一年前為了拍攝蘿蔔糕評比影片
整整一個星期照三餐吃蘿蔔糕😂
終於從眾多品牌中選出了幾款最愛
一年後的今天... 我們決定再做一樣的傻事哈哈哈哈哈
只是這回不再是多家評比
而是 好素配蔬味工坊 的全系列開箱🔥
不只因為他在去年評比影片奪得第一名
也因為好素配蘿蔔糕品項實在太豐富啦
從最常見的白玉蘿蔔糕，到爆香芋頭、南瓜蘑菇、韓式泡菜口味...
就連高級食材「黑松露」也能成為口味之一
而且每一樣都好！好！吃！
當然，除了口味多變以外
最主要讓我們讚不絕口的原因是
口感真的相較其他品牌紮實非常多～
Q彈之中又吃得出綿密，更能吃到新鮮食材的天然原味
就算多種食材混在一起也不會彼此搶味
感覺得出在研發過程中，比例拿捏肯定下了不少功夫👍
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#廣式蘿蔔糕 $150
這是我最愛的口味，口感紮實同時還能吃到蘿蔔絲的口感，再加上香氣噴發的大塊廣式餡料，更增加了口感豐富度，不愧是回購冠軍！
#菇菇蘿蔔糕 $210
這款比例拿捏得很恰當，油煎過後菇的香氣整個大噴發，卻又不會過於濃厚讓人感到膩口
#爆香芋頭糕 $170
有別於一般芋頭糕只有滿滿的芋頭，略顯單調些，但這款完全讓我大改觀... 廣式風味與芋頭簡直是絕配耶！！！根本是廣式口味的升級款，喜歡廣式風味的芋頭控一定會愛！
#黑浪松露蘿蔔糕 $390
「啊啊啊啊天哪！是松露！」(眼睛睜大) 這是Hao吃下第一口的反應😂 第一次吃到這種下重本的蘿蔔糕，而且還加入新豬肉提升口感層次！沒想到義式靈魂可以住在中式食物裡，這種創意呈現徹底打破我們對於蘿蔔糕的既定印象，真是滿出來的味覺饗宴！
#純金99南瓜糕 $160
猛然一看真的很像99K金塊😂 沒有其他配料，只有南瓜最純粹的香甜，以及清新米香，推薦給熱愛南瓜的南瓜控們～～～
#特濃蘑菇南瓜糕 $210
如果你跟我一樣愛喝蘑菇南瓜濃湯，這款你一定不能錯過！蘑菇在油煎後散發獨特香氣，與基底南瓜糕完美結合，羅勒與洋香菜葉更增加味覺的豐富度，根本就是道地的法式蘑菇南瓜濃湯，又一款創意口味🔥
#菇菇南瓜糕 $210
南瓜香甜的底韻再加上大冬菇、香菇、杏鮑菇的香氣點綴，整體吃起來氣味、口感都非常平衡。吃進口中能瞬間感覺菇的香味在鼻腔噴發，卻又不會搶掉南瓜的甜香。重點是口感超！級！紮！實！這款我們超愛💛
#韓式泡菜蘿蔔糕 $180
泡菜味偏清淡帶點微辣，並不會搶掉蘿蔔的風采，清脆的泡菜與綿密的蘿蔔糕體正好互補，吃起來非常融洽
#白玉蘿蔔糕 $130
糕體非常紮實，並保有蘿蔔絲的口感，這點超加分，不知道吃什麼的時候，煎塊原味搭配醬油膏、辣醬就超對味！
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#好素配蔬味工坊
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#冰箱不擺個一兩條肚子餓怎麼辦
#你最想吃哪一款底下留言
蘑菇南瓜濃湯 在 [問題] 培根南瓜濃湯就是少一味?! - 看板cookclub 的推薦與評價
已經照著食譜煮了兩三次的南瓜濃湯
但就是感覺少了一味!!
去餐廳喝到的南瓜濃通總覺得很順口不會太甜膩
但自己煮出來的,鹽放不夠太甜膩
但再加卻又變成鹽巴的鹹味先出來接著又是一股南瓜的甜膩感...
是因為我沒有放雞高湯的關係嗎?
我好愛喝南瓜濃湯 可是一直煮不出順口的味道好困擾阿~~~ Q_Q
做法:
1.將培根煎至微焦,洋蔥蘑菇炒至變軟
2.南瓜蒸過後用果汁機打成泥
3.將上述兩者混再一起,再加入牛奶
拜託版上的大家告訴我到底哪裡出了差錯,感激不盡!!!!
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