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【市集熱銷：鷹嘴豆米粉💥超級食物鷹嘴豆與台灣純米相遇】
以台灣在來米─台中秈197號稻米結合超級食物鷹嘴豆，完全沒有人工添加物或防腐劑，製成這款用料單純的調和米粉，加入富含植物蛋白的加拿大鷹嘴豆，無麩質更好消化！吃的到米香外，也有獨特的豆香味，可用於各種料理方式🙆♀️🙆
🥢增加蛋白質與胺基酸
🥢膳食纖維
🥢不易斷裂更有口感
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趙素海/自製起司未來漢堡排（蛋奶素）
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天造人，「人造肉」，你有聽過「未來肉」嗎？
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一般肉類是以蛋白質與胺基酸為主，而未來肉則是以素食原料為主，提取植物性的蛋白質製成的肉品，除此之外還無抗生素、無基因改造，在食品安全方面也不馬虎。
反而目前市場上常見的傳統素肉，很多為散裝或袋裝，並未標示成分來源，添加物成份也偏高。
未來肉品除成份以外，口感上也添加甜菜汁製造「血水」效果，增加更多營養素，對葷食者、素食者來說都不失為一種選擇。
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⚠️(此商品內含乳製品及蛋類，無法做更換與變動)
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活動內容：
👨🍳餐盒採取私訊訂餐，需於前一天20點前訂購並完成匯款。
👩🍳取餐時間：12:00 - 14:00 // 17:00 - 19:00。
👨🍳公休日：每週二、三
👩🍳消費滿2000元可外送（店外限五公里內）
👨🍳商業晚餐卷皆可使用，價高需補差價
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斗六無菜單料理
還沒嘗試過的您
趕快私訊詢問☎️
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在皮膚科門診中，時常會有頭部困擾的人來找我求診，其中，「落髮」是不分男性女性的一大困擾，會導致落髮的原因有很多，例如說先天的體質因素，還有後天的生活習慣、是否有壓力、營養素是否均衡攝取，都會影響到我們頭髮的健康。
今天要來跟大家介紹的是「多立寶」這個品牌，多立寶是日本的專業養髮品牌，推出的「多立寶養健髮液」，裡面含有兩個重要的獨家成份，第一個是：生物多聚磷酸，是能夠到達髮根的養髮成份，第二個是：生物帕普斯，可以輔助在生長期的頭髮；另外添加了人參萃取、日本草本萃取、甘草酸二鉀、泛醇基乙基醚等等，可以幫助健髮與頭皮的保濕。這些成份的作用，是用來調整頭髮生長的循環，給予頭皮好的滋養，像是農夫種植蔬果一樣，如果想要收成肥美的作物，要先有一塊肥沃的土壤，並且適當的給予農作物所需的養份和水份，打造好的基礎，更可以有效的促進毛髮健康、強健毛髮。
實際體驗了多立寶養髮液，覺得使用起來真的很方便，噴射式設計，輕鬆簡單的就均勻噴到頭皮，聞起來只有淡淡的草本香氣，不會有刺鼻的異味，噴了也很清爽沒有黏膩感，滲透超快。像我自己是習慣放在浴室，洗完頭之後使用，也可以放一瓶在書桌前，一天使用2~3次。而且多立寶有通過刺激性測試、貼膚測試與過敏測試(但不代表所有人皆不會過敏)，低刺激性十分溫和，不論男女都可以使用，像是女性落髮、產後落髮也可以使用。
要給頭髮好的環境與營養素，在飲食和生活作息方面，不可以過度節食，每天攝取充足且優質的蛋白質與胺基酸、維生素B群、生物素、鋅，女性朋友們更要多注意鐵的攝取，避免熬夜、菸酒，維持良好的作息與充足的睡眠。養髮一定要趁年輕就開始，頭皮老化速度是臉部的六倍，如果想要維持健康蓬鬆的頭髮，記得把保養頭皮納入日常保養的一環，頭髮掉得快但長得慢，一個月平均只會長一公分，每個毛囊有自己的生長週期，因此要有耐心的持續調理，3到6個月後逐漸看到效果喔！
🔥養髮捷徑🔥 https://bit.ly/3zy5urF
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博多風水炊鍋是利用雞肉，蔬菜和水做成的火鍋，湯頭不加任何調味，是道完全以食材取勝的料理。吃的時候搭配點橙醋、柚子胡椒及醬油享用。
食光的水炊鍋做了一點改版，雞肉跟雞肉丸子加了點玉米粉煎炸，增加香氣，增添不同的風味。
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
每百公克雞腿肉約142大卡，蛋白質含量約20.4公克，脂肪含量約6.1公克；雞肉本身營養價值豐富，是優質蛋白質的來源，也含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素，今天透過博多水炊雞肉鍋，跟大家介紹特殊營養素－中短鏈胜肽（Peptide），是界於蛋白質與胺基酸之間的組成，2個胺基酸的結構為雙胜肽，3個胺基酸的結構為三胜肽，多個胺基酸結構為多胜肽，通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質，這種胜肽（Peptide）結構通常具有調節身體機能的效果，也是雞湯或雞精被當作滋養料理的原因；營養師小叮嚀，吃雞肉料理的時候，要記得把肉的部分一起食用，才能補充足量蛋白質喔！而且烹煮雞湯時，容易為了調味，加入過多的味精、鹽巴，根據衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即6公克鹽），如果攝取過量，容易影響體內水分代謝，進而造成水腫，長期累積會導致高血壓風險喔！
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Ingredients:
2 chicken legs
A half of Cabbage
A bunch of Japanese mustard
A hard bean curd
Sliced green onion
A bunch of enokitake
A half of Hon-shimeji
A tomato
30g corn flour
Adequate amount of white pepper
Adequate amount of salt
An egg.
