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星期三晚上拜訪了這家位於舊金山 Design District 一區的新穎美式融合日式的牛排館 Niku Steakhouse
這家開幕於 2019 年二月份的牛排店
主打各種餐廳自己乾熟成的牛排、日本 A5 和牛等高級食材
主打木炭燒烤的料理方式。

Niku Steakhouse 使用北加州的食材原料
以及最高級的美國與日本牛排
菜色與傳統的美國牛排店稍有不同
像是之前推出了茶碗蒸，現在菜單上的酥炸豬耳、軟殼蟹等。
如果提早抵達餐廳
也可以逛逛隔壁的 The Butcher Shop by Niku
專賣各種由常常往返日本的肉商 Guy Crims
挑選最高等級的最佳牛排。
店內販售各種和牛肋眼牛排、牛肉塊、漢堡排、戰斧牛排等等
讓客人可以自己買回家料理。

Niku Steakhouse 是 Omakase Restaurant Group 旗下的餐廳
主要座位區圍繞著日式備長炭與木頭火爐
由曾經在米其林二星 Lazy Bear 與三星 The French Laundry 任職的大廚 Dustin Falcon 以及他的助手為大家料理。
訂位時可以選擇室內用餐桌或是主廚吧檯座位
如果只有兩個人非常建議挑選主廚吧檯
可以近距離觀看廚師料理
以及聞到每一塊牛排四溢的香氣。

入座之後提供菜單與酒單
Niku Steakhouse 的葡萄酒選擇非常豐富
由 Rachel Loughman 帶領的酒吧團隊
在 2019 年還榮獲 Winee Spectator 的優秀獎
葡萄酒來自世界各地
主要針對法國與加州。

Harajuku $15
首先第一杯我點了這杯調酒
以伏特加為基底
加入香蕉、百香果與蜂蜜
喝起來有香蕉以及芭樂的味道
清新的口感
帶著微酸與甜味
真的非常好喝。

Ayala, Majeur, Brut Champagne $25
另外一杯點的是無特定年份的香檳
以 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 以及 20% Pinot Meunier 製成
淡淡的金黃色
帶有青蘋果與蜂蜜的味道
我們都很喜歡。

Kusshi Oysters $26
首先前菜點了生蠔
一盤一共有六顆新鮮生蠔
上面擺上了蘋果泥、些許日式芥末還有一小球法式奶油
不過調味似乎有點帶重蓋過了生蠔的新鮮氣息。

Crispy Pig Ears $16
另外一份前菜點了酥脆豬耳
搭配辣椒鮮魚焦糖醬
擺上一些芫荽調味。
非常下酒
不過我個人比較喜歡亞洲風格的Q彈口感豬耳朵。

Saxon Brown, Rosella Vineyard, Chardonnay, Santa Lucia Highlands 2014 $20
接下來下一杯酒點了蒙特雷一帶的 Chardonnay 白酒
有著清新的蘋果香氣
是清爽的口感。

Rancho El 17 Tomahawk $155
接下來主餐我們點了戰斧牛排
這份是 Niku Steakhouse 的招牌
幾乎是每桌必點的！
隨時都可以看到前方的大廚使用炭火爐上的鐵盤料理牛排
烤到差不多熟度再拿下來切。
戰斧牛排的份量是雙人份
不過現在的戰斧牛排是 Rancho El 17 的
之前是 Imperial Wagyu。
現在的 Rancho El 17 戰斧牛排筋略多
不知道之前的是不是會更好吃一點。
點了推薦的三分熟
外皮香酥裡面軟嫩
搭配一束火烤香草如迷迭香、月桂葉、鼠尾草等
香味四溢！

Crispy Potato $14
點完主餐可以點一些配菜搭配
選擇有像是這份非常推薦的酥脆馬鈴薯
還有雞肥飯、蔬菜拼盤、派克麵包等。
超級推薦這份酥脆馬鈴薯
與其他餐廳不同的是馬鈴薯有種千層的口感
切成很多薄面堆疊起來的一塊
酥度以及味道都絕佳！
另外附上一小碗醬料
由牛肉肥油、鷹嘴豆味噌製成
不僅可以沾馬鈴薯
也可以沾牛排。

