手抓一把起司通心粉(mac n’cheese)放嘴巴
嗯
我想我還是先留在台灣慢慢鍛煉心臟的強度好了
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蘋果煎餅寶寶 在 原味太太 Facebook 的精選貼文
山藥蘋果甜餅🍎
山藥的營養很多不只有澱粉還有蛋白質和各種維生素
媽咪們除了把它煮成粥給寶寶吃還可以怎麼吃呢?
試試做成甜點讓寶寶自己拿當手指食物 甜甜的可以讓寶寶對山藥的接受度變高 讓下午茶點心也變得營養滿分喔😘
材料
🔸山藥(這邊是使用台灣山藥)90g
🔸麵粉20g
🔸蘋果丁50g
🔸白芝麻(可省略
👉口感軟適合7m+當初期手指食物
BLW寶寶可以依狀況提早
✔️小月齡的寶寶可以把煎餅做的小一點它很好咀嚼
✔️麵粉要依據麵糰狀況做調整 很難搓成團的話要多加一點喔
✔️第一次吃山藥要記得試敏喔
✔️記得要小火慢煎芝麻很容易焦
我原本想說山藥做成甜點的會不會不搭 其實並不會喔☺️
對於還完全沒有吃過調味食物的寶寶來說加入蘋果的甜味道本身就已經很夠了~
而且口感軟軟的一點都不會難吞當初期手指食物也是可以的
媽咪一定要給寶貝試看看喔👌
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蘋果煎餅寶寶 在 Bonita 營養獅 - 陳譯庭 Facebook 的精選貼文
[常見可取代蛋的天然食材]
寶寶對蛋過敏嗎?
食譜裡的蛋有其他食材能取代嗎?
沒有蛋也能做煎餅嗎?
不想每次都用蛋烹調嗎?
之後可以試試以下的選擇來取代食譜中的1顆蛋:
👉 1大匙奇亞籽+3大匙水,混勻靜置5分鐘直到混合物成膠狀
👉 1 大匙亞麻籽粉+2大匙水,混勻靜置5分鐘直到混合物成膠狀
👉 1/4杯嫩豆腐,攪碎
👉 1/2根香蕉,壓成泥
👉 1/4杯 (約60cc)蘋果泥
特別要注意的是用香蕉泥或是蘋果泥取代蛋,水果味會比較明顯,如果食譜是鹹的或是做煎餅的話比較建議選擇奇亞籽或是亞麻籽粉。
當然也有其他取代蛋的選擇,像是市售的代蛋粉,這裡就只列出營養師比較建議使用的天然食材。
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