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#桃姐下廚 - #桃姐無火煮食系列
．紫洋蔥炆雞翼
．清炒本地菜心苗
．（加餸）半肥瘦叉燒
．粟米紅蘿蔔瘦肉湯
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#桃姐下廚 －#桃姐無火煮食系列
九唔搭八晚餐，不過最愛「住家飯」嘅感覺：
．皮蛋咸雞瘦肉粟米粥
．洋蔥蕃茄紅蘿蔔白蘿蔔瘦肉湯
．香脆西冷牛扒
．鮑魚金針伴西蘭花
只要一家人一起，咸魚白菜也好好味！！
< Zoie媽咪生活育兒記 x 健康農場 送禮活動 >
而家夜晚出唔到街食飯，就會多左時間整下野食，煲下湯。我係一位整野食既新手，好多時放工落到街市已經冇晒新鮮雞和豬肉買，不過媽咪都介紹我去「健康農場」買冰鮮豬肉和原隻雞，讓大家輕易就食到健康又美味的優質冰鮮肉和雞。😋😋😋
健康農場是全港最大優質冰鮮肉專門店之一，每天泰國直送既豬肉，以無激素添加、無防腐劑添加、安全健康衛生為標準，承諾將健康食材帶到每一位手上。👍👍👍
我自己小試牛刀整左 ：
豉油雞 - 最好選用龍崗雞，因皮下脂肪較豐富，完成後食落肉質最軟滑。
合掌瓜蘿蔔瘦肉湯 - 湯水味道清甜，可以止咳、舒緩轉季喉痛不適，滋潤湯水提升抵抗力。因此一家大小都適合飲用。
番茄免治牛肉飯 - 酸酸甜甜送飯一流，最簡單嘅一個餸，新手最易整。
好多謝健康農場送出$100現金券俾6位朋友仔，
可以係健康農場度買食材，每人可獲得HK$50禮券X 2張=$100，每次可用多於一張，正呀喂～
參加辦法：
1. 請讚好 Like Zoie媽咪生活育兒記 x 健康農場Facebook
2. Like & Share 此帖文
3. 問題：如果抽中左，你會買那個健康農場既產品呢？
4. 答案 + Tag 4位朋友仔
5. 隨心讚好我6個帖文，完成喇
公佈日期：11/1/2021
我會另行通知得獎既朋友仔
如有任何爭議，Zoie媽咪生活育兒記和健康農場將保留最終決定權。
@healthfarm.hk
#健康農場 #優質豬肉 #頂級世界靚豬 #無激素添加 #無抗生素添加 #每日空運到港 #冰鮮肉 #送禮 #giveaway #hkblogger #hkmamablogger #Siuyeesharing #Zoie媽咪生活育兒記
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
薑汁蒜香炒椰菜配台灣香腸
https://bit.ly/39nQfq0
材料：
椰菜1/2個
台灣香腸6條
薑 30克
蒜頭3瓣
蠔油1湯匙
糖1/2湯匙
米糠油 2湯匙
銀芽韭黃沙嗲牛肉
https://bit.ly/3fjXxyN
材料：
銀芽300克
韭黃3両
牛肉片300克
乾葱2粒
蒜頭2瓣
糖2湯匙
蠔油1湯匙
胡椒粉2茶匙
麻油1茶匙
沙茶醬1湯匙
花生醬1湯匙
生抽1湯匙
蝦醬1茶匙
紹興酒2茶匙
米糠油 5湯匙
椒鹽三文魚鮫
https://bit.ly/3m2itvx
材料：
三文魚鮫2件
紅甜椒1/4個
蒜頭2瓣
乾葱1粒
椒鹽2茶匙
鹽1茶匙
黑椒1茶匙
七味粉1茶匙
米糠油 3湯匙
人參果紅蘿蔔瘦肉湯
https://bit.ly/39mRZzR
材料：
人參果6個
紅蘿蔔1條
瘦肉200克
蜜棗2粒
無花果2粒
紹興酒1湯匙
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/3fAs8Zd
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
啤酒雞翼
https://bit.ly/36VEuF8
材料：
雞翼 7隻
黑啤 200毫升
薑 2片
調味料：
生抽 3湯匙
糖 1茶匙
鹽 ½茶匙
椒鹽三文魚骨
https://bit.ly/3pSRMeh
材料：
三文魚骨 1磅
葱花 3湯匙
紅椒碎 1湯匙
薑 2片
調味料：
胡椒粉 ½茶匙
鹽 適量
生粉 100克
涼拌皮蛋番茄
https://bit.ly/36ZD50b
材料：
皮蛋 2隻
番茄 1個
芫荽 1棵
熟芝麻 2茶匙
醬汁：
蒜茸 2茶匙
鎮江醋 2湯匙
糖 1茶匙
辣油 1茶匙
麻油 1茶匙
生抽 1湯匙
水 1湯匙
栗子紅蘿蔔瘦肉湯
https://bit.ly/35Vi33C
材料：
栗子 10粒
紅蘿蔔 1條
瘦肉 200克
蜜棗 1枚
薑 2片
水 8碗
調味料：
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/2HrUkyH
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大時大節時候，很多人的食量都會較平日多，肥膩食物吃得比較多，特別容易出現食滯，腸胃感到不舒服，出現胃氣、胃脹、肚屙泄瀉，甚至腹痛情況。中醫認為脾主運化，當脾胃運化功能受到削弱，就較容易產生積滯。很多時候與飲食習慣有關，不少人常常喝凍飲，例如凍奶茶、凍咖啡，還經常吃生冷食物，雪糕、生蠔、刺身，往往吃得過多，都會容易令脾胃受損，出現脾虛狀態。另外，吃過多油膩食物，亦會加重脾胃負擔......
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