太開熏了!
在防疫閉關期間!
居然能有機會品嚐到世上我吃過最最最好吃的蛋捲~
香港-蛋捲皇后
那種濃郁的香氣!在你一開箱時就瞬間的襲擊你的嗅覺!
在你咬下一口時、進一步的攻擊你的味覺!
最後那種幸福感~遍及你的感覺!
就是那麼簡單、卻感覺是那麼幸福!
而這次居然是拿到的蛋捲皇后居然是超級限定版!
「特濃起司黑松露鮮雞蛋捲」
從拿到它的外包裝看起來!說是蛋捲界的精品不為過!
低調奢華的黑色主體設計!更展現了黑松露低調又高貴的氣質!
雙層包裝的設計讓你有迫不及待拆禮物的幸福!
打開內盒滿滿蛋捲奶油起司香氣撲鼻!咬下去滿口的蛋捲香四溢!但神奇的是在你在咀嚼時!松露的味道顯露無遺!與奶油起司和蛋香搭配的可以說是相輔相成!讓你吃多了也不會膩!反而想再來一根!
反正真的不錯!有機會你吃過就知道我說的意思了!
但這口只有在香港當地才有賣喲!大家等解封後有機會去香港!一定要買來嚐嚐!
值得!
謝謝老闆在這防疫期間送來的神秘黑盒!
太棒了!
香港九龍尖沙咀勒巷1號玫瑰大廈F2地舖
+85231715228
AM1100-PM800
http://www.eggrollqueen.hk/
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Freeminder Emi,也在其Youtube影片中提到,今次Emi一口氣同大家分享12件香港本地品牌嘅好味道之選!希望大家都一齊支持香港製造啦??????! ?現在於 https://surfshark.deals/emihk 訂購 Surfshark VPN,輸入 emihk 可享有一七折,還可以獲得3個月額外的使用期限 ?? 片中提到 12家香...
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10. NUTKY 手工焦糖腰果(90g)
年輕香港女生一次到澳紐流浪,在悉尼吃了包焦糖腰果,念念不忘,回港後經兩年鑽研,終成立品牌。腰果用越南或印度貨,以180°C烤焗後加上用砂糖、海藻糖、果糖及葡萄糖四種糖煮成的焦糖拌勻,味道甜中帶微苦,鬆脆甘香,令人一口接一口吃到停不了。
11. The Nutter 開心果醬 (200g)
一對三十出頭夫婦創立的新晉品牌,專做果仁醬,花生/杏仁/腰果/榛子等,只用優質果仁,不添加糖、油、鹽和添加劑,果仁味鮮明,成本高,小小一瓶200克也賣過百元。但識欣賞的人不少,無印、誠品也有售,連Blue Bottle Coffee 也採用其醬做多士。新推出的開心果醬,成份只有美國開心果,入口根本就是吃開心果茸,香濃到化不開,用來塗麵包,或伴雪糕吃,無得輸!
12. Teaddict 港式早餐茶 (奶茶茶膽100g)
由香港女生在2015創辦的品牌,專攻香港最具代表性的飲品:絲襪奶茶。她跟斯里蘭卡的茶園合作,每周從當地進口天然茶葉,自家調配茶膽。每盒有100克茶葉(可沖約12杯)及一件絲襪茶袋(可重用)。客人買後,可按教學,自備淡奶及糖,隨時隨地泡出茶記風味奶茶。
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蛋卷皇后 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
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Made in Hong Kong巡禮第三擊!
7. 其奧 白芝麻花生糖(半磅)
元朗無人不曉的手工花生糖專門店,由潮州人黃伯在二十多年前創立,現由其子掌舵,賣點是在店舖天天人手製作,現製現賣,夠新鮮。以花生糖最耍家,用麥芽糖煮成糖膠,加入各式各樣的花生、果仁、芝麻,做成有硬又有軟的花生糖。芝麻花生糖是熱賣,煙韌不黐牙、低糖少甜,老少咸宜。
8. 趣香 粒粒蝦籽花生(150g)
懷舊小食蝦籽花生,原來由香港人吳先生在70年前首創,至今已傳至第二代,在屯門廠房生產。外層其實是以木薯粉製作,包裹住中國東北花生,經過先蒸後焗再炸而成。粒粒金黃,咬下先是酥化的外層,接着是鬆脆甘香花生,佐啤酒最佳。
9. 陳意齋 齋燒鵝(140g)
1927年在廣東佛山開業,在香港扎根近百年的零食老店,紥蹄、燕窩糕、薏米餅都是買少見少的經典食品。更難得的是自設工場,香港製造。其中齋燒鵝,人有他優,用麵筋浸入滷汁入味,香炸而成。酸甜鹹中帶微辣。脆身而不硬,不油膩,令人吃到停不了口。
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蛋卷皇后 在 Freeminder Emi Youtube 的最佳貼文
今次Emi一口氣同大家分享12件香港本地品牌嘅好味道之選!希望大家都一齊支持香港製造啦??????!