Union Sacre, Confident, Cabernet Sauvignon, Santa Barbara 2018 $15
接下來點了這杯來自聖塔芭芭拉的 Cab
帶有淡淡的巧克力與藍莓的味道
不過層次感與濃郁不夠明顯

Shooter McGavin $15
由於酒單上其他的調酒我都比較不喜歡
請調酒師幫我特調
可以說想要的基酒以及口味讓調酒師自由發揮。
這杯以琴酒為基底
加入藍莓、檸檬與桃子
整杯是碎冰的也很好喝。

Ashes & Diamonds, Cabernet Franc, Napa Valley 2015 $40
決定試試看納帕酒莊 Ashes & Diamonds 的 Carbernet Franc
一直很想去 Ashes & Diamonds 酒莊
這杯 Cabernet Franc 酒體超級渾厚
有著深色莓果的香氣
比起印象中的 Cabernet Franc 好喝非常多
滿推薦的。

Prager, Ruby Port, Napa Valley $25
甜點酒點了這杯納帕山谷專做波特酒的酒莊
前幾次拜訪 Joseph Phelps 遇到一個侍酒師
就是 Prager 家的兒子
當時就告訴我們有機會可以去拜訪 Prager。

Rice Milk Ice Cream, Matcha Anglaise $12
甜點點了脆米牛奶冰淇淋
上面淋上抹茶奶油醬
整體不會太甜
酥脆的微甜米粒搭配起來非常有特色
推薦還有胃吃甜點的話不能錯過！

Niku Steakhouse

Yelp: https://www.yelp.com/biz/niku-steakhouse-san-francisco

壹周刊剛剛面世的時候，打開每期雜誌，第一件事，我就是會翻頁過去，讀那一期的人訪。

有很多記者，以及被訪者，好像總覺得，做人訪，可以很隨意，即興就可以，正所謂「煮到埋嚟就食」。

但我覺得，要令被訪者處於最輕鬆的狀態，以及讀者最想看到的一面呈現出來，雙方都要下點功夫。

壹周刊的人訪好看之處，就是你總會可以透過被訪者的人生，從中找到點兒共鳴，甚至是啟發。

最近我剛好上網上完Malcolm Gladwell的MasterClass課堂，當中有好個章節，也是分享了他做人訪的心得。

課堂之間，Malcolm Gladwell有句話令我印象深刻，就是說：「我希望被我訪問之後，被訪的朋友一定不會感到後悔，或甚至被出賣。」

無可否認，後來因為競爭劇烈，又或者是其他原因，壹周刊好、蘋果日報也好，相信都刊登過不少令被訪者後悔的訪問，這當然又是另一個話題，在這裡，我不打算詳談。

話說當壹周刊的網上版出現後，我間中都會瀏覽台灣版的人訪，雖然當初沒刻意留意到她的名字，但房慧真小姐所做的人訪，我一定看過很多篇。

最近，又由於台灣的《報導者》，我又再次讀到房慧真小姐的評論文章，以及她最擅長的人訪文章。

房慧真小姐筆下的人訪，有畫面、有聲音、有燈光、有空氣、有溫度，間中甚至有背景音樂，閱讀的時候，我覺得，即使我作為第三者，我卻就像是乖乖地坐在她和被訪者身旁背後的小助手，認真地用腦袋做筆記。

感謝朋友F借我這本書，這個早上，我靜靜地呷一口咖啡，讀著人家的訪談對話，這一刻，我又變回了那個乖乖地坐在房慧真小姐身旁背後的小助手，細心地消化著她和被訪者的雋語連篇的訪談，又好好地上了人生一課。

0617紐約時報

*【拜登和普丁在因爭端而形成的峰會上，皆表達改善關係的期望】
拜登總統與俄羅斯總統普丁的首次峰會結束，雙方都將其描述是禮貌性的會面，但也堅決表達了雙方的分歧，並期望能有所改善，不過卻都沒有宣佈採取任何方式，能改達美俄冷戰以來，最嚴重的緊張局勢。拜登先生在新聞發布會上說，“我認為他（普丁）現在最不想要的就是冷戰。他將普丁形容為一名為經濟衰退的掙紮領導人，他還表示，已向普丁遞交了一份包含16個“關鍵基礎設施”示例清單，並明確表示，如果它們遭到攻擊，“我們擁有強大的網絡能力”，並將“以網絡方式”做出回應。 ”
https://www.nytimes.com/2021/06/16/world/europe/biden-putin-geneva-meeting.html

