早就聽聞蘭亭和牛燒肉不但肉很厲害，而且價格非常實惠，我的一位老饕級友人就盛讚蘭亭的燒肉『物有所值』，今日一嘗，我自己感覺是『超值』。
兩人套餐5000大洋的價格，除了燒肉之外，還能吃到用和牛做的『料理』，既滿足了愛吃燒肉的渴望，也滿足了味蕾想要的變化性，到最後的和牛拌麵時，我們兩個人已經決定跟店家說：我們二個吃一碗就好，不要上兩碗了～～
相較於坊間某些動輒一個人三、五千的燒肉餐廳，蘭亭燒肉真是讓我感覺：佛心來著！
開胃小品是我最愛的牛舌，用香煎的處理方式，搭配地中海綠醬，嫩脆爽口～
燒肉拼盤裡包括了特選日本和牛的三個部位、澳洲帝王和牛兩個部位，能在咀嚼之間感受到不同和牛的香氣、口感和甜度的差異，十分有趣。
最令我驚訝的是慢烤耶加雪菲和牛，是把耶加雪菲咖啡豆用和牛油舒肥萃取出香氣，然後再用這和牛油來舒肥和牛，讓整塊肉充滿咖啡的香氣，煎烤過後切薄片，一入口就滿是咖啡香，和牛肉的甜味及旨味相得益彰，也讓原本肥潤的和牛吃起來更清爽不膩。
用牛排小裹上鮮蝦再佐以台南薑味甘草醬汁，意想不到的組合，卻出奇對味！
接下來的和牛咖哩角、椒麻牛尾和牛乾拌麵以及油炸鬼和牛肉湯，本來是已經吃飽被ko了，但還是忍不住吃了，吃了一堆和牛之後再來吃和牛做的小料理，怎麼可以這麼邪惡地成功又勾引起我的食欲？？太邪惡了！
還沒吃到甜點，我已經飽到天靈蓋了～詳細食記請期待我部落格的仔細分享囉～～
｜蘭亭燒肉 和牛極緻料理
台北市大安區四維路52巷12號
02-2703-0285
18:00～23:30（周末假日17:00就開餐）
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蘭亭和牛極致燒 在 [食記] 台北大安蘭亭和牛極致燒- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：蘭亭 和牛極致燒
消費時間：2018年05月19日
地址：台北市大安區四維路52巷12號
電話：02-27030285
每人平均價位：2500
有無包廂：有
官方網站：https://www.facebook.com/Lanting2017/
因為男友的生日到了，
想找一間有品質的和牛燒烤餐廳，
輾轉得知了蘭亭和牛極致燒
看評價也都不錯就訂了!
一開始就決定要吃5000$的狂虎菜單
有帝王和牛~看起來就很厲害
後來發現他們有出一個新的季節菜單，價錢一樣
但因為我不敢吃海膽所以作罷~
有興趣的朋友可以嘗試看看，感覺CP值也很高
店裡布置得十分雅致舒適，
一開門還有牛的哞叫聲，超特別
小菜有越吃越順口的花生粒還有辣小黃瓜，
第一道沙拉是我最愛的胡麻醬，沒兩下就被我們吃完了。
再來就是主菜~帝王和牛全牛八部位!
還有用一張小卡劃上了一頭牛標示出來，
讓我們一眼就能得知吃的是哪個部位。
全程是一位美女服務生-小米 幫忙烤肉，
每一塊肉都烤得恰到好處，美味至極，
吃過這樣的肉質~真的無法再吃吃到飽的肉了，
我個人比較喜歡有醃過的牛肋條，
越嚼越香超好吃，
男友則是喜歡沾他們所提供的各種鹽巴，別有一番風味
另外我們的飯則是換成了桂丁雞炊飯，廚師大大正巧是同校過的學長~
((雖然不熟，但因生日的關係他熱情的招待了一些超美味的和牛肉，
他煮的炊飯又超好吃，粒粒分明、超感謝他))
另外還有一道大蝦捲牛小排左金桔，
非常特別、金桔醬加上來又毫無違和，很合我的胃口
雖然價位上可能並不是最便宜的~
但用料實在，服務周到，
我們也不是什麼饕客講不出太專業的字眼，
重點我們兩都吃得很飽，整體來說真的是很超值，過了一個很滿意的生日
人生第一篇食記就獻給他了~以後有機會會想再二訪~
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