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▍用炊飯鍋也能做出美味蛋糕🎂🍴
還在煩惱父親節蛋糕不曉得要訂哪家嗎？
每年總是吃固定口味或同一款蛋糕
今年想給老爸來點不一樣的驚喜🪄
不如花點時間自己動手做，增添新意！
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今天來溫習 #焦糖小姐的廚旅生活日誌 私房食譜，
利用 #KAKOMI炊飯鍋 與夏季新鮮水果🍊
自製一款市面上買不到的美味翻轉蛋糕
表達你對老爸獨一無二的愛❤️
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📌柑橘蛋糕這樣做👉️ https://is.gd/3Hm7oI
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#八月檔期選品
🍚 KINTO KAKOMI炊飯鍋組(1鍋+2碗)
特價NT$ 2,780 (原價NT$3,580)
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能直接放上瓦斯爐蒸煮，透過底部加熱讓米粒均勻受熱。同時陶鍋本身的高保溫特性，可達到節能的悶煮法，煮出香甜Q彈的米飯。圓潤外型還可當作蛋糕模具放入烤箱或微波爐，一鍋多用好便利！
☎一通電話即可宅配，洽詢店櫃：https://is.gd/tOWziz
【#kitb萌料理 ☆ 牛油果芝士新豬肉杯】#奶素
近年不少素食朋友想嘗試低碳飲食，奈何食材選擇相對較少，但透過不同的配搭，其實也可以創造很多有趣又美味的菜式。這個低碳食譜用上含有豐富植物蛋白的新豬肉，配上牛油果這個優質脂肪來源，賣相吸引又吃得心滿意足。
材料 (四個)
新豬肉 1 包
牛油果(細) 1 個
芝士碎 適量
調味料
粉紅岩鹽
黑胡椒
做法
1/ 將已解凍的新豬肉加入粉紅岩鹽和黑胡椒調味 (新豬肉已有輕微天然調味，可按口味調整份量)
2/ 在杯子蛋糕模具上噴少許油，每格加入 ¼ 份新豬肉
3/ 輕輕壓成小杯子狀後，分別放入適量芝士碎，放入焗爐以 180 度焗 15 分鐘
4/ 牛油果切半，去皮去核後將果肉切成薄片
5/ 用 ¼ 份牛油果片推開成長條，再捲起成玫瑰花狀
6/ 新豬肉芝士杯出爐後，將牛油果玫瑰花放進半溶芝士中即可
文字食譜：
https://misskitb.blogspot.com/2021/05/blog-post_27.html
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早安！晨之美！ 逢星期一耍可愛
每日可愛早餐在IG：instagram.com/misskitb
讀文字找食譜有Blog：misskitb.com
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呂昇達老師團購：山崎烤箱曜石黑款微電腦45L電子控溫不鏽鋼全能電烤箱 / SK-4680M ★ 10/26～11/5 ★ ( 預計於 12/7 開始陸續發出 ) 美國【Nordicware】美式經典烤模 #烘焙玩家必備烤箱 #吐司蛋糕樣樣行 #限量100台烤箱
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配件：304#不鏽鋼烤網*1(可做置涼架) + 琺瑯黑烤盤*1 + 304#不鏽鋼轉叉*1 + 取盤夾*1 + 轉叉取夾*1 + 集屑盤*1(於烤箱內部)
贈品：3D旋轉輪烤籠*1+鋁合金翅膀平烤盤*1
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年底許多大型檔期海外訂單已經把產線塞滿🈵️
老師跟廠商洽談最後100台烤箱和各種餅乾模具以及造型蛋糕模具
價格優惠老師盡力為大家爭取到了~而且蛋糕餅乾模具種類型十分齊全
不過由於這些餅乾和蛋糕模具造型數量有限
而且是對應到年底的聖誕節檔期進口的
嗯.....老師不敢保證數量一定會足夠
大家看到有喜歡就購買吧～💖
因為說真的....後面很難追加這種特定商品
很謝謝大家願意把文章看到這裡....