*【CureVac的冠毒疫苗在臨床試驗中不如預期】
德國CureVac公司發佈了令人失望的疫苗臨床試驗的初步結果，這項試驗包括了來自拉丁美洲和歐洲的40000名志願者，據估計CureVac的mRNA疫苗的有效性只有47%，是迄今為止報導的所有Covid-19疫苗製造商中最低的。這項試驗將繼續進行，因為研究人員將對志願者進行新的Covid-19病例監測，最終分析預計將在兩到三周內完成。
https://www.nytimes.com/2021/06/16/health/covid-vaccine-curevac.html

*【美國新冠死亡人數突破60萬，全球最多】
這是一個令人沮喪的里程碑，但最近幾個月美國的確診病例和死亡人數已大幅下降。已有約53%的美國人至少注射了一劑疫苗，這一數字遠超全球平均水準。許多人已經摘下口罩，恢復了大流行前的生活。但專家指出，在世界上更多的國家完成疫苗接種之前，沒有哪個國家能獨自擺脫困境。
https://www.nytimes.com/2021/06/16/us/600000-us-covid-deaths.html

*【Covid-19實時更新】
#紐約市計劃在7月底前將大約8,000名無家可歸者從酒店轉移回收容所，以便酒店可以重新向公眾開放。
#洩露的資訊顯示英國首相強森在疫情大爆發時，一度對英國衛生部長的防疫措施相當蔑視。WhatsApp內容是前助手Dominic Cummings曝光的，其內容再次引發當初英國在應對疫情初期的爭議，卡明斯說，在這段時間裡，英國一直緩步而行，未能建立有效的檢測和追蹤計畫。
#日本在亞洲各地推行“疫苗外交”。作為更廣泛的地緣政治戰略的一部分，東京正在繞過全球疫苗分享計畫Covax，直接向臺灣、越南和菲律賓等地運送疫苗——儘管該國自己的疫苗接種運動已經滯後。中國也一直在該地區推廣其自主研發的疫苗，分析認為，日本似乎把自己的行動視為一種制衡力量。
#歐洲正朝著更開放的夏季邁進，美國遊客紛至遝來。法國宣佈，比預期更早地結束了在戶外戴口罩的規定，並取消了持續數月的夜間宵禁。此外，來自美國的遊客最早可能會在週五獲准返回歐盟國家
#美國同意再購買2億劑 Moderna 疫苗，包括Moderna 即將生產的針織變種病毒的加強劑。
#在從聯邦合同中獲得創紀錄的利潤後，Emergent BioSolutions 生產的疫苗大多無法使用。
#世衛組織敦促富裕國家優先考慮拉丁美洲的疫苗捐贈。上周美洲報告了大約 110 萬例新的冠狀病毒病例和 31,000 多人死亡，其中大部分發生在傳播仍然失控的南美國家。
https://www.nytimes.com/live/2021/06/16/world/covid-vaccine-coronavirus-mask#japan-pursues-vaccine-diplomacy-in-asia-even-as-shots-lag-at-home

*【美聯準會官員預計2023年升息】
美聯準會政策制定官員預計將在2023年底前進行兩次加息，央行最新的經濟預測摘要週三公佈顯示。此前，超過一半的官員預計，至少到2024年，利率將保持在 2020年3月以來的接近零的水準。官員們現在預計，到2023年底，利率將從0.1%升至0.6%。
https://www.nytimes.com/2021/06/16/business/economy/fed-meeting-inflation.html

*【神舟十二號發射：中國再次送人上太空】
這是中國自2016年以來首次發射載人航太飛船，如果順利，三名宇航員將開啟中國國際空間站“天宮號”有人在軌活動的新紀元，打破美俄對這一項目的長期壟斷。 週四的發射是中國首個長期太空前哨基地建設的11項任務中的第三項，該空間站計畫于明年年底前完工。近幾個月來，中國的太空任務取得了一系列重大成功。
https://www.nytimes.com/2021/06/16/science/china-launch-space-station.html