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?? 片中提到 12家香港本地品牌?? ﹕
1)五味匣子麻辣櫻花蝦菜脯 https://bit.ly/31hKOEA
2)趣香粒粒蝦子花生 https://bit.ly/3fakfZZ
3)Nutky手工焦糖腰果 https://bit.ly/3skOK3h
4)The Nutter開心果醬 https://bit.ly/3lW93l9
5)陳意齋齋燒鵝 https://bit.ly/2PqRJZk
6)錦祥號鮮肉腸皇 https://bit.ly/3lNLdrL
7)Teaddict港式早餐茶 https://bit.ly/3cktJ3d
8)余均益辣椒醬 https://bit.ly/39dgz5T
9)其奧白芝麻花生糖 https://bit.ly/31gFSQh
10)綿香沙爹醬 https://bit.ly/31gFUHT
11)永樂粉麵特濃蝦子麵禮盒 https://bit.ly/3rtCcWd
12)蛋卷皇后家鄉鮮雞蛋卷 https://bit.ly/3d74Gj8
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蛋卷皇后 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
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蛋卷皇后 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【最強蛋卷】月賣3萬罐!全人手做 鬆脆香口蛋卷是如何煉成的?
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蛋卷,絕對是香港人農曆新年必定買的送禮食品。北角有家老店,更要幾個月前預訂才買到。其實坊間還有許多出品不錯的品牌。像蛋卷皇后,自1982年開設工房,直至現時仍堅持逐條人手製作,不添加任何防腐劑。每條蛋卷呈現蜂巢狀,微微金黃,咬下鬆化。
【好爸爸創業】為陪子女成長 46歲爸爸研製蛋卷機 賣5圈半無添加手工蛋卷
https://bit.ly/2YEcYch
自從開了工場後,爸爸每朝做蛋卷,下午接小朋友放學,遇上訂單多,晚上再回工場開工。每到周末,工場變身成遊樂場,兩兄妹完成功課後會一齊到工場外的走廊踢波,或幫手摺包裝盒、打印日期標籤,讓小朋友參與自己的工作。雖然工作量沒有減少,甚至要投放更多心機,但至少靈活性較高,相比以前能擁有更多親子相處時間。
Raymond’s kitchen 逸悠爸爸
地址:柴灣祥利街29號國貿中心8樓8室
電話:6880 9963
網址: http://www.facebook.com/Ray......8%E7%88%B8-231064564116446/
【女承母業】手做蛋卷重現江湖 接班人:機製無法取代手工
https://bit.ly/2NMA7Gr
她是一家老牌蛋卷廠的第二代,阿珍。踏出船艙,跳上車子,出發前往位於珠海的工場。路徑她相當熟悉,這要由蛋卷廠的故事說起。阿珍三歲那一年,父母離異,珍媽一個女人帶着她,經親戚幫忙,做起蛋卷生意來。
回味蛋卷
地址:荃灣橫龍街17-33號明華工業大廈17樓全層
電話:2605 5168
營業時間:星期一至五 9am-6pm
網購:HKTVMALL / ZTORE
【鯉魚門老字號】50年老餅家女承父業 自家製蛋卷鳳凰卷 罕有椰堆食到客人流淚:食返30年前嘅味道
https://bit.ly/3rcFopd
店是由李鉅所創,1968起至今超過五十年歷史。前舖後居,與太太殷瑞好一同打理,育有四兒女。可是早年李太因病需退下火線,當時已年過七十的李鉅盡力靠自己撐起老店。約2010年,大女李玉萍(Ada)決定放棄銀行高薪厚職,回來助他們一把。
瑞香園餅家
地址:鯉魚門鯉魚門海傍道41號C地下
電話:23474483
營業時間:逢星期三休息
詳情: http://bit.ly/2COJg8S
【00後大戰手工蛋卷】應屆DSE考生蛋卷工場打工 手製鳳凰卷搬貨包裝銷售一腳踢:人手製更好味道
https://bit.ly/2Vt0UbV
「我們開了51年了,1968年到現在。其實一開始是做蛋卷、做老婆餅、杏仁餅,後來鯉魚門競爭大,開始就做果仁,又發現了合桃,接着加蜜糖變成琥珀合桃,當時銷售成績很不錯。」第三代負責人Benny說。
鯉魚門紹香園
地址:鯉魚門海傍道中46A
電話:2717 3421
營業時間:總店10am-9pm
詳情: http://bit.ly/2Jjtd6U
六大蜂巢蛋卷比拼!長沙灣老字號出品偏硬 新晉品牌蛋卷鬆化富蛋香最出色
https://bit.ly/3j71R4e
一條好的蜂巢蛋卷,顏色應該整條呈金黃色而均勻,不應太淺或太深色,或是顏色邊深邊淺的情況。口感要鬆化,太脆一咬全部碎掉或厚身都不好;味道要有濃烈的蛋味。
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蛋卷皇后 在 蛋卷皇后Eggroll Queen 的推薦與評價
蛋卷皇后 Eggroll Queen, 九龍。 4705 個讚· 8 人正在談論這個· 1323 個打卡次。尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈F2舖(赫德道入) 電話: 3171 5228 銅鑼灣堅拿道西24-25. ... <看更多>
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大家好,不好意思又是我。
就在昨天請教完各位達人後,一直在猶豫到底要不要花時間去排不一定買的到的德成號蛋
捲
爬文後發現最近還有一家號稱媲美德成號的叫做"蛋捲皇后"
說口感香味都跟德成號差不多,卻完全不用排隊
(但弔詭的是版上討論蛋捲皇后的文章好少)
所以又想請問一下,有沒有同時吃過德成號跟蛋捲皇后的?
皇后是不是值得我們拋棄德成號奔向她的懷抱呢?
還是德成號好吃到一定要去排,無人能敵呢?
非常謝謝大家。
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