老師經營粉絲專頁從2013年至今....從零粉絲成長到16萬
除了烘焙知識分享、烘焙研習課程、各類型相關團購等等
一路走上對大家充滿感謝之意，未來老師會繼續努力經營下去
⭕️全台團購首次抽iPhone 12📱
這絕對不是詐騙...而是老師真心的回饋與感謝
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[ 填單提交 ] ：10/26～ 11/5
[ 匯款期限 ] 請在訂單成立後 2 天內完成匯款 。
[ 發貨時間 ] 本團為預購團，預計於 12/7 開始陸續發貨
✅ 下單流程：
1. 選擇商品數量，填寫收件資料，提交前請先確認訂單內容後再送出。
2. 請務必截圖訂單編號以備查詢訂單！
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✅ 運費說明：
1.台灣本島免收運費。
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✅ 付款方式：信用卡/轉帳匯款
請於下單後3天內完成付款，逾期自動取消訂單。
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提交訂單後，系統將自動帶到刷卡頁面，填入刷卡相關資訊即可完成付款。
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提交訂單後，網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】，請自行截圖留存畫面，系統也會同步寄出訂單通知信至填單email信箱，請持畫面中的虛擬帳號轉帳付款，謝謝。
✦ 繳款期限到期將無法付款 。
✦ 若忘記匯款帳號可登入"訂單進度查詢"或主動聯繫客服。
✅ 客服資訊
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服務時間：週一至週五 10:00~12:00 / 13:00~17:00
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▍客服資訊 ▍
若您對表單填寫當中有任何疑問，請與客服黃小姐連繫
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☎️客服 時間：週一至週五09:00-17:00(例假日休息)
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📲客服 電話：02-2627-6588 分機14
彩色巧克力蠟燭生日蛋糕
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量：8人份
準備時間：30分鐘
烘焙時間： 1.5小時
冷卻時間：2小時
難易度：中等
所需材料：
蛋糕部份：
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶 (室溫)
375 g 低筋麵粉，過篩
120 g 彩色糖粒
圓形環扣蛋糕模 (直徑：20 cm；高度：13 cm)
1 個盤子 (直徑與圓形環扣蛋糕模相同或略小)
巧克力蠟燭部份：
250 g 藍色巧克力 / 白色巧克力加藍色食用色素 (隔水加熱)
250 g 紅色巧克力 / 或白色巧克力加紅色食用色素 (隔水加熱)
松子
粗吸管
鮮奶油乳酪醬部份：
150 g 冰奶油乳酪
100 g 糖粉
400 g 冰鮮奶油
糖霜部份：
250 g 糖粉
5 湯匙檸檬汁
作法：
1. 將蛋白加糖打發至尾端挺立後，拌入麵粉、油、牛奶。最後再拌入彩色糖粒。
2. 將盤子倒扣在圓形環扣蛋糕模底盤上，在盤底上放上一張烘焙紙。然後套上圓形環扣蛋糕模，並扣緊。
3. 將麵糊倒入蛋糕模中，然後放入上下火預熱到170℃烤箱中，烤90分鐘。烤好後取出，讓蛋糕冷卻至少2小時，最好冷藏一夜，然後再鬆開扣環。
4. 現在來做鮮奶油乳酪醬。將奶油奶酪與糖粉和鮮奶油混合攪拌至起泡。但不要太久，否則你會打發鮮奶油。為了使鮮奶油乳酪醬更固定，最好加入2到3張泡軟後加熱的吉利丁片。
5. 現在我來做可以吃的巧克力蠟燭。將兩種巧克力分別倒入長玻璃杯中，然後隔水加熱融化巧克力。
6. 巧克力融化後，在每個玻璃杯中，慢慢插入4根吸管，使巧克力壓入吸管中。巧克力一定不能太硬，否則吸管會拉不出來。用手指按壓吸管上方洞口，將吸管和巧克力從玻璃杯中拉出來。
7. 讓裝滿巧克力的吸管再次冷卻變硬後，將巧克力推出吸管。
8. 從蛋糕模具中取出蛋糕後，用鮮奶油乳酪醬將蛋糕完全覆蓋。
9. 將糖粉及檸檬汁混合均勻成為糖霜。將糖霜裝入擠花袋中，然後將其沿著蛋糕邊緣擠在蛋糕上。
10. 將巧克力蠟燭插在蛋糕上，用打火機融化上方的巧克力，然後在上面插上松子。在唱生日快樂歌前點燃松子即可。注意：燒焦的松子在食用前一定要取出來！
這裡還有4個簡單的巧克力蛋糕，其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍：https://youtu.be/L5kSCkvY6xM
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海星和貝殼等甜點派對 – 5種夏天的海灘派對甜點
