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同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過11的網紅野生咖啡師ㄖㄨㄛˋㄌㄧㄣˊ小姐，也在其Youtube影片中提到，〔 Unboxing〕開箱 - 1Zpresso E manual grinder 手搖磨豆機 - Kalita 155 coffee dripper 蛋糕濾杯 - Miyaco single drip kettle 宮崎製造所個人手沖壺...
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JOAH Coffee - 台北 （ 南萬華
平行交錯的雙吧台設計，第一排出手沖咖啡，第二排出義式咖啡，空間雖小但設計出俐落簡約有層次的感覺，以咖啡為主角的空間，座位沿著牆面轉過落地窗呈現L型的動線，以單人座為主，可以很自在的享受一杯咖啡。
單品手沖咖啡選用Group 19. ，以蛋糕濾杯做萃取，不定期更換豆單，義式咖啡1+1的品項，則可以選擇每日單品濃縮S.O.E製作，自己喝起來的感覺JOAH的咖啡風味表現以呈現果酸輕柔口感清爽為主，當天喝的卡布果酸輕柔蠻舒服的，酸酸甜甜的一下就喝完了，也有供應甜點可以搭配。
另外想提的是，JOAH選用的咖啡杯是來自德國柏林的設計師Anna Badur的作品（ https://www.annabadur.de/ ）很有中國山水的意象，帶點潑墨畫的感覺，可是色彩是很當代的，杯壁很薄，拿起的觸感也很好，很美的杯子，重點是在這個空間裡很適合，互相映襯。
JOAH 很適合走進來短暫休憩喝個咖啡，然後就可以出發去華西街觀光夜市吃小吃了。
台北市萬華區東園路166號
10:00–17:00 ( 公休日店家FB )
蛋糕濾杯 在 莎莎公主遊樂園 Facebook 的最讚貼文
今年第一次去逛咖啡展
因為是週日下午去的
到後來人潮實在有點多
就草草逛逛撤退
不過我們還是有試喝了不少咖啡
喝到這款KaKaLove的衣索比亞日曬古吉小D調特別版
覺得很喜歡
試喝時的咖啡溫度已經不太熱
但口感層次還是很好
決定打包
其實我們在買的時候根本不知道KaKaLove原來是一家很厲害的烘豆咖啡商
只能說我有個舌頭厲害的隊友很會挑
好的豆子我們不敢自己亂沖
找草莓凱吉來家裡玩一起來喝一下
凱吉用了三種沖法
最後一種用我的蛋糕濾杯
每一杯味道都不一樣真的很有意思
這款豆子隨著每一口溫度的變化口感都不一樣
先是香醇的口感接著帶出百香果的微酸
最後在來一點微微的回甘甜味
應該就是包裝上寫的檸檬糖風味
這款豆子是特別版
不知道以後還能不能買到
總之
紀錄一下
開心喝到好喝的咖啡
明年咖啡展值得請假平日衝一波
圖四是朋友買的1zpresso攜帶型手磨磨豆機
質感很好感覺很適合帶去露營用啊～～～～
#kalalove #咖啡豆 #衣索比亞咖啡豆 #1zpresso #日曬古吉小d調 #手沖咖啡
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〔 Unboxing〕開箱
- 1Zpresso E manual grinder 手搖磨豆機
- Kalita 155 coffee dripper 蛋糕濾杯
- Miyaco single drip kettle 宮崎製造所個人手沖壺
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蛋糕濾杯 在 小雨Wayne Shih Youtube 的最讚貼文
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使用器材：
泰摩白鏡電子秤 (朋友贈送)
Kalita 155玻璃板 (自購)
九土手工玻璃分享壺 藤編版 (廠商贊助)
1Zpresso K Plus 磨豆機 (自購*)
Sttoke 8oz 陶瓷塗層隨行杯 (廠商贊助)
沒有型號的手沖壺 (詐騙集團贊助)
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*影片中使用之1Zpresso磨豆機為廠商提供、我將定價全額捐予流浪動物保護協會為交換
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