*【《香港蘋果日報》總編輯羅偉光等五人被捕】
數十名香港員警今早突襲報社總部進行搜查，並以涉嫌“串謀勾結外國或境外勢力危害國家安全罪”的罪名逮捕了羅偉光與其他四名高管。此前，《蘋果日報》創始人黎智英已因非法集會被判入獄，並面臨違反國家安全法的指控。
https://www.nytimes.com/2021/06/16/world/asia/hong-kong-apple-daily.html

*【中國承認台州核電廠燃料棒受損，但表示沒有發生環境洩漏】
中國國家核安全局稱其“審查批准”了反應堆冷卻劑惰性氣體放射性比活度的相關限值。專家指出，核反應爐中有少數燃料棒受損相當常見，但放射性氣體的活度達到需要監管機構來審查什麼水準屬於安全的情況並不常見。
https://www.nytimes.com/2021/06/16/business/china-nuclear-reactor.html

*【美國解密檔揭露東條英機遺骸下落】
根據一名日本教授在美國國家檔案館裡找到的解密檔，在東條英機作為二戰甲級戰犯被處決後不久，美國軍方官員將他的骨灰撒入了太平洋。據檔案描述，這項工作在高度保密下進行，並配有武裝警衛，以防止擁護者將其遺骸打撈起來。
https://www.nytimes.com/2021/06/16/world/asia/japan-tojo-remains.html

*【金正恩就朝鮮糧食“緊張”局勢發出罕見警告】
據朝中社報導，金正恩明確表示，解決糧食短缺問題將是朝鮮的“首要任務”，“全黨和國家必須集中力量搞農業”。朝鮮當前的糧食問題是大規模洪災、新冠大流行和國際制裁綜合作用的結果。1990年代，該國曾有數百萬人死於饑荒。
https://www.nytimes.com/2021/06/16/world/asia/north-korea-food-shortage.html

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馮盈盈近期話題緋聞多，除舊愛Martin的婚訊外，馮盈盈早前因被傳媒拍到與賭王四房長子何猷亨開船上派對被指「釣金龜」，又搬屋入住豪宅、贈送名貴禮物給助手和出入皆揹名牌訂製的Hermès手袋，以致馮盈盈常被網民指「忽然富貴」。而近日馮盈盈終於在節目《#後生仔傾吓偈》為自己平反，更反駁外界對她「貪慕虛榮」的種種指控。早前由馮盈盈主持的節目《#後生仔傾吓偈》以「貪慕虛榮」為主題，同為主持搭檔的陸浩明立即指馮盈盈便是「貪慕虛榮」的代名詞，而馮盈盈立即黑面否認，更為自己詳盡解釋近3分鐘時間。

馮盈盈表示身為藝人的她，當工作量與名氣增加時，便容易被批是貪慕虛榮，感覺十分不公平，馮盈盈更說：「通常貪慕虛榮嘅人，只會focus（注意）喺別人擁有嘅嘢，例如係財富、資源，但如果自己冇所批評嘅特質，你根本唔會喺其他人身上見到呢個特質。」言下之意，是指網民「葡萄」（妒忌）馮盈盈所有？

如果喺自己辛勤工作換番嚟嘅呢！，應該唔喺『貪慕虛榮』範圍內囉，你只可以Comment（評論）我嘅消費習慣！但如果喺佢嘅選擇、佢嘅錢，又冇犯法，咁關你咩事呀？
馮盈盈
那時馮盈盈更立刻上網查詢「貪慕虛榮」的定義，而同場也常被指「貪慕虛榮」的戴祖儀也力撐馮盈盈表示，如果靠自己努力去買心得好，是沒有錯的。但其實貪心或許未嘗不是一件好事，因為適時的貪心或會令人對生活變得更有動力，而這份所謂的「貪心」可能會成為一個人挑戰自我一把利刃。

