【科學家把義大利麵變扁了？😯】
為了節省包裝空間、更環保，一群科學家把義大利麵變扁了！不過扁扁的麵條泡水後要如何變成筆管麵、螺旋麵等不同形狀？口感及味道會打折嗎？
#號稱食品界IKEA的實驗室
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【包裝時平整、泡水變立體！號稱食品界IKEA的實驗室，把義大利麵變「友善地球」食物】
「扁平化包裝」是家具公司Ikea最大特色，家具拆解成平整、可堆疊的形式進行包裝和運送，替Ikea省下大量倉儲和物流成本。在食品界，也出現「Ikea」！一群科學家研發「扁平義大利麵」，原本扁平的麵體上印有許多極細小的凹槽，只要放進滾水就能回復立體狀，變成筆管、螺旋等各式具口感的立體形狀麵體。
跟Ikea一樣，扁平化的義大利麵能省下大量「空氣包裝成本」。依據幾何計算，扁平化義大利麵「最多可以節省6成的包裝空間」。而實際上，超過一半的食品包裝空間裝的都是「空氣」，更是垃圾掩埋場一大廢棄物來源...⬇️⬇️⬇️
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