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份量：2–5人份
準備時間：35分鐘
烘焙時間：60分鐘
難易度：簡單
1. 貝殼餅乾
所需材料 (4份)：
8 片圓形餅乾
奶油乳酪糖霜 (奶油乳酪、糖粉和紅色食用色素)
4 顆雪莎巧克力
4 對眼睛造型糖果
作法：
將4片餅乾的一面擠上約一湯匙奶油乳酪糖霜，然後放上一顆雪莎巧克力。用奶油乳酪糖霜當成黏膠，將眼睛造型糖果黏在另外4片餅乾上，然後放在有雪莎巧克力的餅乾上合成貝殼。
2. 可頌螃蟹
所需材料 (2份)：
2 個可頌
2 顆大草莓
1 顆橘子
1 塊棉花糖
2 顆綠葡萄
2 顆紅葡萄
4 根牙籤
作法：
切掉可頌兩端的尖端後，放在盤子上。將草莓對切後，在尖端部份倒切一個三角形，切成蟹爪。把草莓放在可頌的兩端。將橘子去皮剝片，放在可頌的兩側，每側放三片當蟹腳。然後從棉花糖上剪下一個嘴巴的形狀，放在螃蟹上。現在來用葡萄做成眼睛。先將綠葡萄對切，並將紅葡萄尾端切一小片後黏在綠葡萄上。再用牙籤將葡萄插在可頌上 — 可愛的螃蟹就做好了。
3. 棉花糖章魚
所需材料 (6份)：
6 條草莓口味的長條水果軟糖
6 塊棉花糖
約 250 g 融化的白巧克力加粉紅色食用色素
6 根棒棒糖棍
6 對眼睛造型糖果
作法：
將每條長條水果軟糖切成四等份後，交錯疊放在盤子上。將棒棒糖棍插入棉花糖中，然後浸入融化的粉紅色巧克力中。等巧克力稍微凝固一點後，將其放在水果軟糖上。再輕輕地將眼睛造型糖果壓在棉花糖上。章魚看起來是不是很可愛呢？
4. 海星
所需材料 (約4份)：
100 g 全麥餅乾，壓碎
150 g 糖粉
200 g 杏仁粉
10 g 可可粉
30 ml 牛奶
蜂蜜
4 對眼睛造型糖果
200 g 奶油餅乾，壓碎用來做成沙灘
星形餅乾切模
作法：
4.1 將糖粉、杏仁粉、可可粉和牛奶用手揉在一起，然後擀成厚厚的一層。再從中切下4個星星的形狀。
4.2 在星星的兩面刷上蜂蜜後，沾上壓碎的全麥餅乾。
4.3 用一對眼睛造型糖果裝飾每隻海星。把海星放在像沙灘一樣的碎餅乾上 — 光是用看的，有渡假的感覺吧？
5. 海灘球蛋糕
所需材料：
基底蛋糕部份：
250 g 奶油
250 g 糖
4 顆蛋
14 g 泡打粉
250 ml 牛奶
300 g 麵粉
半球形蛋糕模具 (22 x 10 cm)
裝飾部份：
500 g 奶油乳酪糖霜 (奶油、糖粉、鮮奶油和奶油乳酪)
100 g 紅醋栗
150 g 藍莓
150 g 芒果
150 g 奇異果
150 g 哈蜜瓜
150 g 草莓
作法：
首先做基底蛋糕。將奶油和糖打至起泡後，繼續攪拌並分次加入蛋攪拌均勻。加入牛奶後，分次倒入麵粉、泡打粉混合攪拌成麵糊。將麵團倒入抹了油的半球形蛋糕模具，將其放入175°C的烤箱中烘烤60分鐘。烤好後，把蛋糕翻面倒出來，讓它冷卻。
用奶油乳酪糖霜均勻地抺在蛋糕上。然後儘可能將水果切成相同大小，再將它們壓在奶油乳酪糖霜上，讓蛋糕變成海灘球造型。
小秘訣：事先用刀子在半球形蛋糕上標出不同的區域，會比較容易擺放水果。
光是海灘球蛋糕看起來就超級美味。將海灘球蛋糕放在大蛋糕盤上，再搭配其它的海洋生物造型點心，簡直是一大饗宴。
這樣的組合不僅看起來很漂亮，而且味道也非常好。無論是水果、甜點，還是可頌，人人都可以在這個夢幻般的海灘上，找到完美的夏日派對美味。
這裡還有15道夏日清涼甜品，可以讓你抗炎炎夏日：https://youtu.be/P8lKDowG_LU
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Oreo Cheesecake「奧利歐乳酪蛋糕」像冰淇淋一樣滑順 | 俏媽咪潔思米
這是去年在美國封城的時候和女兒一起製作的
#奥利奥起司蛋糕 #OreoCheesecake
是不用烤箱就可以完成的，
而且口感滑順超好吃的~
就好像在吃oreo冰淇淋一樣阿!😘
最近防疫在家，
媽(丫)媽(環)們也可以和寶(小)貝(主子)
一起動手來試試看唷~🍰
保證小主子們一再欽點上菜呀!
[材料]6吋分離蛋糕模具
/餅乾底座/
Oreo餅乾 96g (約11組餅乾，內餡刮掉)
無鹽奶油 50g
/起司內餡/
奶油起司 200g
Oreo內餡 30g (11組餅乾刮除後的內餡)
香草精 5ml
鮮奶油 180ml
砂糖 20g
吉利丁粉 4g
冷開水 20ml
Oreo餅乾10片(保留內餡)
Oreo餅乾5片(表層裝飾用)
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/
在蛋糕模具訂做這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者nawg也提到圖文網誌版https://gwan.tw/korea-cake-tainan/ 小米超人氣韓國雞蛋糕地址: 台南市北區海安路三段與和緯 ... ... <看更多>
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蛋糕模具 訂 做 在 雞蛋糕模具客製化製作- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
雞蛋糕模具客製化製作。 3672 個讚· 39 人正在談論這個。所謂模具是利用其本身的特定形狀,去成型具有一定形狀和尺寸的工具,讓它們成型為固定形狀就是模具。 ... <看更多>