但人們也需要謹記過份的貪慕虛榮，輕易令人迷失在貪婪的世界，令其一生不斷只為身份、地位和金錢等去追逐，失去自由，容易毀壞個人形象與人際關係。12星座中，誰最貪慕虛榮？屬於雙子座的馮盈盈在「12星座貪慕虛榮」排行榜中只屬第8位，而雙子女所貪心的不是錢，而是這個？相反個性真實又對人非常好的這個星座，竟會為達到某種目的而做出讓人意想不到的事情？甚至為了虛榮心也可以忍心犧牲所有？

｜栗子車-合輯—裕民坊89歲涼果伯伯逢冬天旺角轉做炒栗子 解構百年老號出品栗子車界勞斯萊斯 老牌主無奈幫睇檔 助手：再過十年流動小販將消失
觀塘街坊一定認得涼果伯伯何炳有的草帽，他在旺角賣栗子仍然戴着他的招牌帽。「我當然要戴住這頂帽，當年打日本仔都是戴這些帽。」採訪當天，他剛開了檔3日，近日天氣稍涼，正是吃即炒熱辣辣栗子的時候。「這兩三天生意一般，現在時勢天氣還未正式凍。」你到了旺角擺檔，那觀塘街坊便吃不到你的涼果？「涼果再醃下先，我沒有時間，要在這裏開檔，通常開下午1時，我當然是很忙，不忙哪有飯吃呢！」憑香味尋找栗子檔蹤影，噼噼啪啪的聲音此起彼落，他起勢翻炒栗子，煙霧幾乎把他淹沒。他的檔口用青島栗子，貪其肉質鬆化。先將黑砂炒起，倒入栗子，炒過一會再落砂糖。「炒栗子要夠手力，要看人家如何翻轉、翻栗子的力是否夠均勻、炒栗子要看熟與不熟。你連剷都一定拿不起，不信的話你過去試下。」栗子剷比手臂還要長，剷起那厚重的黑砂，加上剷本身不輕，技巧甚高。「我閉起雙眼都炒得到，練到一身瘦削，你看我是否有肚腩？」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201013/AU6MTHRZC5AE3NNTY55EB6XZ6U/

「這部車我找我老友整的，他自己都是第三代家族生意，家族也是造鐵器、石磨，也做了幾代人。」在將軍澳擺檔、今年37歲的栗子車第三代陳啟業。他的栗子車去年找人訂做，用的是不銹鋼，車身很長，包括焗番薯箱、炒鑊、放置雜物位，足有6呎長。車子背後功臣是麥榮記老闆麥健明。麥榮記寶號一直低調，隱身於九龍灣住宅商場，兩年前記者曾訪問過他們，還記得當時他對我說，「我冇諗過你會搵到我們。因為現在用石磨舖頭越來越少，全港識維修只剩番兩間，從來冇人留意這個行業。」當時只以為他做或維修石磨、粉麵機，經常拖篋趕出動。那知和陳啟業採訪，一問之下，車子竟是出自他們手筆。「這幾架車是栗子車的勞斯萊斯，一做便做了3架，每架大概要$3000本錢，手工收了他$8000，通常小販不會放重本係架車到，小販要走鬼，被人拉後再充公，所以專做小販車的人不多，大多是小販自己用鐵皮製，修修補補，我見他補到都無得再製，便叫他不如做架新車，起碼捱到十年八年，夠耐用。」麥健明說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171217/NINI355YBZI66FIVW54CZYHHKM/

經過栗子車，總會見到一個情景。老人家坐在車旁，有些甚至是行動不便的，中年人則拿着鑊鏟，不停炒、不停炒，兩個人共同守護着栗子車。由於小販牌照不可繼承及轉讓，為了繼續「合法」擺檔，這班老人只好每天坐在檔口旁邊。據食環署資料顯示，截至今年11月底，香港有401個流動小販牌照，當中151人除其他准售物品以外，獲准販賣炒栗子，現仍營業的栗子車小販車約有22架。現時獲准販賣炒栗子的持牌流動小販，有八成多人年紀在70歲或以上，當牌主都年紀漸大或過身，現行政策又不容許「繼承」或「轉讓」流動小販牌照，到時栗子車或將消失。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171217/HVWVXESGCYGZE6XJVO3BCWBQW4/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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香港今日社論2020年10月03日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/4TOJ30vSZZ0