Some Yuzu zest
Ponzu sauce
Yuzu zest
Soy sauce
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食材:
雞腿前段部分 2塊
水菜1把
白菜 1/2顆
牛番茄 1顆
板豆腐 1塊
金針菇 1把
鴻禧菇1/2顆
蔥1根
雞肉丸食材
雞腿軟骨部分2塊
玉米粉 30g
白胡椒粉 適量
鹽 適量
蛋一顆
柚子胡椒少許
沾醬食材
柚子胡椒
醬油
橙醋
1.番茄切塊、水菜切段、蔥切段、白菜及板豆腐切塊（板豆腐用噴槍炙燒表面），備用
2.將雞腿筋多軟骨的部位取下，其餘備用
3.軟骨部分放入調理機，加入胡椒粉、鹽、玉米粉、蛋，打勻
4.用刮刀取出，揉成球狀，熱油炸至上色備用
5.前面剩餘雞腿，熱油，將雞腿皮的那面沾上玉米粉，用半煎炸的方式將表皮炸至八分熟後取出備用。
6.將食材全部擺入鍋內，加入水後，開火煮熟即可
4.沾醬：柚子胡椒以及橙醋➕醬油
#Mizutaki #水炊きレシピ ＃鍋もの
＃asmr 料理音
＃No Talk ASMR cooking recipe
港式燒腊店會出現的「油蔥醬」，用來拌飯拌麵或淋在肉上都是很對味的喔。做好的油蔥醬冷藏可保存一個星期。
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
每百公克雞腿肉約142大卡，蛋白質含量約20.4公克，脂肪含量約6.1公克；雞肉本身營養價值豐富，除了是補充蛋白質的好幫手之外，還含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素，時常被拿來做為食補的食材使用，透過雞肉料理，今天跟大家分享特殊營養素－中短鏈的胜肽（Peptide），這種特殊具有功效的結構，是界於蛋白質與胺基酸之間的組成，2個胺基酸的結構為雙胜肽，3個胺基酸的結構為三胜肽，多個胺基酸結構為多胜肽，通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質，因為含有胜肽（Peptide）結構，這是讓熬煮的雞湯被作為滋養料理的原因之一；營養師小叮嚀，吃雞肉料理的時候，要記得把肉的部分一起時食用，才能補充足量蛋白質喔！
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Ingredients:
Chicken thigh.
Adequate amount of rice wine.
Adequate amount of pepper.
300g green onion
50g minced ginger
Some white sesame.
Adequate amount of pepper salt.
500ml Black sesame oil
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食材：
去骨雞腿肉
米酒 適量
胡椒粉 適量
青蔥 300g.
薑末 50g
白芝麻少許
胡椒鹽 適量
黑麻油 500ml
做法：
1.雞腿肉劃幾刀放入滾水，等水再次滾起來就關火，悶6～7分鐘
2.將青蔥、薑末、白芝麻及胡椒鹽混合好
3.倒入黑麻油燒熱後放入混合好的食材（2）燙熟。
4.雞肉切片之後淋上醬汁
＃港式油蔥醬 ＃蔥油醬 ＃下飯醬汁
#超級下飯的料理
#簡單快速
義式獵人雞是歐洲的家常菜。名字很有趣，聽說由來是以前獵人出門打獵肚子餓了順手準備的簡單料理。
食譜示範：艾莉老師
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
毎百公克清腿熱量約157大卡，蛋白質含量約18.4公克，脂肪含量約8.7公克，而雞肉本身營養價值豐富，除了是補充蛋白質的好幫手之外，還含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素，時常被拿來做為食補的食材使用，透過獵人燉雞料理，今天跟大家分享特殊營養素－中短鏈的胜肽（Peptide），這種特殊具有功效的結構，是界於蛋白質與胺基酸之間的組成，2個胺基酸的結構為雙胜肽，3個胺基酸的結構為三胜肽，多個胺基酸結構為多胜肽，通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質，而熬煮的雞湯會被作為滋養料理的原因之一，也是含有胜肽（Peptide）結構；營養師小叮嚀，吃雞肉料理的時候，要記得把肉的部分一起時食用，才能補充足量蛋白質喔！
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:
1 chicken
1 carrot
1/2 cucumber
1 potato
1/2 onion
3 cloves of garlic
2 tomatoes
1 can tomatoes paste
240cc liquor
240cc chicken broth
3g Italian seasoning
3 pieces of bay leaf
A little bit of salt
A little bit of white pepper
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食材:
切塊雞腿1個
半雞1個
紅蘿蔔1根
大黃瓜1/2根
馬鈴薯1顆
洋蔥1/2顆
蒜瓣3瓣
蕃茄2顆
番茄糊1罐
調味料：
白酒240cc
雞高湯240cc
義大利綜合香料3g
月桂葉3片
鹽少許
白胡椒少許
步驟：
1.食材切丁。
2.雞皮朝下放入鍋中煎上色，煎至金黃色取出備用。
3.利用鍋內餘油炒香洋蔥、蒜末，放入蕃茄糊炒出香氣。
4.放入紅蘿蔔、馬鈴薯、大黃瓜和蕃茄拌炒。
5.放入雞肉加白酒、高湯，月桂葉及義式香料加蓋烹煮至上壓二條線、轉小火燉煮8分鐘，開蓋加入鹽、白胡椒調味。
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蛋白質與胺基酸 在 營養師Ricky - 『胺基酸跟蛋白質不一樣嗎？』 - Facebook 的推薦與評價
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