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明報社評
美國大選有所謂「十月驚奇」之說，意即大選前個多月，往往出現突發事件左右大局。今個大選年，甫踏入10月就迎來戲劇性的發展，總統特朗普感染新冠病毒，消息有若一枚震撼彈，新變數倏然出現，對選戰有何影響，存在很多可能，既要視乎特朗普病情，也要看兩強後續的選舉政治操作。特朗普首場辯論表現廣惹非議，染疫消息轉移了輿論視線，然而民主黨肯定不會錯過機會，抨擊特朗普抗疫不力「自食其果」，有市場人士則關注，倘若選情對特朗普愈發不利，選前爆發地緣政治衝突的風險可能上升。特朗普染疫可能只是「十月驚奇」的開始，雪球效應一路滾下來，最終結局為何，只能拭目以待。

蘋果頭條
對於潘媽媽連日奔波向傳媒大控訴，更多番要求陳同佳盡快赴台自首。陳同佳今日以錄音作回應，但被質疑錄音是偽造，並不是其本人，《蘋果》晚上找到陳爸爸確認，他斬釘截鐵說：「同佳呢，係自願同埋係真確嘅！」他更強調，自己是支持兒子赴台自首的決定。至於潘媽媽曾公開表示，如果陳同佳願意去自首，會親自為他求情。陳爸爸對此表示「好感恩、好感謝潘太」，並坦言：「希望佢（潘太）畀同佳一個自新改過嘅機會！」陳爸爸更為兒子澄清，指兒子一直都想到台灣自首，而且更曾多次主動向管牧師查詢有關安排，但礙於疫情才遲遲未能出發。他更透露，兒子對自己所做的事一直感到內疚，而作為父親的他亦很希望兒子承擔自己的責任。

東方正論
距離大選僅一個月之際，甫踏入十月，美國總統特朗普即為全世界送上最大的「十月驚奇」——在推特公布他及妻子確診新冠肺炎。消息一出，率先震散美國股市，道指期貨一度急挫逾五百點，油價亦急瀉百分之三。現在人們最關注的是，尋求連任的世界第一大國領導人病情一旦惡化，大選到底是如期舉行還是推遲？是派出副手出戰還是取消參選？尤其是特朗普麻煩纏身，要是敗選隨時面臨刑事調查，為求連任必定無所不用其極，會否有更戲劇化的「驚奇」讓選情翻盤，必須拭目以待。

星島社論
在美國總統大選投票倒數三十二天之際，繼貼身女助手希克斯確診新冠肺炎後，總統特朗普周五凌晨推文宣布自己與夫人梅拉尼婭病毒檢測結果均呈陽性，馬上隔離。此消息如同震撼彈，被形容為總統選戰的「十月驚奇」，白宮立即取消周五關鍵州佛州的造勢集會。白宮透露，特朗普確診後有輕微徵狀，他與夫人的精神良好，他會在隔離期間繼續履行職務。有醫生警告，特朗普年屆七十四歲高齡且體重超標，屬高風險類別。美國疾控中心（CDC）的資料顯示，高齡特朗普的死亡率較年輕新冠患者高九十倍。特朗普於當地時間周五凌晨約一時推文證實染疫：「今晚，第一夫人與我被驗出新冠病毒呈陽性。

經濟社評
美國總統特朗普周四晚豪言「大流行終結在望」，誰料數小時後即確診新冠肺炎，令總統競選最後大直路上爆出近年最大的「十月驚奇」。特朗普病情輕重、官員和對手有否染疫、大選會否延誤、最終誰主白宮等等，投資市場滿腹疑慮，惟有搶先避險，觀望未來數天事態發展。特朗普周五凌晨發推文證實與太太梅拉尼婭雙雙染疫，連月來鮮戴口罩的特朗普，料受近身幕僚感染，隨即觸發高頻交易系統自動沽貨避險，美股期貨應聲急瀉。新冠病毒對老人傷害尤深，內地和香港七旬染疫者死亡率約為8.6%和7.3%，特朗普已屆74歲，且屬輕微病態肥胖，皆令他更易罹患嚴重併發症。